Champignonsoep soep met paddestoelen

Soak de poddestuollen yn wetter foar fiif minuten nei in bytsje smoargens ôfswakke en paddestoelen dan wie it makliker om te waskjen. Waskje en snie yn heale en dêrnei yn tinne plakjes. Add yn in preheated panne sette oalje en poddestuollen. Dekken mei in deksel.

Apel en skjin 'e woartels, dan se moatte wrijven op in grut rasp. Taheakje oan 'e panne en stir.

Peel de ui, snij yn heale ringen, heakjen oan de pan. Foegje sâlt te priuwen. Mix goed. Fyftjin minuten. sûnt it begjin fan frying poddestuollen lading moat al wurde taret. Under koken, dan moatte periodyk stir, of útrinners ynhâld.

It neistlizzende burner sette de panne mei in bytsje wetter. Peel en waskje de jirpels. Cut pleinen, rjochthoeken kin wêze as jo mar wolle. It sop sil wêze klear om tweintich minuten nei it wetter swolmen.

Yn siedend wetter sette ierappels. Taheakje oan it mushroom mingsel. Cooking tsjin lege boil. Stir en sjoch smaakfol befine. As it nedich is, mear sâlt. Tagelyk heakjen de swarte peper.

Yn de fiif minuten foardat koken te foegjen in pear stikjes bay leaf. Foar in pear minuten oant cooked heakjen de noodles.

mushroom soup is klear. Lit it gerjocht ynstelle har oer fiif minuten en tsjinje. De plaat fan de sop, heakjen de griene sipels fyn chopped en desks. Fekansjewennings. zure room smaak is in ûnferjitlike. Jo kinne eksperimintearje mei tafoeging fan ferskate grien en kies dyjinge dy't mear jo leuk, mar it is net winsklik te foegjen peterselie, oars it mushroom aroma en smaak sil wurde bedoarn.

Om tariede it gerjocht jo nedich:

Twahûndert gram fan poddestuollen, 100 gram sipels, 40 gram woartels, 180 gram jirpels, tafel. Fekansjewennings. plantaardige oalje, twa liter wetter, en de smaak tafoegje piper, sâlt en bay leaf.

Champignonsoep sop mei paddestoelen is lekker en sûn. Befettet grutte mannichten vitaminen, aminosoeren en ferskate fiedingsstoffen vesch-in bydrage leverje oan it ûnderhâld yn goede kondysje fan de nerveuze en cardiovascular systemen. Is in lege-calorie Foods - by 0.1 pûn mei 26 calorieën. Mei oare wurden, ynskiklik sêding, it lichem net lei oan 'e kanten fan' e calorieën as fet. It fersterket de spieren systeem en fergruttet de folume as it aaiwyt ynhâld is grut genôch, sels mear as yn fleis, aaien en fisk.

Goed geskikt foar minsken dy't are watching harren sifers. Just fegetaarjers en minsken dy't waarnimme religieuze fêstjen wêze, om't it befettet de wêzentlike aminosoeren ferlykber mei aminosoeren yn fleis en fleis produkten.

Good luck yn 'e kulinêre krewearjen en genietsje jo miel!