How to iten siede in hearlik sop fan broccoli en room

As jo wolle diversifiëren jo dieet en te itensiede foar dinner wat nijs, it sop fan broccoli, in foto dy't jo sjen kinne yn it artikel soe in grutte kar foar jo. Dit griente-, en dêrom frij lege-calorie skûtel wurdt sean foar lang - it hiele proses sil nimme jo net mear as 40 minuten. It sil wêze in goed begjin foar de wichtichste miel - lunch. Mei tank oan syn romige textuur skûtel is perfekt foar feeding hiel jonge bern.

Cooking sop fan broccoli en room

Foar ferskate parten gerjocht do silst nedich:

• 500 g fan broccoli ;
• 1 sipel bulb holle 1 en knyflok;
• 4 grutte woartels;
• 2 cups van room 10% fet of molke as jo wolle itensiede dieet sop mei broccoli;
• 30 g butter;
• 3 tbsp. l. tarwe flour;
• soy saus en sâlt op smaak, kip bouillon blokjes kin brûkt wurde as winske.

Fyn hakje de ui, hakje de knyflok en wrijven alle woartels op in grof rasp. Dan, in frying pan, melt bûter en plantaardige Stew foar 5 minuten, sûnder ferjitten yn it proses fan stirring.

De panne pour liter wetter, sâlt of heakje 1-2 bouillon blokjes en bringe de floeistof oan siedende. Dan pleats it yn 'e griente en fried broccoli florets (lit in pear stikken - hja sille nedich letter). Cook all over medium waarmte foar 15-20 minuten of oant it momint doe't de koal sil wêze wat sêft. No griente moatte pyurirovat - dielen, pleatse de ynhâld fan 'e panne yn in blender en bringe nei in homogene steat. Wannear't alles wurdt pulverized, it gefolch massa pour werom yn de pan en tafoegje oan it de molke (of crème), en ek de rest fan 'e koal.

Om sop fan broccoli crème turned dik ferrane mei kâld wetter kwart beker 3 tbsp. l. moal, stir goed - knobbels moat net wêze. Neidat leverje pan op 'e kachel, karel de grutte en soarchfâldich portionwise, giet it mingsel fan wetter en moal. Bring it sop nei de winske dikte. De lêste stap yn 'e tarieding fan pour cream sop fan broccoli cream bytsje sojasaus, sprinkle swarte piper en fyn chopped spoekeblommen. Klear foar de opslach.

It gerjocht kin fersierd mei stikjes of krollen fan woartels, grien en sprinkelje met croutons. Jo en jo famylje sil love this maklike en lekker foar de lunch earst. Troch de wei, om it in bytsje better fed, ynstee fan mei help fan plantaardige hin of fleis bouillon. Dan yn elke berêden it tapassen, kinne jo tafoegje stikjes sean hin of fleis.

Oangeande de boppesteande resept, dan it sop fan broccoli cream befettet 80 kcal per 100 g, genôch bytsje. Mar, mei sa'n enerzjy wearde fan 'e fette ynhâld fan likernôch 4 g, beskôgje dit as itensieden mielen. Dat is, as jo wolle ferminderje syn calorie ynhâld, ynstee fan cream, brûk low-fat molke. Vegetables kin ek wêze net it fry en itensiede mei de koal. De smaak van het is net slimmer, en calorie fermindere. Mei help fan dizze tips, kinne jo genietsje fan in lekker sop, sels as jo folgje in hiel strang dieet.