Wêrom blow up 'e banken mei komkommers? De wichtichste redenen

Mei it begjin fan 'e hjerst kâlde fakânsje seizoen wurdt beskôge kompleet. Groeven bêden "foar winter," en sette in de kelder lêste pot van jam of plantaardige salade. No is it mooglik om sum up jierren fan wurk op it rispjen fan de griente yn it farske of ingeblikte formulier. Wat in genot om te sjen nei de nette rigen krûken mei in ferskaat oan workpieces! En, fansels, ha gjin minnaressen tusken soad ferskillende Schrauben perfoarst hawwe blik komkommers. Mar dan is it fûn dat guon fan harren binne fage, en fermented mei tige sels jars Lid blies ôf. Wêrom is dit Happening? Wêrom blow up 'e banken mei komkommers? Der kin wêze meardere. Lit ús ûndersykje yn detail elk fen hjarren.

De earste reden wêrom't de ploffende jerrycans fan stjerner - ûnfoldwaande waarmte behanneling

Binne de sterilisaasje waard útfierd? Guon húsfroulju ferfange of ferminderje de tiid fan sa'n waarmte behanneling metoade oar. It is wichtich om te folgjen it resept krekt, sûnder meitsjen wichtige feroarings, foaral as jo net merken de tiid doe't harren eigen "ymprovisaasje" onaangename ferrassings yn 'e foarm fan' e ûntrochsichtich jars. It is better om te Jin fersinne sels tanommen bytsje yn waarmte behanneling produkten.

De twadde reden wêrom't banken eksplodearje mei komkommers - slechte kwaliteit opliedings kapasiteiten

Fan grut belang is de suverheid fan de gerjochten. Dit is benammen wichtich yn canning troch meardere kearen gieten de siedende marinade. Mei dizze metoade foar de betrouberens kin wurde ferhege troch it waarme-up. Ek betelje omtinken foar de yntegriteit fan 'e hals fan' e jars. Ommers, doe't it draaien fan covers fia lytse gatten pind meie fier de loft, wêrtroch fermentation.

De tredde reden wêrom ploffende blikjes komkommers - ûnfoldwaande suverheid yngrediïnten

Faaks der waarden net yngeand wosken alle yngrediïnten. Of op ien fan 'e komkommers wiene tekens fan spoilage. Troch de wei, net allinne moatte waskje de frucht, mar brûkt Seasonings: farsk mierikswortel blêden, dille umbrellas, knyflok, hot pipers, etc ...

De fjirde reden wêrom blazen de ouwers mei komkommers - failure te foldwaan mei de ferhâldingen

Hawwe jo observearje it juste resept? Foar it behâld fan bysûnder belang is it oantal wichtichste komponinten, troch hokker opslein komkommers - jittik wêzen, citroenzuur. Yn alle gefallen is it ûnmooglik te nimmen se doe't marinating "troch each". Dit sil rinne de kâns op it krijen fan in oare smaak fan it workpiece of bydrage oan gisting yn 'e banken.

Wat te dwaan mei de ynhâld, as eksplodearre krûk mei komkommers?

Hoewol't de smaak is salting in bytsje as fet en sels oantreklike crunches, yt it is noch net wurdich. Upon opspoaren fan sels in bytsje dunstig blikjes of dikke wit neerslag dat foel ta de boaiem pick de glêzen kontener en negearje harren ynhâld. Jo wolle net te krijen iten fergiftiging, en de mear risiko de sûnens fan jo leafsten?

En mei de komst fan de nije simmer seizoen en rispjen farske grienten begjinne te wurkjen oan it behâld fan 'e workpiece, wylst sekuer stúdzje fan de mooglike oarsaken fan it probleem beskreaun hjirboppe. Dan onaangenaam ferrassings yn de foarm fan eksplodearre jerrycans jo sille net langer fine.