Myn favorite fisk stoofpot mei grienten

Fisk is in favorite produkt fan 'e mearderheid fan minsken yn ús lân. Ommers, it is hiel lekker en sûn, en in ferskaat oan resepten mei har partisipaasje is yndrukwekkend. Yn hokker allinne formulieren net koken! En wat incredible kombinaasjes soms barre! Yn dit artikel wolle wy ûndersykje guon fan de meast populêre resepten fan fisk, lykas fisken Stew mei grienten en bakte fisk gemarineerde. Dy lekkere gerjochten lykas elkenien en sil wêze in poerbêste ûnderskieding foar elke tafel!

Fish stew mei grienten - it is de earste resept, dat ik soe graach fertelle. Dit is in gerjocht dat sil diversifiëren alle menu. Fisk yn dizze resept absorbearret de smaak fan 'e knyflok, Basil en woartels, en lokkich lange smaak. It is mooglik om te bereiden sawol de deistige diner foar syn famylje en in feest diner gasten fan eare. Fertroud mei dizze resept - it is in definitive "wite list" yn jo wurden itensiedersboek.

Dus, fisken stoofpot mei grienten

yngrediïnten:

• Pollack beferzen - 3 stikken;
• sipels - 3 stikken;
• woartel - 4 stikken;
• peterselie en in sprig fan Basil;
• Knoflook - 1 clove;
• sâlt en piper - te priuwe;
• tomaat juice - 2 bekers.

wize fan tarieding

Ynearsten, jim moatte yngeand wassen de fisk (as der innards - nimme se út), Scrape mei in mes, en dan snije yn middelgrutte stikken. Pollock ree om te setten yn in pot en folslein dekke mei wetter.

Folgjende, jim moatte skjin de woartels en grate it op in grof rasp en skylde ui cut yn heale ringen. Woartels en sipels te setten op in waarme frying pan, in bytsje fry yn plantaardige oalje, dan heakje de peterselie, in pear Basil blêden en jit it allegear mei tomaat sap. As tomatensap is dik, dan moatte jo in bytsje wetter. Neidat zazharki kookt, meitsje in lyts fjoer en lit it wêze dôve troch in fierder 7 minuten.

Doe't de fisk yn 'e panne komt ta in swolm, is it nedich om te foegjen sâlt en sied oer lege waarmte, dan drain it wetter út' e panne en heakje zazharku. Folgjende, stoofpot fisk foar 10-15 minuten. Fish stew mei grienten klear! Serve mooglik en waarm en kâld, pre-fersierde gjin krûden.

Foar de fakânsje tafel is hiel helpful bakte fisk gemarineerde. De skynbere foardiel fan meals is dat te koken oan 'e tafel, dan kinne jo foarút. Fried fisk Marinated yn hot foarm kin beskôge in twadde gerjocht, en it oanbieden fan gasten in gerjocht tsjinne kâld - een geweldige snack.

Dus, it is tiid om te 'e kunde komme mei it klassike resept foar bakte fisk gemarineerde, dat geskikt is foar de measte soarten fisk.

yngrediïnten:

• eltse fisk - 1-1.5 kg;
• fisk bouillon - 1 beker;
• woartel - 2-3 stikken;
• sipels - 2-3 stikken;
• tomaat puree - 200-250 gram;
• plantaardige oalje - 3-4 tbsp.;
• Anjer - 3-5 stikken;
• cinnamon - ien stik;
• flour;
• swak jittik - in heale beker;
• peterselie - 2 tûken;
• laurel;
• sûker, sâlt en piper nei smaak.

wize fan tarieding

Earst jo moatte ferwurkjen de fisk. Hokker soarte fan fisk is klear - is net wichtich, mar it moat wêze rein en waskje goed. Grutte fisk moatte besunige wurde yn medium stikken en fyn itensieden hielendal. Folgjende, de blom fen moal moat wurde mingd mei de sâlt en piper yn 'e ynslach drag filets fan fisk, bakt yn plantaardige oalje oant it is klear en set op in gaadlik gerjocht.

De folgjende stap - it opstellen fan de marinade. Carrots moatte wurde skjinmakke en snie yn tinne plakjes. Krekt tariede en sipels, hoewol't it mooglik is en stro. Fyn hakje de spoekeblommen. Alle prepared griente moatte fry oer lege hjitte yn in Skillet mei hege muorren of pan mei in dikke boaiem.

Folgjende jo moatte foegjen speserijen en tomaat pasta, bringe ta in swolm, dan ferminderjen de waarmte en simmer foar 15-20 minuten ûnder it deksel. Oan 'e ein fan itensieden yn' e panne moat fol mei in glês bouillon, foegjen de jittik, sûker en sâlt oan de marinade te siede en kin fuortsmiten wurde fan de waarmte.

Sadree't de marinade hat kuolle licht, se kinne folje de taret fisk. Dat moat dien wurde sa hoeden mooglik. Serve bakte fisk Marinated yn de tabel kin in oere nei it itensieden.

Yt lekker!