Opara - wat is it? baking recipes

Elke meimakke koks witte dat de measte hearlik daai wurdt krigen oft brûkt wurdt foar syn tarieding daai. Wat is it we beskriuwe yn dit artikel, en ek te dielen de geheimen fan 'e geurig en Lush bakt.

gist pancakes

Tarieding fan it daai - een hiel simpel proses. Lykwols, as jo baas is, dan sil altyd krije in lekker en luchtich pancakes. Sa, it daai - wat is it? Lês it resept en itensiede mei ús:

• Waarmte nei 30 graden twa bekers fan molke of wetter en dan ontbinden se yn 10 gram droege gist.
• Lit it mingsel yn in waarm plak oant dan, oant it oerflak fan it skom sil net.
• Yn in djippe kom, sift troch in sieve fan 500 gram wyt moal en mix it mei de oploste gist.
• It gefolch massa wurdt litten om ferment yn waarme plak foar 40 of 50 minuten.

As de deeg is klear, gean te rieden it daei:

• Whisk yn in kom twa aaien, in heale teeleppel sâlt en twa tabel leppels fan sûker.
• Pour it mingsel yn 'e spûns, heakjen oan deselde fjouwer tablespoons fan olive oalje en minge yngeand.
• It daai moat opstean, dus lit it allinnich foar 30-40 minuten.

Doe't de rjochter tiid sil foarby gean, ferwaarmjen in frying pan, heakjen de oalje en begjinne frying pancakes. De klear gerjocht Serve hjit mei soere rjemme, jam of huning.

Daai foar cakes

As jo kieze om cook sels de meast wichtige Peaske dish, dan betelje omtinken oan dizze resept:

• Daai foar cakes makke út oardel bril fan molke, in tas fan gist en 500 gram blom (net ferjitte te pre-sift it). Yn in djippe kom, ferbine alle produkten en mei soarch minge harren. Cover de kom mei in skjinne handoek en lit te rizen yn in waarm plak.
• Fiif chicken egg Laget wrijven mei sâlt, in vanille (priuwe), in heale kop fan sûker en gemalen cardamom.
• Fiif aaiwiten whisk yn koele foam fia halo of keuken mixer.
• As it daai te ferdûbeljen, dan moatte ferbûn wêze mei ree foods en 500 gram blom.
• Knead it daai is ticht en wer set it op in waarm plak. As it ûntspringt wer, foegjen oan it chopped candied fruit en rozijnen wosken.
• Vet 'e foarm fan bûter taart en rinne se as it nedich is perkamint. Dêrnei, lizze út it daai. Tink derom dat it moat ynfolje in foarm mar de helte. Cover elke workpiece doek en wachtsje oant it daai oprint oant trijekwart.
• Jas de koeken mei oerslein aaidjerre en sette se bakke yn 'e preheated oven foar in oere.

Ready-made taarten en decorate mei icing suiker zoetwaren Topping.

Cakes mei griene sipel en aai op Sourdough

Meitsje in Lush en swietrokige gebak binne net sa ienfâldich, sa belibbe húsfroulju meastal dwaan gist basis. Daai daai wurdt taret lykas folget:

• Oardel liter tsiis Molken-waarmte yn 'e magnetron en mix mei twa pakketten fan gist (22 grammen), in itenstleppel fan sûker en fjouwer bekers fan moal. Cover de kom mei in deksel en lit de ynhâld te ferment foar in pear oeren.
• As it daai ferment, foegjen oan it 100 gram raande bûter, in itenstleppel fan sûker, sâlt en tsien bekers fan moal.
• Knead it daai en set it te rizen yn in waarm plak.
• Op dit stuit kinne jo dwaan folling. Om dit te grind seane aaien en 20 kg fan griene sipels. Foegje sâlt op smaak, in bytsje plantaardige oalje en minge goed.

Fan daai en folling patty foarm en fry se yn plantaardige oalje.

Russyske pancakes. Daai foar daai

Om riede de klassike dikke pancake deeg fan âlds brûkt wurde. Wat is it, jim al witte út eardere foarbylden. Sa lêze in resept fan hearlik Treats en tariede foar harren dierberen foar moarnsmiel of in middei snack:

• Fjouwer glêzen waarme molke warmen oant 40 graden, en dan mix it mei 350 gram sifted moal, 25 gram raande bûter, 25 gram gist, en twa theelepels fan sûker.
• Cover de spons doek of oanset en byt film, en dan stjoer it nei opstean yn in waarme plak foar in pear oeren.
• Mei in menger, sloegen de twa aai Laget en heale theelepels fan sûker. Aaiwiten whisk oant in stabile skom.
• Mix benadere brew taret fan produkten, room en 100 ml fan 200 gram blom. De klear daai moat wurde meie ferrize.

Bake Pancakes op 'e frying panne, en dan skriuwe se oan' e tafel mei dyn favorite oan te foljen.

Daai foar homemade brea

Wat soe wêze mear lekker aroma fan farsk bakte bôle, makke mei syn eigen hannen! Dizze kear wolle wy fertelle dy hoe meitsje in lekkere gebak, basearre sil lizze daai. It resept fan:

• Teeleppel of gist oplosse yn 200 ml fan waarme wetter en tafoegje oan it 200 gram blom. Yngeand mix de yngrediïnten, bidekke mei folie en lit brew foar de nacht yn in waarm plak.
• Om tariede it daei, jo moatte mix it ôfmakke brouwsel mei 250 gram sifted moal, 100 ml wetter, teeleppel sâlt en in teeleppel droege gist.
• Knead it daai mei help fan in brea masine, kombinearje harvester, in mixer of mei de hân. Dêrnei, lit it op foar 20 - 30 minuten, bedekt mei in handdoek.
• Foarmje in bal fan deeg of in loaf, sprinkelje dat mei moal, miel, set op in bakpapier en lit it foar noch ien oere.
• Skeakelet de oven en pleats op 'e boaiem fan' e kom mei wetter. Op bôle meitsje besunigings en ferpleats dizze mei it perkamint op in Baking sheet.

Bakken de loaf oant cooked, koel en tsjinje.

konklúzje

Wy fertrouwe derop dat jim witte fan dat riedt daei, wat is it en hoe te passen dizze kennis yn praktyk.