How to iten siede in hearlik sop fan zucchini

Mei de help fan ienfâldige yngrediïnten, kinne jo tariede it sop fan zucchini, in smaak dy't sil oansprekke alles, sels lytse bern. Hjir binne in pear resepten foar it earste gerjocht fan griente.

Cream de Zucchini. Recipe Cauliflower

Ta te rieden jo nedich:

• poun squash of zucchini;
• in poun blomkoal of broccoli;
• Ien grutte woartels;
• in pear middelgrutte haedlingen fen sipels;
• piper, sâlt, plantaardige oalje.

Hoe to cook sop fan zucchini? Ut sein hoemannichten yngrediïnten turn likernôch 4 liter sop. Earst, snij griente: sipels, zucchini. Grate de woartels. Koal, ferdiele yn florets. Yn in frying panne of direkt yn 'e panne fry' e sipels en woartels. Sadree't se wat blushed, sette se zucchini en koal. Prisolit, foegje piper te priuwen. Stir. Hyt wetter pour de grienten sadat it is in bytsje bedutsen har oerflak. Cook foar likernôch 20 minuten is fereaske is, lykas alle yngrediïnten gaueftichh sêft. Dan brûke in immersion blender en meitsje in mingsel fan geprakte griente. Befolkingstichtens oanpasse mei bouillon. Post soup kin mei aai, tsiis, grien en croutons.

Cream of zucchini. In classic resept

Ienfâldich en ferrassend lekker sop makke út de neikommende yngrediïnten:

• Zucchini;
• molke (cream);
• sâlt.

Snij de zucchini yn slices. Net fuortsmite de fellen. As der grutte Seeds, se fuortsmite. Lei de zucchini yn in pan en jit de molke nei de helte fan it nivo fan de griente. Waarm op 'e kachel te siede de molke. Ienris dat bart, gean jo de waarmte en Simmer sop oant teare zucchini. It omslach is net sluten. SALT it sop te smaak. Jo kinne in bytsje knyflok of oare Seasonings. No whisk blenders te puree zucchini steat. Alles is klear. Besykje en wêz ferrast! It sop die bliken teare en lekker!

Cream of zucchini, tijm en oranje

Sinnich, fragrant sop is perfekt foar gasten of foar dyn favorite húshâlding. Jo sille nedich:

• ferskate squash weighing likernôch 1.2-1.3 kg;
• kip bouillon - 1.5 bekers;
• polstakana suver wetter;
• ferskate haden fan sipels;
• gemiddelde wearde wortel;
• tijm, piper, peterselie, sâlt;
• fersnippere oranje peel, orange pulp;
• halfvolle unsweetened kondinsearre molke.

Ried prescription ynstee fan kip bouillon kin nimme gewoan wetter, en ynstee fan unsweetened kondinsearre molke - in heale kopke lege-fat cream. Zucchini knipt yn plakjes 1cm dik. Regelje op in Baking blêd, dat wie earder nedich te vet. Bake foar in heal oere grienten. Yn in pan, dêr't it wurdt sean sop, sauté de sipel en wortel. Dan pour it wetter en chicken bouillon (of wetter allinne), sette tijm, oranje schil (oer teeleppel) salt, tafoegjen peper. Sied ta in minimum waarmte foar 10 minuten. No heakjen de bouillon bakte zucchini en gecondenseerde unsweetened molke (crème). Jo kinne ek brûke molke poeder, dat hie earder al nedich om ferrane mei it wetter neffens de ynstruksjes. Iten siede foar in pear minuten. Whisk massa mei help hân blender. Jo krije de oarspronklike squash soup. Serve it goed mei oranje plakjes en spoekeblommen.