De ferneamde fisk heh - fast food salade resept

Koreaansk keuken is ferneamd om syn oarspronklike pittich gerjochten fan fisk. Hiel populêr classic fisk heh, it resept wêrfan giet it om it brûken fan allinnich farske filets, knippen yn blokjes en gemarineerde foar ferskate oeren yn azijn enamelware ûnder it deksel strak sletten. Lykwols, frisse fisk is it hiel goed mooglik om ferfange beferzen. Dêrom ik graach diele nijsgjirrige recipes: Fast food fisk en salades heh út.

Hoe TO FISH heh?

Dit salade is in feestlike tafel, "fleant" ien fan de earste - en it is gaadlik as in hapke, en as in apart gerjocht. Syn wichtichste foardielen wurde sjoen as faasje en effisjinsje.

Wat is nedich?

• Fish filets (likernôch 300-400 g) - geskikt sels Pollock, net te ferjitten de mear aadlike soorten fisk, sawol marine en rivier. De wichtichste betingst - oan fisk moat net wêze bonken.
• Twa of trije middelgrutte woartels.
• Sipels - twa hollen fan de gemiddelde grutte.
• Garlic - likernôch 5 kruidnagel.
• Sugar - likernôch trije tablespoons.
• Salt - oer in pear tablespoons.
• Soy saus - in pear tablespoons.
• Jittik (9%) - twa tablespoons.
• Skerpe reade piper, gemalen swarte piper, gemalen coriander - eltse kruiden oer in itenstleppel (liede troch smaak as it tarieden fisk heh, it resept noch ymplisearret dat de salade moat wêze skerp).
• Bunch of farske krûden (peterselie, dille).
• Raffinearre plantaardige oalje (likernôch 50 g).

Fish heh, salade recipe en koken technyk

stadia:

• Tarieding fan de fisk foar in pear (kinne jo gebrûk meitsje fan de dûbele boiler) foar likernôch 20-25 minuten.
• Cutting: wortelen snije yn lange strips Shredder, foar Korean wortel. Chop de sipel en knyflok.
• Snijden de fisk filet yn blokjes (blokjes kinne).
• Gearstalde fisk stikken mei wortel, knyflok en sipel.
• Add de speserijen, sâlt, jittik en sûker. Stir wêze foarsichtich - steam fisk is hiel subtyl.
• Over hege hjitte yn in skillet, warmen de plantaardige oalje oant de reek.
• Fuortendaliks pour de hite oalje yn de salade en mix alle flugge bewegings.

Dit gerjocht kin útgroeie ta in favoryt fan jo deistich gerjochten. Meastal, de famylje fynt grutte nocht yn dizze salade, dat hat in fisk er. It resept is simpel en de ûnderdielen fan 'e produkten binne maklik beskikber. Dêrom, it sil wêze maklik te behearskjen.

De technology dêr't de fisk heh de tariedings (resept jûn hjirboppe), is it ek gaadlik foar de tarieding fan "meat heh", "kip heh." It alles hinget ôf fan dyn ferbylding!

tradisjoneel salad

As jo binne net te drok en hawwe tiid, tariede dizze ienfâldige, mar hiel aardige Korean salade.

Fish heh - resept mei komkommer

Fresh-beferzen fisken (1 kg zalm filets, Oersdorf, ensfh) snije yn strips, dan jit it sâlt en 25% jittik (likernôch 8 tablespoons). Yn de bakjes ûnder in strakke lid wurdt Marinated fisk oant de oare deis. As de fisk sil bliuwe ûnder de marinade in pear dagen, dan sil gewoan smelten yn 'e mûle en net lykje "nepromarinovanoy" sa't guon fans faak kleie fan dit salade.

Yn 'e moarntiid squeeze de fisk en oerdrage oan in salade kom. Taheakjen fan in pear swietrokige Fresh komkommers, gesneden yn stroken (kin wêze op in spesjale rasp), dat is foarhinne gezouten en hat tastien it sap (komkommer Juice ek nedich te drukken). Hot reade piper sil tafoegje schil oan in salade (set op jo smaak).

Undertusken, yn lytse blokjes snije twa sipels. Men fuortendaliks stjoere nei de salade, en de oare op 'e hite plantaardige oalje yn in frying pan pripuskayut. Allegearre meidwaan (kinne jo in bytsje fan knoflook), mix en jou in skoft brew. Foardat de opslach, drain de floeistof, sa as lettuce lit in soad sap.

Dit gerjocht kin makke wurde fan tefoaren - dit is noch lekkerder - en jo soargje derfoar dat it programma "gien" tabel earst.