Universele Solyanka. resept foar

In protte begjinnende bazinne binne benijd hoe't koken in griemmank. It resept fan dy skûtel alle chef kin wêze syn eigen, mar de basisregels en yngrediïnten binne ferplichte.

Salsola ferskilt poerbêst smaak eigenskippen. It kin kombinearje de beide earste en twadde kursussen. It kin makke wurde dikke of floeibere.
Om te begjinnen om te fertellen, hoe't koken griemmank sop. Nim sa'n 200 gram fan fleis en sied it te krijen goed fleis bouillon. Folgjende, seane fleis snije yn blokjes. No krekt snije yn likernôch 100 gram ham en safolle fleis tonge.

100-120 gram pearl koarn gegoten yn in panne en giet der likernôch ien liter wetter. Wy sette op it fjoer en itensiede foar 30 minuten, oant it is heal-klear. Folgjende, wetter is ynpoldere en reservearre yn 'e rjochting fan' e rump.

Cut twa sipels yn lytse stikken en fry se wat yn in frying pan. Dan tafoegje oan 'e sipels chopped medium blokjes pickles. It oanpart is ôfhinklik fan jo foarkar. Ek yn 'e panne ferspraat in bytsje tomaat paste en blokjes tomaten. Alle mix goed en útsette de griddle. We sette op it fjoer in pot mei bouillon en fierder ferspraat waard nei gesneden fleis produkten. Folgjende jo moatte skjin ûngefear 2-3 knollen fan ierpels, snij se yn blokjes en heakje it gemiddelde yn 'e panne. Kok in skoftke, lei roastere griente mei komkommers en pearl koarn. Wy tariede ús miel foar likernôch 15 minuten. Hjir is in draaide Solyanka. Resept foar altyd ferûnderstelt it bestean fan augurken. Dit is ien fan de wichtichste yngrediïnten fan de gerjochten. Sadree't jo útsette de griemmank, lit it brouwen. Ppodavayte op 'e tafel, sprinzgje mei brunoise krûden. Kom fan sop is ek mooglik om te versieren in stikje citroen en olivebeammen.

As jo koken floeiber griemmank, dan soargje derfoar dat it sop wie voedende. Syn kwaliteit hinget ôf fan 'e smaak fan' e skûtel.

No tariede griemmank mei rikke. Om do dit, nim in goed stikje fleis of laem spek en set it te siede. Cook foar in lange tiid dat fleis joech al har sop en smaak fan 'e bouillon. Allinne yn dit gefal sil blike lekker saltwort. Resept foar ferskillende de oanwêzigens en speserijen. Dêrom, wy goaie yn in pot de baai leaf en in pear earte allspice. Jo kinne in pear stokken en kruidnagel, mar dit hoecht net.

No wy tariede meats. Wy moatte nimme rikke pork Chops of Lende mei bonke. Kapje him yn stikken, sa as wurde skieden troch richels. Folgjende, nim in rikke woarst en snie se yn plakjes. Dan fierder nei it cutting fan griente. Sipel snije yn lytse stikken, en woartels kin grate. Shinkuem koal en bel piper snije yn strips nochal koart. Nim augurken en snie se yn blokjes.

Folgjende, fry alle grienten yn in panne. Der ek add augurken en in bytsje Pickle. Simmer in skoftke. Doe lei út de grienten foar likernôch twa tablespoons fan tomaat paste. Alle yngrediïnten simmer foar likernôch 5-10 minuten. Koart foar de ein heakjen de chopped knyflok.

Op dit stuit, wy krije út de bouillon, seane fleis en snie yn slices. Foegje it werom yn de bouillon en ta de fersprieding fan smoken. Cook foar likernôch 10-15 minuten. Dêrnei ferspraat yn in panne gesneden jirpels en koal nei in skoftke. Doe't se binne hast klear, fersprate de sauteed grienten. Sieden foar fiif minuten en útsette. Dan tafoegje oan 'e panne chopped in heale citroen en gesneden oliven. Hjir is in halophyte. It resept fan krûden kin ôfrûne wurde. Ik brûk piper en hop-suneli. Seizoen mei sâlt hiel foarsichtich, want yn 'e skûtel der binne augurken.

No, dat witst hoe't ta te rieden halophyte. Recipe tarieding kin feroare wurde troch selektearjen seafood ynstee fan fleis. It alles hinget ôf fan jo winsken en foarkar.