Hoe te itensiede de saus mei augurken? recipes opsjes

In protte fan ús kin net yntinke harren libben sûnder fleis en fisk skûtels. As regel, se wurde betsjinne mei ferskate side dishes en yngrediïnten, it ynskeakeljen better bekend te meitsjen harren smaak. Nei it lêzen fan hjoed syn artikel, jo leare hoe't jo itensiede de saus mei augurken.

In classic resept

alle produkten moatte wurde kocht fan tefoaren foar tarieding fan pittich saus. Foardat begjin fan it proses, soargje derfoar dat der yn jo keuken:

• Fjouwer farske aaien.
• 120 gram olive oalje.
• Ien grutte Pickle.
• Itenstleppel chopped griene sipels.
• Fjirtich gram gepekelde poddestuollen.
• Half beker soere rjemme.
• Fjirtich gram moster.

Neist dat jo krije in tradysjoneel saus "Tar-Tar", is it nedich om in bytsje fergrutsje boppesteande list. Dêrneist is it meitsje sûker, sâlt, knyflok kruidnagel en in pear itenstleppel fan sitroensop. Troch de wei, as it nedich is, de definitive komponint kin ferfongen wurde troch jittik.

Earst, kook hurd seane aaien en twa hin, skieden fan de Laget út 'e blanken, wrijven se mei moster. It gefolch massa wurdt ferbûn oan de oerbleaune twa rauwe aai Laget en opgean se troch in mixer, stadich gieten olive-oalje.

Yn de folgjende stap de resultearjende mingsel wurdt ferstjoerd yn gemalen griene sipel, knyflok, paddestoel, seane aaiwiten en komkommer. Der ek foegjen sûker, sitroensop, soere rjemme en sâlt. Alle goede stir en ferskowing yn in skjinne kontener taret fan tefoaren. Klassike saus "Tar-Tar" wurdt fieden mei de fisk of fleis. Se ek stuffed jirpels, aaien, poddestuollen en tomaten.

Recipe mei mayonaise

Om dizze opsje dan sille nedich in spesifike set fan produkten. Dêrom, fan tefoaren gean nei de winkel en keapje al de missende yngrediïnten. Jo list moat wêze:

• Trije tablespoons fan mayonaise en soere rjemme.
• Ien hûndert gram farske komkommers.
• In clove of knyflok.
• Twahûndert gram ingelegde komkommers.
• Dille.

Om cook echt lekker saus mei augurken, jo hawwe noch gjin spesifike kulinêre feardichheden. It is genôch om strang harren oan de rekommandearre draaien ratio.

Ingelegde en farske komkommers behandele mei in grof rasp. Yn itselde kom stjoerd trochjûn troch in parse knyflok en stikjes dille. It gefolch massa is belêste mei in griemmank fan soere rjemme en mayonaise. Serve yn ien kear, mar it is better om te litte foar in heal oere yn 'e kuolkast. Yn dy tiid de crème saus mei ingelegde komkommer en mayonaise hawwe tiid om te brouwen. Hy giet goed mei fleis en fisk skûtels.

Recipe mei natuerlike yochert

Dizze opsje is sa ienfâldich, dat syn tarieding, sels sûnder ûnderfining gastfrou kin omgean sûnder problemen. Lykas yn alle foargeande gefallen is it fan belang om te pre-ynkeapje alle nedige yngrediïnten. Om te hawwen bleek lekker saus mei augurken, wês wis te kontrolearjen oft der yn jo keuken:

• Tweintich gram coriander en dille.
• Ien grutte komkommer.
• Twahûndert gram yoghurt.
• Fiif kruidnagel of knyflok.
• Sâlt en piper.

Yn ien bowl ferbûn earder comminuted krûden, trochjûn troch de parse knyflok, blokjes komkommers en yoghurt. Alle sâlt, piper en mix yngeand. Dêrnei, de saus wurdt stjoerd nei in oere yn 'e kuolkast. Yn dy tiid sil er ha tiid te brouwen en wurden mear geurig.

Reade saus mei chopped augurken

Refilling prepared neffens it resept ferskilt ûngewoane kleur. Dêrby giet it mei help fan in net-standert set fan komponinten. Foardat begjint it proses der wis fan dat jo by de hân ferskynd:

• Trijehûndert gram tomaten yn harren eigen sop.
• Trije ingelegde komkommers.
• Ien hûndert gram shallots.
• In pear knyflok kruidnagel.
• In heale teeleppel fan Estragón.
• Fiif milliliters fan sitroensop.
• Twa tablespoons fan olive oalje.

Pre-wosk en chopped shallots fry oant in moaie gouden kleur. Dêrnei, yn itselde Skillet stjoerd trochjûn troch in parse knyflok, grateful komkommers en tomaten yn harren eigen sop. Alle yngeand brûst en dwestge foar tweintich minuten. Oan 'e ein fan' e ree saus mei ingelegde komkommers seasoned mei Estragón en sitroensop.