Jacket jirpels. Useful eigenskippen, resepten

It is bekend dat koken is net wei te tinken sûnder sokke grienten lykas jirpels. Foar dit doel, geskikt semi-hurd, hurd en mealy fariëteiten. Solid knollen meitsje salads en fry se; semy-bakt yn har skins; fan mealy tariede aardappelpuree, soups, dumplings en oare blyula.

Wat in brûkbere kwaliteit hat ierpels yn harren skins?

Mei syn peel reservearre ta alle fitamines en fiedingsstoffen. Pearen fan gemalen ierappels cooked yn harren skins dy't hiel brûkber foar it ynhalearjen foar de sûnens fan minsken dy't lije út verkoudheid. As jacket potatoes wurde soad brûkt yn itensieden foar de tarieding fan de salades en salades. It is bekend dat in protte dietitians tatsjinne yn it dieet fan minsken mei werom of cardiac sykte, bakte jirpeltsjes jaske. Foar dizze doelen, is it bêste geskikt reade varieties.

Yn dit artikel, sille wy rjochtsje op guon fan de skûtels fan ierpels yn harren skins. Hjir, bygelyks, sa'n recept.

Jasje potato mei tuna

Foar de tarieding fan de gerjochten op dizze resept ta te rieden fjouwer ierdappels, 200 g fan Tuna behoud, 150 gram fan tsiis en ui (chive), sâlt, gemalen swarte piper, ien lepel fan mayonaise, 60 g fan cheddar tsiis (grateful).

Yngeand spiele de jirpels, pind se mei in foarke yn ferskate plakken. No wrap elk servet yn Knolle en bake yn in magnetron oan folsleine krêft foar likernôch 15 minuten oant folsleine zachtheid, kearde mear as 7 minuten. Doe snije de top fan jirpels en set se oan 'e kant. Folgjende, ferwiderje it fleis fan har mei help fan in leppel en pleats it yn in bak en sette harsels jirpels apart. No riede de stuffing út dizze pulp, kwark en Tuna, piper, sâlt, add mayonaise en minge yngeand.

Folje de jirpels mei Minced Meat, Sprinkelje mei grateful tsiis boppe. Folgjende, cover jo ierappels earder knipte Tops en fold yn it net hiel djip gerecht foar de magnetron. Kok de jirpels yn harren skins mei Tuna op folsleine krêft foar fiif minuten (stuffing moat wêze in goed waarm omheech, mar de tsiis moat raand).

Ierpels bakt yn harren jassen

Nim seis potato knollen fjouwer itenstleppel fan mayonaise, 100 g fan grateful hurde tsiis, gemalen swarte piper, sâlt foar lubrication - plantaardige oalje.

Yngeand waskje de jirpels, pat droech en sied it yn in unifoarm. Neist, snije elk ierdappel yn de helte en smyt de pulp.

Ferbine it mei grateful tsiis mayonaise, piper en sâlt. De hiele massa yngeand. Dan folje it heale in ierdappelras en plak yn in ovenschaal, smeerde mei plantaardige oalje. No stjoere it gerjocht yn in preheated oven foar likernôch tweintich minuten (de temperatuer fan 180-200 graden).

Folslein sean miel tsjinne mei farske griente.

Baked gevuld ierpels yn harren skins

Nim acht mid-size ierdappels, 200 g of spek, 100 g fan grateful tsiis foaren, twa rau djerre, 100 g fan bûter, ien itenstleppel fan sitroensop, frisse peterselie, plantaardige oalje, sâlt te priuwen.

Potato knollen na het wassen yngeand Pat droech mei papieren handdoek of doek. Mix plantaardige oalje en sâlt, as winske, heakjen de knyflok foar smaak. No elk potato wrijven de dêrút folgjende mingsel. Preheat de oven (200 graden) en bake jo ierdappels oant cooked (heal-oere). Folgjende, ferwiderje, koel en mei soarch snije ierpels yn de helte, mar dan smyt de kearn mei help fan in leppel. Licht seizoen mei sâlt.

It fleis fan de jirpel mash, heakjen de raande bûter, giselje aai Laget en seizoen mei sitroensop, sâlt. Mooglik, dan kinne Spice up jo favorite speserijen.

Snij it spek yn lytse blokjes, fry it oant gouden crisp en mix mei it ôfmakke aardappel massa. Begjin in gewicht sokke ierpels, set se op in Baking lade en sprinkelje grateful tsiis. Bakken it gerjocht oant crust brún.

Waskje frisse peterselie, hakje en sprinzgje it gerjocht foardat de opslach.