Duck yn 'e oven mei bakken ynbekke: resipe

Duck bakt yn 'e oven mei appels - in perfekte gerecht foar de fakânsje tafel. It fleis fan dizze fûgel is superior foar hynder troch syn smaaklike eigenskippen. Mar nettsjinsteande, meitsje in donk faker minder. It is it bêste om in heule karkass yn 'e oven te bakzen. Dus it skûtel sil mear oantreklik sykje. Neist it koekje yn 'e oven kinne de dow yn' e fingers of de fingers útsteld wurde. Dizze fûgel wurdt tradisjoneel oanpast mei ferskate filling. Neist appels kinne jo orangen, koaren, plúken brûke. As jo in karkas mei sâltfetten stappe, krijst it haadpiet en tagelyk garnieren. Kies in resept neffens jo smaak, mar foar no fertelle, hoe koken in ein mei appels.

Tarieding fan produkten

Foardat jo de beuk bakken begjinne, moatte jo it fleis goed goed meitsje. De kakassa moat wosken wurde, droege, folslein fuorthelle fan de fieders. Sûnt der binne gieren yn 'e donkgreep dy't net tige noflike geuren oanmeitsje, dy't troch waarmteferling fersterke wurde, wurdt it oanrikkemandearre om it út te nimmen. It is it bêste om de sturt ôf te meitsjen. Daken fleis hat in earder spesifike smaak, dus foardat it bakken it marinearre wurde moat. Hjir kinne jo, wyn, sûker, spices, spices, citroen brûke. Marinearje sil it fleis fan 'e dak tender en doflik meitsje.

Rezept für gebackene Ente mit Äpfeln

Oven makket it somtiden it fleis droech. Om foar te kommen dat, kok de ein yn 'e mouwe. Troch it bakken yn 'e eigen sûch wurde it fleis tender en sûk. Dêrneist sil it oven sawat skjin meitsje mei de sleat foar it bakken. Foar dizze resept, " Duck bakt yn 'e oven mei appels" Jo sille nedich de folgjende yngrediïnten:

• In heule doek weaget sa'n 2 kg;
• Griene eipen wage sa'n 3 kg;
• Sâlt, piper.

Foar tarieding fan marinade:

• 1 grutte citroen;
• Op in linigens fan grienteil, huning, balsamik;
• Root fan Ingwer (jo kinne knobbel nimme).

Technology fan tarieding

Duck, yn 'e oven mei bakken ynbakke, is in heul lekker. Koe it begjin kieze it moat wurde fan marinearjen.

1 stap

Farije de marinade. Om dit te meitsjen, ferjit de sieraad sap mei slachte ingel (knoflook). Yn de saus sette plantaardige oalje en balsamyske jittik. Knip de kakassa en fetje it mei sâlt en piper. Ferjit net oer it binnenlân. Nim de doar yn 'e marinade en kniet it goed.

Stap 2

Griene apels snije yn helten of kertieren, ôfhinklik fan grutte. Kear de kearn. Frucht de kadootsje fan 'e fûgel. It sil it bêste wêze as jo in gat mei seaden siikje of mei toskeppels befetsje.

Stap 3

Pake de beek yn in sleat en set it yn 'e oven. Set de temperatuerregeling - sa'n 190-200 graden - en tiid - 1.5 oere. As jo mear as 2 kg kâlde weagje, ferheegje de tiid foar in heale oere yn 'e oere.

Stap 4

20 minuten foar it ein fan it bakken, rip de holle. De beppe moat wekker wurde, wêrnei't it kin wurde út 'e hoofe útfierd wurde. By it servearjen fan in skûtel, jouwe it oer it sûkerjen.

Stap 5

Duck, yn 'e oven mei bakken bakken, tsjinne mei ien side skûtel. Jo kinne potato's meitsje. It klear makke skip yn dielen. In lytse tip: it is oan te rieden om apples fan hart-sûke fariëtsen te brûken foar stof. It is it wurdich te wizen dat, neist de appelbefeiliging, kinst in doar mei orangen bakke. It skûtel sil lekker en raffinearje. Bist net bang om te eksperimintearjen!