Cooking lekker en swietrokige sop Cream fan blomkoal

Jo net witte wat te iten siede as earste kursus? In geweldige opsje soe wêze crème fan blomkoal. Wy witte protte resepten foar dizze prachtige soep. Wy biede jo in pear opsjes. Kies dyn sûnens!

Cream of blomkoal mei kip boarst

List fan yngrediïnten:

• one sipel:
• bunch of peterselie;
• selderij;
• iene medium wortel;
• 400 g van room tsiis;
• trije kruidnagel of knyflok;
• chicken breast;
• blomkoal Forks (medium);
• sâlt.

Hoe to cook sop Cream of blomkoal:

1. Start mei it ferwurkjen fan de griente. Troch ende wer troch hjar waskje mei wetter út de kraan. Skjinmeitsje de woartels, sipels en knyflok. No moatte jo waskje de hin boarst, sette it yn in pot fol mei wetter. Brân stutsen.

2. Carrots snije yn grutte stikken, snije de stamje út de peterselie, selderij grind.

3. Yn in pan dêr't de hin, set de hiele sipel, knyflok kruidnagel, peterselie mei stikjes griente. Wy wachtsje op it stuit doe't de bouillon swolmen. Foarsichtich fuortsmite it skom, tafoegjen fan sâlt en 5-6 peppercorns. Bates fjoer en koken it sop foar in oare heal oere. Yn dy tiid, wy moatte tiid hawwe om út de koal op skieden knoppen.

4. Ien kear de hin wurdt sean, is it nedich om út 'e panne. De bouillon waard trochjûn troch in Sieve-. Dy floeistof wurdt getten yn in oare pot. Wy nimme út woartels sieve en sette wer yn 'e bouillon. De rest kin wiske wurde (peterselie, sipel).

5. Add oerbleaune bouillon blomkoal. Cooking 20 minuten, oant de florets binne oanbesteging. Yn de tuskentiid, snij yn plakjes sean kip, shred spoekeblommen. Helje de panne fan de waarmte, pour it sop Cream fan blomkoal yn de kom fan in blender en hit "begjinne". It gefolch massa is wer pleatst yn 'e panne, set de minimale flam. Add de cream tsiis. Mix alles. Karel de grutte. Soup tsjinne by de tafel mei hin en spoekeblommen. Genietsje fan jo miel!

No dat jo witte hoe te fluch koken sop Cream fan blomkoal. Mar biede wy in oar nijsgjirrich resept - soup. Broccoli, blomkoal, wortelen - dat binne de wichtichste yngrediïnten. Jo kinne keapje se yn elts supermarkt. It gerjocht blijkt teare en ekstreem lekker.

Yngrediïnten (6 dielen):

• 0.5 kg Broccoli;
• twa grutte sipels;
• pound blomkoal;
• 1.5 L bouillon (hin);
• Cayenne pepper;
• 200 ml van room (leafst 10% fet ynhâld);
• Ien potato (grut);
• 100 g brie tsiis;
• olive oalje.

Praktyske part:

1. De ferskillende pannen siede broccoli en blomkoal. Bouillon is getten yn 'e dop.

2. Clear de ui, fyn knippen yn him en fry yn 'e panne mei olive-oalje foar op syn minst 10 minuten. Mei in skerpe mes fuortsmite de peel út 'e ierappels, tepletsje it en tafoegje oan' e sipels. Simmer likernôch 5 minuten. De resultearjende massa moat wurde lyk ferdield yn twa dielen. Yn ien, wy sille tafoegje de blomkoal en broccoli yn de oare Put. Karel de grutte. De pot mei koal Pour Cayenne piper, mar wêr is it tarieden sop mei broccoli, is it nedich om te foegjen stikjes tsiis. It wichtichste ding - net betiizje har.

3. thicket blender gieten 100 ml van room, en dan sop fan broccoli. In pear tellen letter we soenen krije puree. We dogge itselde ding mei it sop fan de blomkoal. It bliuwt ta te rieden it gerjocht. Pour yn it sop se nedich hawwe tagelyk út twa ladles. It sjocht der hiel orizjineel en smakelijk.