Recipe hot beetroot sop mei fleis en grienten

Diversifiëren de famylje diner is in kleurryk soep. Wy noegje jo te lêzen it resept hite byt sop mei fleis. Om dit sop (sels de iene dat wurdt klearmakke mei haesten yn multivarka) wie teare en geurige, Beets, moatte jo earst siede, en pas dan wrijven en fry.

Beetroot: a stap foar stap resept

Cooking fereasket:

• 350-380 g fan hege kwaliteit (mooglik jonge) pork;
• goed boiled soft aardappel - 3 pcs.;
• 2-2.5 medium beets;
• 1 grutte wortel;
• 2 incomplete tablespoons fan plantaardige oalje;
• 1 tbsp. leppel azijn;
• Jonge peterselie dille;
• 2 tbsp. Spoon tomaat puree of paste;
• 1 h. Spoon sugar;
• pepper (1-2 pcs.) salt;
• bay leaf;
• sipels - 1 pc.

tarieding

Yn de earste faze, sille wy siede it fleis en meitsje de griente.

1. Cooking-beetroot soup bêste om te begjinne mei it ferwurkjen fan fleis. In ree stik moat yngreven wosken, droege mei in papieren handdoek en snie yn lytse stikken in la carte. It is net nedich om te smiten de Pork yn siedend wetter, sette de stew fleis is nedich yn kâld wetter, dus it der net ferlieze har smaak. Om beetroot wie meager, de earste bouillon moat drain en koaitsje de sop al op de twadde in siedende bouillon.
2. Oant it fleis wurdt sean, it is feilich om oer te jaan oan it proses fan it opstellen fan griente. Raw ierpels en woartel moatte Peel en snie yn strips (woartels en grate kin wêze - in kwestje fan smaak).
3. Bulb sipels moatte wurde skjinmakke en yngreven rinsed ûnder wetter. It kin knipt wurde yn lytse blokjes of tinne semicircles. Cooked beets moatte ek wêze frijsteld fan de Peel en grate (kinne jo snije ribbed mes).

Yn it twadde poadium Lit ús dressing.

1. Trochgean te beskriuwen it resept hite byt sop mei fleis, stopje by in tankstasjon. Syn tarieding moat begjinne mei de sipel. Geroosterde beets yn it selskip fan 'e sipels jouwe de sop in ûnneifolgber smaak en kleur. Carrots moatte fry apart. Dan moat smite de tomaat paste en lit simmer.
2. Yn it ôfmakke mingsel fan woartels, moatte jo tafoegje de Beets mei ui, jittik, sûker en sâlt. Refills moatte it fry foar likernôch 2 minuten, dan set kant te ôfkuolje.

Wy gean nei de finale poadium.

1. Beetroot cooking fleis, moat fuortsmiten út de bouillon skom geregeld, pork is in lange tiid te fangen mei har. Potatoes moatte smiten nei it bargefleis is sêft.
2. Nei 20 minuten fan kogning, doe't de jirpels kinne ienfâldich boarre mei in mes, is it nedich om te pour refueling. Ien kear beetroot kookt foar de earste kear, is it needsaaklik om tafoegings de baai leaf, krûden en piper.

yn multivarka

Net minder lekker en tagelyk is tige fluch te rieden rekkene byt yn multivarka. To make it, jo nedich:

• 300 g fan hokker fleis;
• 2 beet;
• 1 tomaat;
• trochsneed wortel en de helte fan 'e sipel;
• incomplete teeleppel fan sitroensop;
• middelmatige potato knollen - 2-3 PC.;
• Ûnfolslein 2-3 tbsp. tablespoons plantaardige oalje;
• liter fan drinkwetter;
• salt, gemalen piper en sappig Greens - te priuwen.

Tink oan it proses fan itensiede.

1. Hoe to cook byt yn multivarka? Jo moatte begjinne mei it fleis: dat moat siede twa kear (of trije kear - foar fleis). Rispe griente moatte wurde skjinmakke en chopped (woartels en beets kinne wrijven).
2. Multivarki container moatte wurde oiled en fry de woartels en sipels. Neidat jo moatte heakjen de chopped tomaten.
3. Gewassen potatoes wurde skjinmakke en snie yn lytse blokjes, en dan se moatte jitte yn 'e griente vulling.
4. Nei in pear minuten, gestoomde griente yn multivarku kinne sean fleis en wetters.
5. Nei de earste kogning grateful beet is ek nedich om pour griente en fleis. Foar 5-7 minuten oant cooked yn it sop heakjen krûden en sitroensop.

mei selderij

Der is ek in resept foar hjit byt soep met fleis en selderij. De smaak fan dit sop is sa ryk en weake, noch syn bern ite mei in soad wille. Om oanfolling op de earste kursus kin wêze heale in sean aai en soere rjemme.

Punt it bouillon foar reade byt, dy needsaak de folgjende produkten:

• 3-4 kip thighs mei bonke;
• 1 wortel;
• Intermediate bulb sipels;
• 2-3 stalks of selderij;
• 6-7 kruidnagel knoppen droech;
• peppercorns en baai leaf (nei smaak).

Út it prachtich bouillon, oan 'e basis fan dat wol itensiede sop. Foar de measte byt nedich:

• 3-4 stikken. ierpels;
• 0.5 kg seane beet;
• 1 medium (better te nimmen read) pepper ;
• 3 grutte tomaten;
• sugar - 2 tsp ;.
• greens.

Tarieding fan reade byt

Lit ús yn 'e earste faze it bouillon:

1. Gewassen thighs moatte wurde fol mei wetter en sette de stew, se moatte útroege yn de helte te heakjen selderij en woartels skjinmakke folslein.
2. Onions moatte folje mei kruidnagel en ek stjoere nei de siedende bouillon. Wannear't it giet om in swolm foar de earste kear, je moatte sammelje him alle froth en keare omleech nei minimum fjoer.
3. Wêrnei't it wêze kin smiten allspice en travee blêd. Boil selderij bouillon moat wêze 40 minuten, en dan alle grienten jo moatte ferwiderje en litte om simmer it fleis sels.

De twadde faze giet Cooking folling:

1. Bulgaarsk piper moatte wurde wosken en skjinmakke út de sieden, dan snije yn lytse blokjes.
2. Op in hite frying pan mei oalje te goaien piper, en saute 5 minuten nei wurde tafoege tomaten skylde (pureed tomaten jouwe in pittige smaak).

Wy gean nei de finale toaniel:

1. Grateful beets wurdt tafoege nei in pear minuten fan siedende tomaat en piper. Fry mei griente foar in pear minuten, se moatte wurde getten yn 'e soep.
2. It fleis moat lûke út 'e bouillon, chop en drop werom nei de ierappels.
3. Beetroot boil foar in heal oere, add sûker, sâlt en krûden deryn. Baai blêd wurdt tafoege as in definitive akkoard. Nei de finale kogning it kin wêze feilich fuorthelle.

konklúzje

Wy beoardiele it resept hite byt sop mei fleis, net ien, mar ferskate. Wy hoopje dat guon ferzje fan jim sille leuk.