Hoe ta te rieden crunches thús?

Wa fan ús hat net besocht dizze fabryk crackers, makke út de oerbliuwsels fan Un-kocht brea en sprinzge meastal oerfloedich ferskillende skealike smaken, binne der allerhanne glutamate, kleurstoffen, en oare ûnsin. Ja, fansels, se binne lekker, en harren bern mei in soad wille ferbrûkt yn grutte hoemannichten, en gjin folwoeksenen sille net stopje jo bern út oanskaf fan in oar tas mei kweade crackers.

Om it behâld fan de sûnens fan har bern, mar net te sear "in kwetsber bern syn geast" troch wegerjen, meitsje dysels thús crunches.

Homemade croutons binne like lekker, en soms sels lekkerder dan winkel kocht, mar jo kinne der wis fan wêze, dat al de yngrediïnten fan dit skûtel is perfoarst ûnskuldich (jimme sels sette se yn dêr, en jo net wolle dat jo ferkearde bern).

Jo bern sil lokkich oer dit ferrassing, en ik wik dy, yn 'e kommende stall foar in pakje crackers se sille net rinne. Crackers makke fan natuerlike produkten, dêr't sûner en lekkerder, en boppedat, se ek besparje jo jild. It brea dat jo keapje dochs, en as it bliuwt, dan God sels gebean om se yn in hearlik, flugge en ienfâldige gerjocht.

Dus, ik sil fertelle jo in pear opsjes foar hoe't jo kinne cook crackers thús. Yn feite, dizze opsjes grutte bedrach krekt nedich te eksperimintearjen sels, en dan moatst in resept foar koekjes.

Hoe dogge crunches.

Foar de tarieding fan Croutons, kinne jo nimme sawol droech en oerbleaune diel fan it brea, en spesjaal om te keapjen nôt foar dit doel.

Krekt ôfhinklik fan jo smaak swart of wyt brea, dit is gjin grut deal, om't se like taret.

Nim it brea, kapje him yn blokjes, plakjes kin lang, yn bondels ferkocht, sprinkelje se mei krûderijen, grateful knoflook, sâlt, sprinkelje in lyts bedrach fan sinneblom (mooglike olive) oalje en sette yn 'e magnetron oan' e modus grill foar likernôch tweintich minuten. As jo leaver de oven, kinne jo yn 'e oven en soargje dat se net forbaernden, stirring sa no en dan en keart se oer. As jo crunches sille droegjen en licht browned, se kinne wurde fuorthelle en makke toasts thús ree te iten.

As jo graach crackers mei in ferskaat oan additieven, is it mooglik foar te setten se yn 'e oven sprinkle mei grateful tsiis, dan krije jo de crackers mei tsiis, crackers en net "mei de smaak fan tsiis" gewoan troch, op it peloton mei fabryk broodkruimels.

As jo wolle, sadat se net hawwe folle droech binne, dan kinne allinnich moatte wachtsje oant de croutons browned boppe en nimme se út. En se sille wêze krokant boppe, en fan binnen myagonkie.

Jo kinne ek meitsje swiete crackers. Wiswier, elkenien herinnert de smaak fan 'e bernetiid, crackers mei Rosine Buns. It wie tige lekker. Ja, en no kinne jo fine koekjes, ferpakt troch it fabryk. Mar, as jo bist thús buns, dêr't gjinien wol de tredde deis is der, wier oan dizze wei - kok se crunches thús. It net nedich gjin bysûndere feardichheden, gewoan in stikje brea, rollen, hokker oar oudbakken yn jo hûs bakke, slice en regeljen op in Baking sheet. Dêrnei sette yn 'e ûne, en track as se ferskine op de rôze-brune korst. Jo kinne krije. De hiele appartemint is fol mei aroma fan bûter koekjes en buns, dy't hawwe lângoed oantaasting frij troch eltsenien, wurde fage ien of twa kear.

Crackers kinne ek brûkt wurde foar de tarieding fan inkele gerjochten, lykas se wurde tafoege oan Soups, guon salades, hot salades. Mar de bêste gezouten crackers "go" op in bier. Yn ús kultuer hat it tige bewoartele de gewoante om te drinken bier met croutons. En, as jo dat winskje thús tichtby de tv drinking bier en crackers, dan is it better om harren sels, en genietsje der allegear wylst sitten thús.