Hoe te itensiede it sop mei poddestuollen en gesmolten tsiis?

Sop mei poddestuollen en raande tsiis - erg lekker skûtel, dat is no faak te finen op 'e dining tafel fan it gemiddelde famylje. Wiswier alle froulju op syn minst ien kear yn in minskelibben de tariedings dizze lekkernij. Syn ûnoerwinlik mushroom aroma en teare tsiis smaak sil net ferlitte gjinien onverschillig! De meast foarkommende ferzje fan dit sop - sûnder tafoeging fan jirpels. Talittingseasken pleatst - greens, woartels en knyflok. Yn dit artikel sille wy rjochtsje op is hoe't koken it sop mei poddestuollen. Resept mei foto 's kinne wurde printe út en plakt yn in Kookboek mei resepten foar de rest fan dyn favorite gerjochten!

Dus, hokker produkten moatte wurde reservearre ta te rieden dizze lekker en aromatische sop? Paddestoelen, smolten tsiis - net alle yngrediïnten dy't jo nedich hawwe. Ek skimmels en heale kilo fan 300 gram roomkaas ien bulb bereiden grut-sized, medium wortel, bûter en plantaardige (zonnebloemolie) oalje, in pear knyflok kruidnagel.

De earste ding moatte jo dwaan champignons, want wat soe de sop mei poddestuollen en raande tsiis, hinget krekt op paddestoel ferwurkjen. Se moatte wêzen goed te waskjen en hakje mei in mes. De grutte fan 'e stikken en harren foarm hinget hielendal op jo winsk. Nei de bar fan poddestuollen sipels, dêr't ek moatte wurde skjinmakke en fyn chop. Wortel en dan ynwreaun op in rasp.

De folgjende stap - roasting taret yngrediïnten. Earst moatte jo warmen in frying pan en smelten bûter op mei subtile sinneblom. Earst oanlein e sipels. It moat it fry foar likernôch tsien minuten. Dan de bôge giet woartels. Fiif minuten letter, hjir ek tafoege poddestuollen. It gefolch mingsel waard dwestge op lege waarmte ûnder it deksel foar oare fyftjin minuten. Tink derom dat dit alles is nedich fan tiid ta tiid ta stir, foaral as jo snije de yngrediïnten hiel fyn. As jo dogge it eltse pear minuten, neat sil burn fry yngeand en goed.

As alles klear is, woartels, sipels en paddestoelen is nedich om ferskowe yn de ree pan voor het koken soep. Taheakje oan harren oer in heale liter wetter (as winske kin wêze en mear). It hinget ôf fan hoefolle sop jo wolle krije in resultaat.

Zazharki pan mei wetter en jo moatte op 'e waarmte en bringe oan in swolm, dan koken foar likernôch fiif minuten. Nei siedende, de folgjende soep met paddestoelen en raande tsiis sil exude in prachtich smaak, wêrtroch appetite sels út de buorlju!

Nei fiif minuten, heakjen de siedende sop tsiis. E nij bring it nei in swolm. Sûnt de tsiis sels sâlt, kin net dosalivat skûtel, mar it allegear hinget fan jo foarkar. Yn 'e soep met paddestoelen en raande tsiis kinne knoflook, de smaak dêrfan accentueerden de smaak fan' e wichtichste yngrediïnten. Nei't siedend panne kin wurde fuorthelle út de waarmte. De klear skûtel, lit in healoere, dus it is echt. Sop mei poddestuollen en raande tsiis klear! Garnish it mei grien en tsjinje. Yt lekker!