De meast lekkere resepsje: patties mei onion en aai

It liket derom dat de leafhawwers net sa noflik lekkerje, lykas frisse, dúnhierige hynsteekkerij. En pies mei waarmte, rûch, sille opheve en de meast gloeiende stimming. Hjir, besykje it belang!

Pies fan ûnfeilige teig

Wy biede in earste resept: pasteitjes mei sipels en aai út ûnsûrre (ûnsûrre) test. De yngrediïnten binne as folgjend: foar in 500 g florstest, in glês sûker (fris, hege fet - fan dit skûtel sil smaak wurde), 2 aaien, safolle tafelôffaljes fan oalje, 1 - sûker en in heale teaspoon fan sâlt. Elke eigener hat sa'n leven oan iten. Kies se net folle. Besykje de filling mei ús resipe "Patties mei leauwe en aai". Fansels is it it bêste as der feneanen fan grien binne. Foar pirozhki silst in bundel fan gram nedich wêze yn 400. En 5-6 aaien. In bûn fan frisse dill is ek winsklik - foar smaak en better smaak. Mar as griene sipels dêr, kostet in regelmjittige, 2-3 bollen. Ijgen koekje hurde, kjeld, boarst, feiltsjes. Onion (wat beskikber is) ek te snijen, as grien - bryt in bytsje, bulb - tradisjoneel, oant gouden brún. Brûk sunflower oil. As it resee betocht, pyt mei űnders en aaien binne lekker as it opsjen is skerp. Sa add, pupe, kinne jo spices tafoegje. Dill smoarch frisse, krêftmeat goed ming. Mar werom nei de test. Snoeie mûle, spuite yn sûrmee, foegje bûter, sâlle en sûker, yn 'e aai te smakke en trochgeane knet. Dan rôlje yn in bôle, dekke mei in handdoel en leave foar in healoere yn 'e kjeld (jo kinne it yn it koeler sette). Nei dizze tiid ferstean lytse stikjes út it haadkant, rôlje se yn brea rollen sa'n heale santimeter dik en snijje de passende beugegrutte. Set it stof, ferbine de rânen, set it fertike produkt op it bakblêd, spuid mei miel. No, sei it resept pies mei sipel en aai om vet de slein aai massa en plak yn de hite oven. De tiid fan it bakken is 15-20 minuten (sjoch as hoe bloed om oertsjûging te foarkommen!). Get it - en op 'e tafel, foar thee!

Patties frije

En no noefeart. Wy meitsje pies mei leuk, aai, reizen. Om dit te meitsjen, sil in glês riis fan 'e jûn soargje om it sekere te meitsjen. Jo kinne dan it op in wetterbad sette, in baai, lykas foar paad, mei steile siedende wetter. Of krekt ôfskiedlik oant kocht. Folgje dan ôf. Bôgje en aaien meitsje as beskreaun yn 'e eardere resept. Mingje de mingde yngrediïnten, sâlt, piper, spiisgje mei happe dill en pearels. Oan 'e wei, as wy de kalorike ynhâld fergelykje, de patty mei sûch en aai hat net folle legere kalorissen as mei aai en reis. Mar werom nei de test. Foar him is it nedich om de spit te setten: yn it waarm wetter of molke lûke de hefstok op (foar 1 kilo moarst dat jo 2 en in heale beker fan molke of molke en 30 g dier nedich binne), add de helte fan it kookmole, ming goed, klompen net út. Natuurlijk sâlt moar yn 't foarút. Opara moat opkomme, dêrfoar it op in heule pleats foar in oere of in bytsje langer set. Dêrnei rapportearje de rest fan de produkten: bûter - 3 jellenpoaten, sûker - 1-2 deselde, sâlte - 1 teelekse, tee. En hammer 2 aaien. Meitsje op 'e nij, pour de rest fan it miel en ite dan hielendal ôf, oant it begjint te lagjen efter de kanten fan' e bolle of pan. Eernaem it ynstrumint ôf en ferlitte yn 'e heft "te berikken" foar in oere oere en in heale. De kwantiteit fan it produkt sil yn it fermogen ferheegje. Dêrnei is de dau eartiids podbivaetsya, de lêste tiid nei "ynkomsten", en dêrnei kinne jo wurkje. Lege de hiele massa op 'e keukentafel út, divyzje yn lytse stikjes wat 50-60 grammet, rollen yn mugs, en lit se stean foar 15 minuten. Rôlje se no yn in kroech yn in dikke fan in sintimeter, sette de filling, dekkjen, litte 10 minuten omheech te gean. Yn in griene izeren of in djippe brânpanne gie it fekânsje olie, waarmte en roastpyt yn it, draaide nei brún. Ready to put on a paper towel so that the excess fat is absorbed.

Eat foar sûnens!