How to itensiede taal

Elke skûtel út 'e taal, oft it is de vulstof of it ûnsportyf fan sean produkt wurdt beskôge as in delikatesse, sa't it blijkt teare en lekker en voedzaam. Hoe to cook de taal goed, dus it net swier en oneetbaar?

Foardat we prate oer de regels fan itensieden it produkt, guon ynformaasje oer de kar fan de taal. Foar de itensiede dêrfan wurdt brûkt en fleis en mutton, en spek, en laam syn tonge.

As jo moatte fluch tariede in miel, kies in baarch.

As de tiid kinne, is it better te nimmen fan it fleis, omdat it smakket better. It heechste ynhâld fan izer. Dêrom dokters rekommandearje it foar swier en ferpleechkundige. It omfiemet it yn 'e dieet, en dy minsken dy't hawwe lege hemoglobine.

Lamb syn tonge is meastal sean foar bern fanwege syn sêftens.

Hoe to cook in taal, sa net earder moasten dwaan? Sûnt syn brew - in kompleks proses, dat fereasket wat kulinêre feardichheden. As jo selektearje in taal dy't jo nedich om omtinken te jaan oan syn kleur (read) en rook (fris). Foardat cooking de by-product, is it nedich om te genieten foar twa oeren. Dêrnei wurdt it pleatst yn kâld wetter en meie siede. Nei it begjin fan kogning, neidat fiif minuten moatte wurde droechlein, rinsed en taal fill wer mei kâld wetter. It is needsaaklik om te siede dat foar in lange tiid, en de needsaak om geregeld fuorthelje it skom dat ferskynt ûnder koken. As dit net dien, dan it bouillon wurdt bewolkt, dat kin net brûkt wurde yn de tarieding fan de oare gerjochten (hoewol't de measte Chefs noch hjoed wegerje út syn brûken of verdunde bouillon verdund mei gelatine). Sadree't de taal is sêft, mar it is ergens foar 50 minuten sadat foar de ein fan itensieden, heakje it bouillon peterselie woartel, woartels, selderij, sipel. Om ferbetterjen de smaak fan it iten kin brûkt wurde Seasonings lykas oregano, reade en swarte piper, Basil, bay leaf. Soms te snelheid itensieden en maklik reiniging fan it ôfmakke tonge yn wetter wurdt tafoege oan 'e jittik.

In oare hot tonge suvere út de boppeste film. Dit kin dien wurde fluch en sekuer, as jo sette it op in pear minuten en yn kâld wetter. Begjinne tonge cleaning út 'e woartel nei de punt. Hjir is in koarte en al de koken technology fan dizze streksum en sûn produkt.

Hoe to cook pork tonge? Binne der gjin ferskillen yn syn koken fan fleis, mutton of laam syn tonge? It ienige ferskil yn de tiid bestege oan itensieden. De langste riedt ta fleis - oant trije oeren. Swine nimt minder tiid - oer in oere 10 minuten (at de jonge bargen). As it bist wie âlder, dan oardel oere.

How to iten siede yn in dûbele ketel taal, aerogrill multivarka en oare moderne apparaten ûntwurpen om it libben makliker foar de gastfrou? Op de regels fan de koken fleis yn har (ynklusyf út de taal) is te finen yn de annotaasjes hechte oan elk fan 'e neikommende apparaten. Fansels, mei sokke taal assistinten koken proses sil koarter, mar de hichtepunten binne noch itselde foar alle.

Seane tonge goed is yn himsels, en yn salades, en yn gelei, en Rolls. It moat ûnder oaren yn it dieet dieet.

How to iten siede in taal wy witte, mar wat iten en hoe koken fan it beskriuwe hjirûnder. As jo wolle gewoan genietsje dizze lekkernij, mei wat it is net shop, Post It op 'e tafel gesneden op in plaat, dy't, neist taal, sette in spoonful fan tinned earte en in bytsje mierikswortel.

Love gelei? Dan add in siedende bouillon swollen gelatine yn kâld wetter, wylst stirring hieltyd. Preheat de mix, mar net koken. It gefolch oplossing is getten yn mallen en pre-taal prachtig cut (rûnten, stjerren, Christmas beammen, ensfh), griente dy't waarden itensean mei. Beferzen jelly oan de taal triem op 'e tafel.

Ik hâld fan de salades? De fluchste en maklikste resept: snije yn stokken tonge, poddestuollen, pickles, se wurde ferbûn troch gepekelde sipels, allegearre klaaid mei mayonaise.

Sit op in dieet? Dan, de folgjende kursus is foar jimme. Seane tonge wurdt knipt yn strips, struid mei Olive bûter, dêr't is tafoege de chopped knyflok.

Wittende hoe te brouwen taal, en docht dat troch alle regels, wy krije in voedzaam, lekkere en sêfte fleis.