Funchoza mei seafood: in resept foar orientale keuken

Wierskynlik de ienfâldige en fluchste manier om in beet te fiskjen foar in soad fan ús is it kokje de nûmers, en folje it mei wat. It is ek in optimale sydkant, dat passend is foar hast alle produkten: fleis, griente, fisk. Mar noodles binne ek oars. Ien fan 'e soarten, ferskille yn har gearstalling en smaak, is de fecco. It is tige populêr net allinich yn it Easten, mar ek yn Jeropeeske lannen, en ek yn Amearika. De meast brûkte opsje is de fucose mei seafood. It reseezje is net maklik om te tarieden. In raffinearre en ungewoane smaak ferwachtet sels de meast gewoane gûvermet. Ja, sille wy besykje it te koekjen?

In bytsje oer "glêsnodels"

Ja, dit is ien fan 'e populêrste nammen foar lustigens. Nôtles hawwe in transparant uterlik, dus de oerienkommende namme. Dizze vermicelli is dun, en it moat op in soarchfâldige wize kocht wurde, sadat it net hielendal ferdwynt, yn 'e klok yndrukke. Meitsje glêsnodels fan stoarm. En it, yn 'e hân, wurdt krigen fan mung beans. Oan 'e wei, vermicelli, makke fan rice of potato, wurdt net erkend as echte ferbiners fan Aziatyske koken authentisch. Dus wannear't jo in yngredint kieze, wurde ekstra achttroch.

Faak binne glêsnodels falsk neamd rissels. Mar dat nei it koekje wurdt wyt, fergelykber mei spaghetti. Starke noodles út mung beans binne licht en minder resistint foar temperatuer. Dêrom is it fan belang om it skûtel net yn 't papier te setten, mar litte de fibers elastysk en poerbêste smaak kwaliteiten. As regel hat de fungus in rûnde siel en is ferkocht yn 'e droege steat.

Oarsprong

Oer har komôf binne der leginden en ferhalen. Guon fan harren argjerre dat de fachoza mei seafood - in reseezje is tradisjoneel Sinezen, oaren sizze dat dizze vermicelli Yndianen hat, sels Japanske komôf. Mar it is hast unmooglik om te sizzen oer de keuken dêr't de skûtel by heart.

Funchoza mei seafood. Recipe mei in foto

Wy sille nedich wêze: heal miljard fan hynsteknoeie, 250 gram glêsnodels, droege ingelgrûn, 100 gram beferzen griene ierappels, in gefruchtige seafood cocktail - 250 gram, in leuk, carrot, lean oliveelje, wat sâlt.

Koken is maklik

Hoe is de fachoza te bereiden mei seafood? It opfieding fan tarieding is ienfâldich en tagonklik sels oan 'e beginner yn' e kulinarêre bedriuw.

1. Seafood is ûntbûn. Wy skjinje fan skelpen en net nedige fragminten, as der ien binne. Mine yn rinnende wetter.
2. Gemakjes skjin en snijden. Yn in djippe brúnpanne pyt oalje, goedkeurje it goed, wy stjoere dan de snoekige sipel, en ite nei in gouden skaad.
3. Dêrnei add carrots en droege ingel oan 'e frettenpanne. Fry allegearre tegearre mei de sipel.
4. Wy jouwe in waarm bouillon yn 'e brânwacht, en as it krijt, snel dûpt de "glêsnodels".
5. Yn in minút stjoere wy deselde seafood plus griene erwten. Sâlt sâlt nei smaak en lit it in koart minulearje.
6. Fuortendal servearje wy it tarisbere skip oan 'e tafel. Funchoza mei seafood is in resept dat elkenien kin!

Mei shrimps

Wy hawwe de neikommende komponinten nedich: 250 gram fuchozy (pack), in pear lykje bulten, ien grutte sûker (Bulgarije), 250 gram gekke krimp, koarander as seizgjen, knoflook, in lyts sesame oalje, sap heal in citroen (of kalk) .

Preparatie

1. Glêsnûden binne folop mei steil siedende wetter en bromden foar inkelde minuten. Dan fusearje yn in kolander (lit net wetter út).
2. Onion plus Bulgarianse pijper snijden met stroepen, koriander en feitsje fein. Ferwurke knoffel is drukken.
3. Soy-saus wurdt wat verduile mei wetter fan ûnder de noodles, add cilantro en knobel, lean (foarkommende olive) oal mei sûch fan heal in citroen.

De miks wurdt op in heule waarmte gekocht foar likernôch fiif minuten (rântsje altyd). Nôtlêzers wurde grutter makke en mingd mei gekoarde krimp. Siel mei lek en piper, plus greens, gie en mingje. Dus de fiskfisk mei seafood is klear. De resepsje is hiel ienfâldich. Sa moatte jo op syn minst ien kear besykje te koekjen.

Salade mei fruchten en seafood: in reseeasje

Foar it koekje moatte wy de folgjende yngrediïnten brûke: 500 gram fungi, sa as in soad frisele seafood, in pear tongers, 50 gram butter, heal glas molke, rice, soy, Bitter poppen.

Hoe meitsje in salade?

It is hiel maklik om in fûgels te meitsjen mei griente en seafood. De resepsje is sa folget.

1. Snijde piper en kokumber - stroep, feitsje in pear piper oan, add to the mass of parsley and mix.
2. As oankloping brûke in lekker fan sojessoos mei knoflook plus in spoonful of rice-essens (rôze kleur). Mei dit gemak folje wy it griente en litte wy marinearje.
3. "Glêsnodels" jouwe steile siedende wetter, wêrtroch in pear minuten. Dûne it wetter ôf, spesjaal de vermicelli ûnder kuolle wetter, it yn in kolander ûntfalle.
4. Funchozu folje wy mei in lekker fan rôze okke, siedend mingd.
5. Onion snijde yn lytse stikken, briede yn oalje oant gouden, en set seafoarts. Wy koekje 3 minuten, it útgie fan molke, soja saus, in linje fan reizen. Stir alles en stjoere fiif minuten.
6. Slaen de hoofje, fet parsielje mei cilantro, lit de salad in pear minuten ûnder it lid sette.
7. Wy stoare yn 'e plaat, en fan boppe brochten wy it seafood, in protte wettering fan de saus. Dus ús heure salade - fucchosa mei seafood is klear. De resipe is hiel ienfâldich, en it skûtel is tige lekker en oarspronklik, it is leafst it gebrûk fan in heule foarm.