Meitsje in feestlik miel - fleis yn folie yn 'e oven mei jirpels en tsiis

Oan de foarjûn fan 'e fakânsje, wy besykje om koken wat lekker, ûngewoane en oarspronklik te haget harren gasten en freonen. Fleis yn folie yn 'e oven mei jirpels is in tradisjoneel skûtel, sûnder dy't er net dwaan gjin tafel. Immen soe sizze dat dit in mienskiplik Stew, dat kin wurde bakt mei in ferskaat oan griente. Dat kin dus, mar it is tige libbene en pittich skûtel - dat alles hinget ôf fan de metoade fan itensieden en de opslach. Wy biede tink it klassike resept fan teare, sappige fleis mei in ierdappelras delikatesse.

Roast pork mei grienten

Ferhâldings rekkenje op harren eigen, ôfhinklik fan it oantal minsken útnoege:

• fleis;
• tsiis;
• ierpels;
• woartels;
• garlic;
• swarte piper, sâlt;
• gleske wite wyn;
• foil.

Dat it fleis yn folie yn 'e oven mei jirpels draaide skoalle, jim moatte kieze in ham of nekke mei in lyts laachje fet. Better te nim in stikje fan net minder as 1,5 kg. As is goed geskikt speserijen paprika, Ginger, bay leaf, piper of (útslutend op smaak). Spicy aroma fan oregano en tijm jaan.

Pork Chop grut part stikken, folje mei wite wyn en lit foar 2 chasa Marinate. Ynstee fan wyn, kinne jo brûke sitroensop of Apple cider jittik. As jo koken laem, fleis of veal, dan nimme ta te rieden op de marinade fan reade wyn. Neffens saakkundigen, te behâlden it fleis út 'e kuolkast kin net mear as twa oeren, oars dan sil breed skealike microorganisms.

Yn ús gefal is it genôch en twa oeren. Marinated fleis obsushivayut goed, doe rôle yn krûden. Dat it is better geabsorbeerd de rook fan 'e krûden, is it nedich op it oerflak om in lyts cross-shaped yngrepen. Potatoes wurde skjinmakke, knippen yn plakjes, wat prisalivaem.

Oan de ûnderkant fan it bakken lade is ôfset mei folie en vet mei plantaardige oalje, sette de helte fan de jirpel, dat 1/2 fan it fleis, dan lizze de woartels, snij yn rûnten, en knyflok slices. Dan wer is der de jirpel, varkensvlees, en foltôging alle lagen fan grateful tsiis. Strak zaschipyvaem foil râne en stjoer bake by 200C foar in oere. Fleis yn folie yn 'e oven mei jirpels tsjinne op in grutte skûtel mei farske krûden en saus. Ek it goed giet mei augurken en augurken.

Roast fleis, ierdappels en pruimen

Wy begjinne cooking jirpels mei fleis. Foar dizze gerecht jo nedich: in kilo fan farske jirpels, in kilo fan varkensvlees, sipel, woartels, pruimen (350 gr.). Krektas condiments (te smaak), sâlt, piper, tsiis (200 g.), Vegetable oalje (20 g.) En folie.

Pork snije yn lytse stikken, fry koart mei Seasonings, it gewicht fan it skip sipels en woartels - Simmer foar likernôch 10 minuten oan it hiel ein add chopped yn ferskate stikken fan pruimen, jit in bytsje wetter en jou it brouwen foar in minút. Sprieding oer de folie en roast ierdappels fermiddens mei pruimen, bidekke ryklik mei grateful tsiis, bakke 1,5 oere.

Hiel lekker verkregen mei tafoeging fan poddestuollen - fantasearje! Jo krije awesome fleis yn folie yn 'e oven mei jirpels oan' e wille fan 'e freonen! Troch de wei, fergelykber mei de gearstalling fan produkten kinne wurde bakt yn in pot mei soere rjemme. Minsken sitte op in dieet, dan kin it wêze oan te rieden Chicken of turkey fleis.