Fleis yn it Tsjechysk. Recipes for alle smaken

Meat in Czech - in kombinaasje fan de kostlikste stikjes fleis en tsiis. De skûtel is perfekt set ôf troch swiet en soer saus, soere beien, kombinearre mei farske griente. Different ferfeling, en ree om te ferjaan en fluch. Meitsje gebrûk fan ús seleksje fan resepten te wêzen wis.

Fleis Czech tsiis

Yngrediïnten foar it gerjocht:

• tsiis - 150 g;
• soer, spice, coriander ;
• Choice beef - 600 g;
• knyflok clove.

Beskriuwing fan de tarieding

It fleis cut yn stikken fan 6 oant 2,5 sm dikke. Keuken mes lever of hammer ûntmoedigjen produkt te foarmjen fan in tinne, hast trochsichtich plaat.

It is lykwols ûnmooglik dat se wiene brutsen en der wienen gatten op harren. No jimme moatte tafoegje sâlt en piper it oerflak fan 'e Steak, dat sil Naait de stuffing.

Sy, in beurt, is taret lykas folget: grateful tsiis fermingt mei Minced knyflok en krûden.

Foardat jo sette de vullen, in stikje fleis moat wurde bedekt mei soere rjemme. No, 1 spoonful fan gewicht moat pleatst wurde oan ien kant fan 'e Steak, en de oare omslach en pull omheech yn in buis. Befeiligje mei in Zahnstocher woarst.

De ferkrigen meat rollen wurde pleatst op in smeerde Baking lade en stjoerde yn in preheated oven. Net fuortsmite oant se folslein taret. Sprinkle mei grateful tsiis rôlet foardat de opslach.

Fleis en ierpels yn it Tsjechysk

Fereaske list fan produkten:

• 1 kg of pork;
• 200 g fan rauwe ierappels;
• 3 haden fan sipel;
• 400 g fan harde tsiis;
• Bank of mayonaise;
• krûderijen, piper, sâlt - te priuwen.

Hoe to cook it fleis yn it Tsjechysk mei ierappels

Pork wosken, snij yn gelikense rjochthoekige stikjes. Share ien laach foarmet de boaiem, piper, sâlt. Cover mei heale ringen sipels op har - gesneden rauwe ierappels ringen. Wer sprinkle mei sâlt en piper.

It laach is dan wer fleis, sipels en ierpels, sâlt en piper. Trochgean oant it follet de hiele formulier. De uppermost laach wurdt struid mei grateful tsiis en mayonaise copiously smard.

Stjoer it formulier yn 'e oven, preheated nei 200 graden. Cooking binnen 45 minuten.

Resept: Meat yn it Tsjechysk - goulash

De needsaaklike set fan produkten:

• 400 g fan farske fleis;
• flour;
• Kümmel, marjolein, piper, sâlt en piper;
• 2 haden fan sipel;
• 3 garlic kruidnagel;
• in stik lard foar frying;
• 30 g fan aardappelpuree;
• griene sipels - op fersyk.

Hoe to cook de stew in Czech: description

Op de boaiem fan 'e panne om pour oalje of gesmolten fet. Verspreiden de ui, fry oant amber. Undertusken, hakje de spize yn 'stikken net dikker as 2 sm Stjûr it fleis oan' e sipels, foegjen. Red piper, sâlt, komyn - alles te priuwen.

Pour yn wetter, bring nei siedende te simmer. 40 minuten neidat de floeistof hat ferdampt, en no ha wy te sette aardappelpuree. Dit wurdt folge troch Pour it moal foar de saus tichtens. Oan 'e ein, heakjen it fyn chopped knyflok en oregano.

Serve mei sipel griene ringen fan sipel en dumplings.

Meat Czech "Syuyumbike"

In folsleine list fan produkten foar de tarieding fan de mielen.

Foar de dumplings:

• gist - 5 g;
• Aaien - 2 pcs.;
• hiele molke - 30 ml;
• G - 3 g;
• meel VS - 350 g

Foar goulash:

• rau fleis - 1 kg;
• bouillon (beef) - 0.5 l;
• Sipels - 0.5 kg;
• aardappelen - 1 pc.;
• bûter en sinneblom - 2 tablespoons;
• skerpe en reade paprika - 5 g, komyn - 2 g;
• tomaat paste.

Beskriuwing cooking fleis in Czech

Cut: onion - heal ringen, aardappelen - blokjes fleis - slices. Yn in pan add beide soarten oalje en fry it fleis (foardat dat it needsaaklik is om te foegjen sâlt en piper). Hawwen krige in gouden korst, set yn in kom en reservearre.

No kaam de bar fan frying sipels en jirpels. Se dogge dat yn deselde oalje, dat brûkt waard foar it fleis. Geroosterde grienten te krijen út 'e panne, set it fleis, pour de bouillon, foegjen alle speserijen, pipers, earte en tomaat paste. Goulash stew yn 'e pot binnen 1,5 oeren boppe lege waarmte, stirring periodyk.

Cooking dumplings

Oplosse gist yn 'e molke en litte foar 15 minuten. Brek de aaien, foegjen sâlt, moal en knead it daai. Stjoere nei in secluded plak foar 1 oere. It moat krije in formulier yn de foarm fan in stôk.

No moatst wrap it daai yn in skjinne stik doek, beide einen fan de râne te binen. Grutte panne fol mei wetter, karel de grutte, te setten werom it daai yn in handoek en itensiede 25 minuten. Foarsichtich fuortsmite, snij yn parten. Serve mei goulash, dy't yn 'e tuskentiid waard it tarieden.