Crème fan pilsoep mei smaak: reizen

Riede de sop mei poddestuollen en room - in opjefte dy't de krêft fan sels in begjinner itensieden. Wy biede ferskate resepten oan.

Crème-sop mei kobbel en krom: resepsje nûmer 1

De sop sil de neikommende produkten hawwe:

• Frisse of gefrozene piljes - sa'n 800 gram;
• Ferskate klokken fan ierappels;
• 1 karotte en 1 middelste zwembad;
• 150 ml smaak mei 20% fet ynhâld;
• Half-cup (ûngefear 100 gram) fan bûter;
• Sâlt, piper, baaiblêd.

Technology fan tarieding

Washes de ierappels, de hûd ôfsnite, yn skieden snie en koopje mei de poddielen yn in lyts bedrach fan wetter. Der is gjin ferlet nedich om poddings te knipen. De bouillon waard set sâlt, piper en bay leaf. Melt bûter yn in fretten pan of stewpan. Snoeide tsjustere tsienen, roze de woartels. Bewarje it griente yn 'e oalje. Bliuw yn 'e smaak. Ien papieren en paddestoelen binne gekocht, foegje se út 'e panne. Fan 'e siel, nim dan ek lavrushku en piper. Foegje de spiisde űnen en karotten oan 'e poddels. Wekje alle griente mei in blender. Folje yn 'e siel. Dichte oanpasse it bedrach fan flüssigens. Stel nochris, sâlt as it nedich is. Ready crème-sop fan kampassons mei crème en tsjinne mei sûker. Jo kinne crunches en greens tafoegje.

Einfolle Pilzsuppe mit Champignons

Hjir is noch in resept foar in ienfâldich en lekker paddestoel sop. Om it te winnen, moatte jo:

• 0,5 kg frije mjuchtsjinsten;
• 3 medium grutte potato's;
• Ungefear 200 gram kofjefrou (fris of gefrôn);
• 1 middelste karrot;
• Verpakking (sawat 200 gram) smaak 20% fette ynhâld;
• Leek;
• In stikje bûter;
• Sâlt.

Technology fan tarieding

Koekje de skele en wosken múngignons foar in heule oere. Oan har add carrots, yndield yn dine sliepkes, ierappels, blomlêzers en leek. Koekje oant it griente sêft binne. Sâlt tafoegje. Draai de measte fan de brún yn in aparte kontener. Wapen de oerbliuwende griente mei in blender. Bliuw in glês smaak en wekker wer. Soargjen fan fekânsjeel, ajw de dikte fan 'e sop. Bring nei in koel, mar kôge net. Sân sierlike crème mei sûchdier mei kromme bûter en tsjinje mei griene sprigs.

Mushroomkrûd sop mei knoflook

Dit resept befettet de folgjende produkten:

• Liter (5-6 glês) fan elke brân of flakte wetter;
• 0.5 kg of farske of beferzen schimmels (bgl mushrooms);
• 4 middige ierappels;
• 1 lûd en in pear nonnen fan knoksel;
• 2 medium groeige woartels;
• Knappe greens (dill, basil, oregano, parsley);
• Sâlt, glêzen piper, baai blêden;
• Gekoel oalje foar fêsting;
• In skip fan bûter.

Technology fan tarieding

Meitsje in kontener fan broth of wetter op it fjoer. Sels as de flüssigens begjint te koagjen, smyt poddels yn. Snap de ierappels yn lytse kubes en add to the paddies. Yn in frettenpane, smoare ounzjes en woartels, dy't earst ferbaarnd wurde moatte. Finelychop knoflook en toetsjen yn griente yn in fretten pan. Bliuw yn in lytse brún en sette de wekker 20 minuten. Dêrnei set de ûne mingsing yn in pûn mei poddels, sâlt, addpuie en laurel. Koekje oant klear om griente te iten. 5 minuten foar it ôfsluten, set in stikje bûter yn 'e sop. Blenner bringt de fertige skûtel nei in pynsteat. Serve crème spielersoep oan 'e tafel. It foto lit sjen hoe't jo it skûtel fertsjinje kinne.