De meast ûngewoane resepten mei mascarpone

Romige mascarpone tsiis mei in hege dikke ynhâld is makke op basis fan ko fan molke en rjemme. It berteplak fan oarsprong wurdt sjoen as it noarden fan Itaalje. Mascarpone hat in rike, swiet en licht taart smaak, wat tinken oan bûter. De úteinlike produkt fan de produksje proses is in dikke crème mei in sêfte textuur, wyt of cream kleur.

Mascarpone is by útstek in boarne fan kalsium en calorieën. Mar it kin net brûkt wurde yn suver foarm en yn grutte hoemannichten, as it kin liede ta oergewicht en atherosclerose. It fet ynhâld yn de droege stof is 50%.

Troch de wei, alle resepten mei mascarpone hawwe net allinne foar desserts. Fansels, op dizze basis bereiden sokke lekkere stantsjes lykas Tiramisu, taarten en gebak. Mar mascarpone perfekt kombinearre mei oare soarten tsiis. Boppedat wurdt it brûkt hiel faak yn 'e tariedende prosessen foar in oantal sauzen en wichtichste skûtels. Mascarpone is goed geskikt foar pasta of broadsjes. Dêrom, de fraach fan wat te rieden mascarpone, kin wêze genôch te jaan in ienfâldich antwurd - in soad - en de earste en wichtichste fansels, en dessert.

Bygelyks, in lekker en ûngewoane sop wurdt servearre mei oliven en mascarpone tsiis. Om dit yn siedend wetter, add rys, ierpels, oliven en olive oalje. Alle it simmer foar 5 minuten. Dêrnei, heakjen de mascarpone tsiis en mix yn in blender, seizoen op smaak mei sâlt en piper. Serve sop hjit of kâld, decorating stik tsiis en olivebeammen. Foar in smaak fan it sop, kinne jo in spoonful fan Capers of ansjofisk.

Folstean ferskaat resepten mei mascarpone wie de wichtichste gerjochten. Dizze tsiis is perfekt foar it opstellen fan de saus mei pasta, as folling foar Pannenkoeken, ideaal yn kombinaasje mei spinaazje en lekker rys. Bygelyks, men kin tariede scallops mei mascarpone. Om dit yn in pan melt 'e bûter, heakjen de olive oalje, knyflok en in hânfol chopped spoekeblommen. Dan foegje de gesneden champignons, asperzjes, seizoen op smaak mei sâlt en piper. Yn dizze saus heakjen de scallops en blussen alles byinoar foar in pear minuten. Yn in oare panne sette de mascarpone, molke en in bytsje bûter en kok, stirring hieltyd. Serve mei in kant skûtel, dêr't kinne jo brûke pasta.

Der binne ek tal fan resepten mei mascarpone en griente. Hiel lekker verkregen gevuld jirpels. Om dat dogge moatte siede de taret woartel oan ¾ fan syn zachtheid (dat is, hiel suver brocht oan dien meitsjen) en reinigje de hûd. Dan snije de jirpels yn de helte en wiskje de kearn leppel dy't miks mei mascarpone, peterselie, sâlt en piper. Stuffing set yn ree mallen makke út jirpels en sprinkelje mei hurde tsiis. Bake foar likernôch 10 minuten yn 'e oven op 160 C.

In grutte manier te behannelje dysels en gasten meie wolris in cocktail fan Tiramisu, dat omfiemet mascarpone tsiis. It resept fan dy drank is hiel simpel, it wurket verfrissend en jout in goede enerzjy. Dêrfoar kinne moatte mix in pear yngrediïnten - eins eigen tsiis, molke, kofje, cacao en amaretto. Alle yngrediïnten moatte wêze mingd yn in blender, add sûker te priuwen. Pour yn cups of tall bril, Sprinkelje mei in bytsje cacao. As de mingsel, heakje in pear iis blokjes, dit neigesetsje sil noch mear verfrissend en frothy.

Mar it meast bysûndere smaak resepten mei mascarpone - kombinearre mei fruit. It is ideaal mei framboos, aardbei, watermeloen of kiwi. Mei Mascarpone kin wurde taret meloen op in grill. Earst moatte jo ta te rieden op in tsiis saus. Om dit te figen dipped yn siedend wetter en snie yn strips, chopped nuten en in kersen besuniging op de helte. Om heakjen tsiis chopped Nuts, kersen, 1 teeleppel fan huning en figen. Mix goed. Snij de meloen yn de helte, ferwiderje sied mei in leppel en snie yn trije dielen. Peel skjin en vet harsels kruidnagel boarstel dipped yn huning. Melon plakjes te setten op de Grill en fry foar in minút oan eltse kant. Fried meloen sette op en pour platen taret saus, tafoegjen mint of melissa leaf.