Tales of olden tiden: Wedding loaf - in resept foar in resept

Moetsje ús leave gasten mei brea en sâltwinning - de meast âlde tradysje fan de Slaven. Oant no ta, dizze prachtige oanpaste waard bewarre yn it post-Sovjet romte, en hiel faak waarnommen op bepaalde feestdagen en bysûndere gelegenheden. Brea - in symboal fan it libben, goederjouskens, waarmte, horeka. Salt - de personification fan freonlikens, oprjuchtheit, freugde fen 'e gearkomst (yn Ruslân, bygelyks, it hat altyd west djoer, en behannelet dat betsjutte dat de eigners diele de meast weardefolle ding sy hawwe). Dit is de betsjutting fan dizze tradysje. Benammen wichtige wie it ritueel foar brulloften.

Loaf foar wedding

Doe't de brulloft bakt breaën, in resept se besocht te heljen sadat in bysûnder lekker brea, swiet, weelderige. Ommers, de mear sukses hy gie, de mear freonlik, sterk it wie te wurden in nije famylje. Propechonny foarsichtich, mei in Ruddy koarste lekker en roes geur, fersierd mei yngewikkelde patroanen, Hy beselskippe de jonge oan 'e tsjerke en moete mei in bôge yn' e hannen fan 'e âlden op' e doorstep fan it hûs dêr't de man brocht syn fersmelling. Boppedat wedding bôlen resept hie in geheim: it is faak yn it daei, waard lein coin. En as hja soe lûke immen troch manlike gasten, dat lei se in tút de breid. En as in stik is yn syn har frou - tútsje de breid. No, ik kom oer ien fan 'e newlyweds - dat soe moatte tútsje de gasten sels. It die bliken fun, grappich, grappich dat, fansels, oerien mei it algemiene sin fan it houlik.

Bake tegearre: resept №1

En no mear oer hoe't ta te rieden wedding bôlen. It resept earst. nedich foar it daei: 1 kg of tarwe moal, gist - 50 g, molke - 200-250 g bûter - 75 g sugar - 150-200 g, aaien - 1 stik sâlt - teeleppel .. Molke is wat waarm, heakjen de gist en de oerbleaune yngrediïnten en knead it daai. Cover it en sette yn 2 oeren yn in waarme plak. Doe't de massa tanimmen fan 'e bondel, rekke en wer ferlitte it foar in oar heal oere. Dan werom nei rigel. Dêrnei, ferwiderje út kom, rôlje yn in bal foarm en sette in skjinne handoek, jou rasstoyatsya. As jo nedich hawwe in beskaat bedrach yn 'e brulloft breaën, it resept advisearret it fergrutsjen fan it oantal produkten troch de helte, ensfh Dan moatst om 'e daei de gaadlike foarm troch it skieden fan in part fan it foar dekoraasje.

Foar dit doel, geskikt sokke symboalen: HorseShoeS, ringen, swannen, herten. Yn it algemien, de fersiering fan 'e brulloft in loaf - een zachte saak, dat Betink fan tefoaren. Sifers fan vyleplivayutsya ûntwurpen foar dizze test. En op it oerflak fan it brea, kinne jo squeeze de blommen, blêden, stalks, fûgels, bloeit. It bliuwt taheakke figueren, grease loaf slein aai en bakt yn 'e oven om reewilligens by in temperatuer fan 240 graden. Tsjinne op in loaf Embroidered handdoek of servet elegant moai. Faak is it bûn linten en blommen.

Bake tegearre: resept №2

Hoe te meitsjen de brulloft in loaf oars? Foar in nij recept is nedich: flour - 8 bril of in bytsje grutter (850 g-1 kg), droege gist - 20-25 g, bûter - 100-120 gram, de helte in gleske molke 10 aaien, 6 glazen fan sûker, 50 gram sâlt, zest fan 1 citroen en in teeleppel fan kaniel. Knead it daai en rieden. Kies it part foar de fersiering, út it grutste part fan in loaf foarm. As fersiering Weave Braids, form blêden, ensfh, hechtsje it nei it oerflak fan it brea. Lit it yn in manier om te heffen, dan poetsen mei aai en bake.

Fun brulloft, en lit jimme broden sille wêze de moaiste en lekker!