Pork mei applen: koetsreizen

Hoe lang hawwe minsken begon mei sûchke pork mei sûchte en saur aromaatyske applen te kombinearjen? Sels yn 'e Midsieuwen, mei swiete swietrêch waard net allinich yn tsjinnedei en kastielen tsjinne, mar ek oan' e tafel fan 'e meast augustuspersoanen. Wy witte dit skûtel, en yn Ruslân, dat waard beskôge as in spesjale delicatesse Suckling pig, bakt mei soere apels.

Sels, lykas alle sjeny, is dit resept hjoed de hiele wrâld breed. Pork mei applen wurdt beskôge as in klassiker fan in protte nasjonale kooesjes, en alle manieren fan it koken krekt net fine. Hjoeddedei beskôgje in pear ienfâldige opsjes dy't altyd in poerbêste resultaat garandearje. Nei har kinne jo lekker leuken koekje foar in fakânsje of in heerlede jûn, dy't de hiele famylje mei in protte genietsje nei in hurdige dei.

De kombinaasje fan smaak

De measte resepten binne basearre op it kontrast fan smaak, smaak en tekstueren. Dichte fleis fan swart perfekt harmonisearret mei sêfte stamme appel slits, en de sûker en sûker smaak fan fruchten slacht de rike fleis tasteje op.

Delicious swine is beklaaid mei in protte soarten applen, mar it ideaal foar itenjen fan fleisgerjochten wurdt as siedend en sûch en saur beskôge. Yn 't skulpen wurde faak tafoege en oare aktive yngrediïnten: huning, ingel, rosemary, citroen, pomegraat. Oprompeare mei prestaasjes, kinne jo nije smaak berikke troch it oanpassen fan de klassike resepten op jo miening.

Apples foar gerjochten mei fleis

Tinkend troch it menu, dan binne jo wierskynlik te tinken oer wat soarten fan griene applen yn 'e bêste manier passe. It antwurd is ienfâldich: hast alles. Jou foarkar oan sûch- en saurlike soarten, lykas Simirenko, Golden, Antonovka. Súksesfol binne eksperiminten mei reade applen, bygelyks mei sûchtich Richard.

Pork mei dûkte applen yn 'e oven

As jo sykje nei in resipe foar sêfte ribben of brisket, jouwe jo omtinken foar de folgjende. Foar de tarieding fan ien en in heale kilogram fan fleis, sille dizze produkten nedich wêze:

• Honey - 50 g;
• Sâlte fan ien lemon;
• Apples - 4-5 stikken;
• Spices, sâlt.

As jo wolle, kinne jo sosûse, ginger, greens taheakje. It is tastien om it fleis mei griente te koekjen. Warm huning mei lemonap, tafoegje it spiis, it fet mar in oere en in heal marinearje. Jo kinne it yn partijen snijde of it gehiel kieze. It swietje op 'e deko sette, lizze hielendal lizze of yn stikken applen lizze, de oerbliuwende huning saus op' e boaie. Bake 40 minuten.

Sean yn dizze resept pork mei apels is perfekt foar de feestlike menu.

Recipe foar Multivariate

Smart technology makket it libben folle makliker. Pork mei applen, it resept dat betsjut te koken yn in multivarket, sil wis in nuttige plak yn jo kookboek nimme. It past suksesfolle fleis mei lagen fan fett en fêste siedigere applen.

Slút it swiete (1 kg) yn stikken, foegje in pear lyken, snel yn healringen. Add 3-4 liedjes fan bûter en deselde bedrach fan sojessoos. Om it smaak te smaak it leven fol folle, gebrûksblêd, oregano, rosemary. Jou it fleis in ferroarnearje in fjirde fan in oere en stjoere it oan 'e bolle by it ferpleatsen. Koken foar 20 minuten yn 'e "Frying" modus, foegje dan de apples en fierder it koken op' e "Baking" modus foar in heale heule oere.

Koekje yn in fretten pan

Tinksto dat applen allinich geskikt binne foar ferlies en bakken? En hjir net! Schweorkerke mei applen yn in frettenpane is ek goed taret. In skûtel, carb, paddle of rêch is geskikt foar in skûtel.

In stikje bûter yn in frettenpane foarkomme. Pork snie yn grutte dielde stikken de grutte fan 'e palm. Soargje derfoar dat it fleis foar it waskjen en droech wurdt, oars kinne jo net dreamje fan in lekkere krust. Lege it fleis yn bûter, fry oer hege waarmte foar 5 minuten op elke kant. Fry de toetsje stikken op in plaat sûnder pearing. Yn 'e oerbliuwende olie frije sûre apples. Yn trochsnee moatte har gewicht sa'n ien tredde minder wêze as middelpunt. As se frisd wurde, jou it fleis werom en bring it sliep oant it kofje ûnder it lid is te koek, op 'e nij te riden.

Dit resipe is gaadlik foar ien fan dyn favorite favoriten. Garnje kinne servearre wurde mei mûzere ierappels of spiisde griente, lykas Brussel spraten of spearpas.

Simmer delikaten: resepsje foar grillen en barbecue

Schweorka mei applen kinne kocht wurde en op it stuit. Marinearje it fleis foarôfgeand, brûk jo favorite marinadeferve. Om de smaak te foltôgjen kinne jo witte wyn, sojasoas, spicy ketchup, senare, knokke, greens.

Foar it koekje, meitsje de applen yn grutte rûne stikken, it midden foarkje. String fleis, ounjes en applen op in skewer of licht lei út op in griis. Bake oer de koals, it wetterjen fan 'e bliksem flamme mei de oerbliuwende marinade.

Roulade fan pork gevuld mei appels

As jo graach ymprovisje wolle, meitsje wat ûngewoan. In breed laach plat is perfekt foar dit skûtel, dat kin wurde yn in rol wold wurde.

Lichte ôfslach it, dekke mei mayonaise, lei in laach fan ounjes en lytse hakken apples. Druk op 'e knibbels in kulinarêre seil. Knipe knokke en spesjalisten en bakje yn 'e oven.

By de manier, neffens dit resept, kinne net allinich swart mei apels kocht wurde, oare fruchten lykas kiwi, orangen, peaches.

Dierterij mei stoede iten

Lyts sûnens? Smakkerich mei fruchten, kocht yn in dûbelkessel, sil jo net allinich mei kwaliteitsindikatoren, mar ek mei in rike smaak. Meat is langer kocht as applen, dus yn 'e bolle moatte jo earst allinich lizze. Sels it skûtel net sâltje en gjin seizoenen tafoegje, oars kin it swiete it sâlt lege. It ynsette yn lytse stikken is ek net wurdich. Koek in folslein stik op 'e "Meat" -modus foar sa'n 30 minuten, en dan snijje yn steaks, set de stikken appels en stoom wer. Sâlje en tafoegje de gewicht dy't jo nedich hawwe foar tsjinjen.

Serving: garnieren, passende sauzes, snacks

In soad soarten fan griene apples yn kombinaasje mei fleis binne sels genôch en fereasket gjin oanfollingen yn 'e foarm fan smoargende ierappels en ierdbeien. Mar as jo tinke dat it garnish is nedich is, pasta pasten, gekke riis, bakte ierdappels, stew.

Serven marinearre paddestoelen, sauerkraut, homemade pickles mei aromaatlik fleis. Spesjaal passende koreaal salades, lykas saisonale griente.