Calorie selderij, syn komposysje en eigenskippen

Selderij op 'e planken fan ús winkels ferskynden relatyf koartlyn - sa'n 10 jier lyn. Op keap kinne jo sjogge net allinnich de woartels, mar ek greens. Yn dy tiid hy opdien populariteit ûnder de jongerein, liedt in sûne libbensstyl, en ûnder dyjingen dy't graach gearomatiseerde, wat pittige smaak skûtels.

foardielen

Vegetable hat in protte foardielen - It hat in enoarm oantal brûkbere eigenskippen. En dat is fral noflik oan keapers dy't wolle hâlden fit - is attractively lege calorie selderij. Oare foardielen fan it produkt is dat it is passend yn in protte gerjochten: Soups, salades, stews. Hy perfekt kombinearre mei fleis en poddestuollen. Wa't hâldt fan roast fleis mei sipels en woartels, net ferliest, as it draacht by oan de deselde bytsje fan 'e woartel. Smaak dishes sille wêze ûnferjitlik. Itselde jildt foar de wenstige plantaardige salades fan koal, komkommers en tomaten. Add se tegearre mei peterselie en Basil bytsje selderij tops. En jimme kulinêr feardichheden foar in lange tiid sil fernuverje gasten.

teelt

Selderij is bescheiden, net nedich bysûndere soarch, dus it is maklik om te groeien yn har tún, benammen it blêd. Hoewol't as jo wolle groeie tuberous griente, om root opdien ympuls, dan moat goed wiethâlden.

Chem. komposysje en calorie- ynhâld fan selderij

Root ryk oan kalium, natrium, magnesium, vitaminen A, B1, B2, B6, B9, C, E en PP. Yn it in soad glêstried. It befettet ek essinsjeel oaljes. In calorie selderij - mar 13 kcal per 100 g

eigenskippen

• Troch syn komposysje woartel is brûkber foar minsken mei sykten fan de cardiovascular, spijsvertering systeem en nieren.
• It helpt te normaliseren metabolic prosessen yn it lichem, smyt gifstoffen en oare skealike stoffen.
• In diuretic, choleretic, immunostimulating aksje.
• No is it ek wat mei it nerveuze aktiviteit, befoarderet sûn sliep en stress reduksje.
• Gruel út 'e woartel, oaninoar op' e ontstoken gebiet, stopping baktearjele groei, vermindert pine.
• Farske juice helpt te gaan met hypertensie. En as it wurdt mongen mei in heale woartel, it wurdt echt genêzing yn it helpen foar verkoudheid.
• Selderij blêden binne hiel brûkber foar minsken - hja binne de foarkommen fan prostatitis en droech by oan it fergrutsjen fan de krêft (fansels, neist in frou).

beheinings

Gjin saak hoe goed selderij, dieet allinne op dizze griente is ûnakseptabel, omdat it is net in staple food, mar earder oanfoljend. Neist it bestiet út essinsjele oaljes, wat betsjut dat de woartel is passend as in kruiden. Fansels, it is net sa skerp as, sis, in Ginger, mar dochs der kin wêze allinnich yn lytse oplage. Dêrom, lege calorie selderij - gjin reden te hawwen it as, sis, in ierappel. Ik fertel jim in geheim: mijn man een midden woartel (likernôch 400-500 gram) is genôch foar 4 wichtichste gerjochten (sop, hot) of 8-10 salades.

contra-indicaties

It is needsaaklik om te beheinen of út te sluten fan it brûken fan selderij foar dyjingen dy't lije út Gastro-intestinal syktes, epilepsy, Kidney stiennen, spataderen. Ek net hoege te nimmen risiko 's foar swier en ferplegend memmen.