Hoe en wat te iten siede yn 'e oven

De dream fan alle huisvrouw - en leare fluch te itensiede. Dit, fansels, praten oer harren dy't net ôfkearich te pave de wei nei in minske syn hert is troch de mage of de stille famylje jûnsoeren leaf te verwennen harren dierberen yn ferskillende goodies. In grutte help yn dit gefal tsjinnet as in oven. Hoewol't guon húsfroulju koken minder as winsklik. Dit komt troch in nochal pynlike proseduere jild spatte fet út 'e panne en de oven muorren, en ek it ûnfermogen om goed brûke kapasiteiten wûnder technology. Mar as jo witte in pear fan 'e subtile fan' e kulinêre keunst, kin maklik oft de kok yn 'e oven foar in smakelijk dish kin wêze, net tapassen oan dizze ynspanning. Dit sil besprutsen wurde yn ús artikel.

Skûtels yn 'e oven: resepten te Whip up

De meast foarkommende produkt dat wurdt sean yn 'e oven - it is hin. En om te dwaan it yn dizze wize is net allinnich handich, mar ek nuttich. De hiele cooking proses duorret likernôch in oere. Yn dit gefal, jo dielname is nedich nochal wat: te snijden de fûgel karkas yn parten, smeer se mei in mingsel fan moster en mayonaise, te stjoeren oan 'e panne. Oven sil de rest. En as jimme dogge, en moderne apparaten mei ynboude timer, dizze oere kinne jo wije oan oare saken. Mar is it nedich om te beskôgje guon details: de iene kant, de oven moat opgewarmd oan 200 ° C, twadde, is it winsklik en fernear it Poultry heal oere marinade eigen itensieden. Sa't it is de folgjende mingsel: 2 lemon, 3-4 kruidnagel fan knyflok, en eltse kruiden voor kip. Neilibjen fan dy twa ienfâldige betingsten sille jaan dy in sappig kip mei in hearlik browned korst.

Mei help fan mouwen

Miskien wol de meast onaangenaam foar de gastfrou besetting - skjinmeitsjen fan de oven út nagorevshego fet. Harren dy't bekend mei dizze kulinêr útfining as in plastic mouwe, al wit wat te koken yn 'e oven foar vleesgerechten it kin brûkt wurde, útsein foar in besprinkeling mei fet. Aged oere gemarineerde Chicken of fleis ribben flaters kreas yn 'e mouwe (pouch leaving frije likernôch 1/3). Dan ferskowe de panne of op in Baking lekken en stjoer yn in preheated oven foar likernôch 40-50 minuten.

Cooking yn foil

In favorite gerjocht fan in protte gourmets is noch fleis. It is gjin geheim dat yn 'e oven om itensiede beef of laam kin in ferskaat oan wizen. Ien fan har - koken Sirloin fleis yn folie. Ideal fleis of pulp 10cm. Selected stik Sirloin stikken moatte lard knyflok en rikke spek (skiep). It fleis is dêrnei trochjûn oan in wurkblêd of folie. Troch it sluten fan de sa foarme dat de ynderlike oerflak fan de slúf oer de fleis omheech 8-10 sm. Baking fleis skip yn in preheated 180 ° C oun en bake foar likernôch in oere. Tink derom: Yn alle gefallen, net overdo it fleis. Oars it gerjocht sille ferlieze succulence.

De oarspronklike gerjocht fan ierappels

Wat itensiede yn 'e oven, sûnder te brûken as basis it fleis? Ik stel te besykjen de bakt jirpels. Skylde en wosk knollen binne snije longitudinally yn twa dielen. Alle plakjes lein op in Baking sheet cut kant omheech smeerde. Thinly gesneden stikken fan rikke spek bespande op in Zahnstocher, dy't fêst yn elk ierdappelsetmoal de helte. Wy krije de oarspronklike boaten mei lytse seilen fan fet. Bake jirpels by in temperatuer fan 180 ° C. Jo kinne kontrolearje de reewilligens troch piercing de ierappels fan deselde Zahnstocher. Iens, is it frij maklik wize fan koken iten yn 'e oven. Fluch, lekker en betelber.