Hoe to cook garnalen oan bier?

Om bier passe goed eltse seafood, net foar neat dat de minsken hawwe al behearske harren hast alles yn droege foarm. Mar shrimp, dúdlik, de lekkerste en teare snack favorite drankje fan de Russen. Jo witte hoe't koken garnalen oan bier? No? - Doe ik sis jimme.

De krekte kar fan garnalen - in wichtich part fan harren tarieding proses. Om bier mear geskikt lytse garnalen, bestimpele 70/90 of 90/120. Dy sifers wize de likernôch bedrach fan ien kg fan garnalen. Meast faak fûn yn winkels garnalen gekookte en beferzen, dws se net langer hoege te sieden, jit oer siedend wetter is genôch om te unfreeze. Sa'n produkt kin net sieden of Stew, mar it is folslein mooglik it fry. Large shrimp is mear geskikt foar grilling.

Bier seleksje ek op himsels is net maklik, mar foar my dizze fraach in lange tiid lyn besletten, ik leaver tsjustere bier Amadeus. Besluten hoe te itensiede garnalen mei bier, it hinget op oft ik haw genôch tiid foar in bepaald resept. Ik haw besocht ferskate resepten, en elk fan harren binne goed by steat elke, sels de meast sûnder ûnderfining gastfrou.

Cooked garnalen mei bier saus

Per 1 kg of prawns, do silst nedich:

• 4 garlic kruidnagel;
• grûn swarte piper of oerli droech;
• salt;
• tsiis (Dorblu - mijn ûnferwriksume kar);
• plantaardige oalje;
• laurel;
• Dill;
• chives;
• peterselie;
• Cream - 100ml.

It earste ding (it is in strange regel foar elk resept) sette bier yn de kuolkast. Shrimp net keapje de lytste - yn 'e midden sêfter fleis. Ik besykje net te nimmen sean, mar krekt fris beferzen, mar dêr koe wêze as lokkich. Shrimp moatte unfreeze - dat sette se yn in Vergiet, set yn in kom en jit oer siedend wetter út 'e tsjettel. Cooking shrimp oan bier net tolerate poespas.

No Marina. Sprinkle shrimp pepper (of mingsel fan peppers), sâlt, foegjen baai blêden, knyflok squeeze se. Ik mix en lit - jo moatte om de saus.

Ik snij alle lytse Greens, blauwe tsiis, room en in bytsje sâlt. Ja, ik hast fergetten! - 2 kruidnagel fan crushed knyflok. Alle Ik biskikte, dat rûn omheech lytse stikjes tsiis.

Preheat de oalje yn in frying pan op hege waarmte, fry de garnalen foar net langer as 4-5 minuten, oars komt der stiif. Klear grenaten ferspraat op in skûtel ring, Sprinkelje mei krûden en set yn it sintrum fan in kom of saus. Maklik en snelle resept foar garnalen oan bier, is it net? Ferjit net om in bier út de koelkast!

Prawns yn beslach mei bier

Dit skûtel freget om in bytsje mear tiid, mar it resultaat sil heger wêze as al dyn ferwachtingen. Cooking shrimp nei bier - hast in religieuze rite dat fereasket ûngewoan wilskrêft.

Neist garnalen, silst nedich:

• moal, bier, olive-oalje en egg white - foar beslach;
• shrimp (suvere);
• lemon;
• soy saus, knyflok, sâlt;
• olive pear fry.

De earste stap is dat? - korrekt, ik set it bier yn de kuolkast. Ik beslach - 50-60g fan moal en bier, in leppel fan olive oalje en egg Laget, beslach moat wêze de gearhing fan it daai foar oladushek. It daai moat opstean 1,5-2 oeren (de ienige neidiel fan dit resept).

Shrimp waard thawed, better fansels. Tiid foar dizze soe genôch foar my, tastien te stean oant de beslach. No, Marinate se yn sojasaus en gemalen knyflok foar 5-7 minuten. Nim út 'e marinade, obsushivayut, dipped yn beslach en sterk read-hot frying pan op, eltse plantaardige oalje.

Wannear't serving sprinkle mei sitroensop en fed bier mei eltse saus kin wêze soja, noch folslein geskikt curry saus.

Shrimp, Breaded

Hoe to cook de garnalen yn bier Breaded? It is maklik en lekker, besykje it!

yngrediïnten:

• 900g-1kg fan prawns;
• 1-2 aaien;
• flour;
• salt;
• wetter;
• eltse plantaardige oalje;
• sojasaus;
• broodkruimels.

Foardat jo siede de garnalen oan bier, hja, lykas altyd, binne thawed (ferlitte tails). Ik set se yn in apart kontener en pour sojasaus te priuwen. Net Salts!

No beslach - aaien, moal, sâlt en wetter mix, it beslach moat wêze as wetterich cream. Pour yn in djippe skûtel gratin - it grutter, hoe better. De proseduere is as folget: hâlden fan de garnalen troch de sturt, dip it yn beslach, dan paneer yn broodkruimels - en op in fûle pan mei bûter skvorchaschim. Se wurde fried gau, dus net de Geau.

Ik tsjinne by eltse saus. Bygelyks, yn crème raant de tsiis en heakje in bytsje fan curry.

Yn it algemien, ik haw gjin probleem, hoe koken garnalen nei bier. Der is noch in probleem - hoe te beheare ta harren net ite, oant de ein fan 'e koken proses.