Uzbek brea: in resept foar in lekkere moal produkten

Uzbek iten hat altyd ûnderskate fet, stevige en lekker. Dat is wêrom it hat in soad fans yn ús lân.

Dêrby moat opmurken wurde dat yn de tarieding fan in Uzbek food chef moatte foldwaan oan alle easken opjûn yn it resept. Neidat cooking oanwizingen yn dit lân faak lykje befoege deskundige resinsjes, wa wit absolút alle subtile fan de selektearre miel.

Uzbek cake: resept cooking

Needsaaklike yngrediïnten foar gist dough:

• aktive gist - 30 gram;
• drinkwetter - twahûndert milliliters;
• frisse molke - twahûndert milliliters;
• sesamzaad - tsien gram;
• kip egg - foar smeren koeken;
• plantaardige oalje - seis spoonfuls;
• tarwe moal of rye - de fjouwer faceted glass;
• iodized sâltwinning - ½ dessert leppel.

Uzbek bread: resept dough

Ta te rieden sa'n ramt is ferplichte om nimme in grut enamel of keunststof kom. Sa, yn 'e gerei moatte sift fjouwer faceted glês tarwe of rogge moal, heakjen oan it it aktive gist, en iodized sâlt. Alle yngrediïnten moatte wurde trochinoar, dan stadich pour se twa grutte leppels fan plantaardige oalje, twahûndert milliliters fan drinkwetter en molke.

It is de muoite wurdich opskriuwen dat de kneaded daei wêze moatte sa'n tsien oant fyftjin minuten. Dan is it nedich om te setten yn in kom, dekken mei in skjinne handoek en sette yn in waarm plak foar presys ien oere.

Ien kear de basis foar koeken vzbuhnet, is it nedich om te foegjen twa mear grutte leppels fan plantaardige oalje, knead wer, ferdield yn twa helten en genieten foar likernôch tritich minuten yn 'e waarmte.

Uzbek brea: it resept fan meel produkten. formaasje kursussen

Nei in skoft de twa helten fan de loftline basis nedich om de hannen yn in strakke woarst, snij yn uniform stikken, dêr't fierder moatte Foarmje koeken. Om dit te dwaan, nim de basis, rôlje de bal út it en flatten it in bytsje mei de hân. As it daai op dit punt stokken oan de palmen, hja kin in bytsje zonnebloemolie te moisten. Sa, meardere blanks moatte hawwe in diameter fan maksimaal fyftjin sintimeter.

Uzbek brea: resept foar in hearlik gebak. waarmte behanneling

Alle prachtich makke der koeken moatte Pierce The breastbone, jas mei oerslein kip aai, Sprinkelje mei sesamzaad en dan set op in smeerde sheet of oalje. Tagelyk, dan moat befetsje boppedat in ûne, en wylst it is ferwaarme, wachtsje foar de healfabrikaten sille opstean en nimme bjusterbaarlik foarm. Dêrnei moatte jo sette de taart yn de oven en bake oant dien likernôch tweintich oant tritich minuten.

korrekt Tsjinje

Yn strang neikommen fan alles fan boppesteande stappen, dan perfoarst krije in lekker en voedende oriintaalsk iten. Uzbek brea wurdt meastal tsjinne by de tafel yn stee fan de wenstige brea. It kin brûkt wurde as de wichtichste vprikusku waarme gerjocht, en as dessert. Lykwols, dat freget om in ekstra triem foar tee jam, huning of oare snoepjes.