Gus: resepten.

Yn in protte húshâldings, in favorite tradisjonele skûtel is in goes. Recipes cooking hiel ferskaat, kombinaasje fan ferskate vullingen en speserijen. Tink oan de meast populêre eksimplaren.

Recipe goose mei appels

Om rjuchtsje hjar eigen hannen in populêre gerjocht - Goose mei apels, wy moatte in goes likernôch 3,5 - 4 kg fan gewicht, en ek krûden lykas piper, sâlt, en appels (bêst en soere). Getting cooking proses.

Earst moatte wy spoelen Goose ûnder kâld rinnend wetter en handoek droech. Dan, de hûd yn it dij gebiet, boarsten en buik moatte Pierce de breastbone. Oangeande de wjukken, is it bêste om te snijden se, of frying, se kinne wurde hiel oantreklik wurdt, har oansjen kin bederven de estetyske kant skûtels. Sa, wy wrijven 'e goes mei sâlt en piper.

Dan wy begjinne ta te rieden op de stuffing. Te dwaan dat jo moatte snije de apels yn kwarten, en altyd tink en meitsje de kearn mei de sieden. Next farshiruem ús goose gesneden helten fan in appel, net te strak.

Bûk, it tsjinnet as in plak dêr't it stuffing proses wie nedich om sew de reade tried. Fierder goose lein op de lade sadat it liif is boppe, in bakken nedich om pour hyt wetter foar likernôch in finger. Dêrnei sette de goes yn 'e oven foar 15-20 minuten, op 250 graden dan fjoer spielde fuort de weach moatte 180 graden, mar net te stopjen it itensieden proses, dat duorret sa'n oardel - twa oeren. Om te foarmje in krokant gouden brún, it is rekommandearre om wetter hieltyd Goose fet foarme ûnder frying. Foar 20 minuten oant cooked gans surround apels, snije yn de helte. Dy apels sille tsjinje as in treflik kant dish. Om te testen de reewilligens fan de gerjochten, wy riede dy poke it mei in mes. As de dikste laach fan 'e sop wurdt útbrocht, dan ús goes is perfoarst klear. As sa'n situaasje bart dat de top fan 'e goes sil forbaernd wirde, mar de binnenkant sil noch wêze fochtich, it is it bêste foar dekking fan it goes mei folie. Op dy manier kinne jo iten siede in favorite gerjocht fan al, as in goes. Cooking resepten net einigje dêr.

Folgjende, fertel hoe't ta te rieden in goes chick. It resept is as folget.

Om tariede stewed goes, nim in heal chopped goes, in pear woartels, ien apple (kinst ferfange kweepeer), sa't wy moatte in pear blombollen hollen, tomaat paste (kin wêze ketchup), speserijen te priuwen.

No binne jo ree om koken de goes. Burke te begjinnen mei de goes yn lytse stikken, sâlt en piper se. Folgjende, de dêrút folgjende stikken fry op 'e goes fet oan beide kanten, foardat it foarme gouden brún. Dêrnei is de stikken waarden pleatst yn in pot, de saneamde ovenschaal. Om heakjen in grateful appel of kweepeer, wortel, chopped sipel, alle Cadbury tomaat paste (of ketchup) en bouillon. Simmer. Oan 'e ein fan in skoft, sette krûden: bay leaf, piper en wachtsje op' e ein fan itensiede. Foardat tsjinne, it is rekommandearre om pour saus foarme. As side dish kinne jo brûke jirpels of rys. Sa, is it mooglik om te passen foar in fakânsje gourmet miel as Goose. Cooking recipes, as wy sjogge, wy binne oars.

Betink in oar resept.

Bakte goose.

As jo wolle lekker roast gans, in fûgel dy't jo nedich lege gewicht, likernôch de helte kiloramma. Ek espalla - 100 gram, kip bouillon sa'n twahûndert milliliters fan wetter, sa'n 150 milliliters. lemon en in ferskaat oan krûden binne ek opnaam yn it resept: piper en sâlt.

Dus, de folgjende bakken proses. Goose karkas sâlt en piper binnen en bûten. Goose lein op in Baking blêd, pour 'e oalje. Njonken in goes sette it fyn chopped sipel en wortel. Dan sette wy yn in Baking oven. As jo witten dien dat de grienten fry, pour de bouillon yn 'e panne en de sitroensop fertinne mei wetter. Under baking, moatte periodyk wiethâlden gans sap, foarme by bakken, neist, is it nedich om te draaien, sadat er fry gelijkmatig oan alle kanten.

Gus klear. Serve wurdt oanrekommandearre mei twa side dishes op in tsjinjende skûtel. It gefolch saus is better om apart drain en tsjinje yn in jus boat. Goose bakt hie en kin wêze yn in spesjale kulinêre mouwe. By the way, frij sappig yn dit gefal, in goes. Cooking recipes omheech jo mouw binne hiel ferskaat, mei de tafoeging fan grienten, fruit, ensfh

Om gearfetsje, wy learden hoe't koken in favorite skûtel, as in goes. Recipes kinne ek opsjes lykas: roast goes, gans met pruimen, boekweit, en mear.