Savory en sweet perziken op siroop: resept

Perziken in sjerp (resept besprutsen hjirûnder) binne goed geskikt foar dy gelegenheden as jo wolle genietsje fan it geurig en sappig fruit, mar de winter of spring seizoen docht net ta. Dêrby moat betocht wurde dat ta te rieden in blik produkt kin wêze oars. Hjoed we sjogge op de simpelste manier.

Perziken op siroop: Fast food resept

Ûnderdielen foar ingeblikte dessert:

• gewoane filtere wetter - 1.5 l;
• lytse ripe perziken - 3 kg;
• Lemon - ½ medium fruit;
• sand Sugar - 500 g

Eigenskippen seleksje main produkt

Perziken op siroop, in resept dat giet it om it brûken fan hiele fruit, wurde ferkrigen lekker en moai, as allinnich om in lytse frucht foar behâld. It is bysûnder opmerklik dat dit ingredient moat altyd wêze ryp, mar hawwe rigidity. Ommers, as jo keapje te sêft en "razvalistye" perziken, se sille net behâlde syn foarm tidens de delstreamende stroop, mei as gefolch dat jo krije de gebrûklike floeiber jam. Sa, is it winsklik om te selektearje de frucht troch kontakt. Wannear't yndrukt op harren moat wêze lytse dent.

Ferwurkjen wichtichste yngrediïnt

Foardat jo koaitsje de perziken op siroop, it moat goed te waskjen alle fruit kocht, mei help fan in rûge boarstel of doek mei fezels. Dit is nedich om optimaal benutte ûntkeare it produkt fan syn hierkes. Fierder, elk ingredient moat in bytsje incision en wiskje de bonken, sûnder skealik in holistyske werjefte fan in perzik. Dêrnei is de frucht moat stevich set yn sterilized potten, vullen se mar 2/3.

Tarieding fan de stroop

Om fierder te pour fruit swiete floeistof, it is nedich om nimme in glazuur bowl, jit yn it de gebrûklike drinkwetter en pour sûker. Fierder, de kapasiteit moat set op in lege waarmte, boil en wachtsje folsleine ûntbinen fan de bulk produkt.

fruit Filling

Om perziken op siroop integers draaide sêft, sappig en teare, se moatte wurde stoarten waarme swiete floeistof 4 of 5 kear. Om dit siedende stroop is nedich om te fersprieden op banken fol 2/3 en incubate se foar 5 minuten. Folgjende, it moat wer set yn in pan en bringe oan in swolm. De lêste tiid moat fierder infuse farske sitroensop of in soartgelikense acid pour swiete floeistof.

De lêste etappe yn de tarieding fan in stân hâlden,

Doe't de perziken wurde folle mei stroop yn de 4e of 5e tiid, se moatte rôlje covers en keare op'e kop. Folgjende, de potten moatte wurde bedutsen mei in handoek en litte om ôfkuolje foar in dei. Dêrnei blik fruit wurdt oanrikkemandearre en meitsje de kelder, in refrigerating keamer of de subfloor. Der moatte wurde opslein oant it earste jier.

Perziken op siroop, in resept dat is besprutsen hjirboppe, kin brûkt wurde pas nei 1-1.5 moanne nei de crimping. As jo dat dogge foardat, fruit sil net wêze as lekker en mals as wy graach. Nei de impregnation swiete stroop yngrediïnten easkje wat úthâldingsfermogen.