Snert mei Meatballs: ongelooflijk lekker en sûn

Cook snert foar jo - in echte test? Jo hoege net graach mess mei earten? Sied it foar trije oeren, en it is noch altyd hurd? Jo leafsten net leuk snert, fanwegen syn ongemak yn it liif? Wy sille diele de geheimen fan lekker en sûn skûtels foar de hiele famylje, litte jim hoe't itensiede snert mei Meatballs. It resept is simpel en het blijkt sa hearlik, dat it soe winsklik te rieden wer en wer.

Mar, wy hawwe in lyts stapke werom út de klassike âldheid en foegje jo yngrediïnten: pumpkin en selderij. Leau my, ze perfect kombinearre mei earte en it ferbetterjen fan de smaak fan it ôfmakke gerjocht.

It is nuttich om te witten

Peas kieze gemalen en altyd Polished. It is folle flugger en falle útinoar yn it sop smaak better. Its altyd best te pre-genieten yn kâld wetter nacht iis. Sûnt earte wint wetter, it falt útinoar gelijkmatig en mear fluch, leaving plenochki út har oerflak, dy't net allinnich te bedjerren 'e smaak, mar ek soarte fan sop. By the way, soaking helpt rid it sop fan 'e "muzikaliteit". Om do dit, dan moatte yngreven rinsed te lofts it oerstallige setmoal en oerflak film. Waskje wetter oant dúdlik. Hokker kleur wurdt tafoege oan de granen snert mei Meatballs - grien of giel - dogge der net ta. Op de ferwulft, se binne hast gelyk.

Peas - protein miel, en genôch skom wurdt útbrocht as it wurdt sean. It moat fuortsmiten wurde, oars it sop sil keare bewolkt.

Yn ús brûken selderij soup. En al is it net wurdich te proberen yn de klassike resept. Er ek ferbetteret spijsvertering en verlicht flatulence.

Snert mei Meatballs: in stap foar stap resept

Dus, wy moatte:

• earte (helten) - grutte glêzen;
• 3 potatoes gemiddelde wearde;
• 150 g de wûnderbeam;
• wortel;
• sipel;
• selderij - 2-3 strie;
• Minced Meat - 350 g;
• salt;
• piper, bay leaf.

Peas weilitte ree yn siedend wetter en boil foar 15 minuten. Gjin needsaak om te foegjen sâlt, oars wurdt it hurd. Salt sil al taret snert mei Meatballs, oan 'e hiel ein. Folgjende, skjin, snij yn blokjes fan Pumpkin en ierpels, en stjoer it nei it stew fan de earte.

Op dit stuit, wy tariede zazharku.

Sipels fyn chopped, trije grateful woartels. Nim selderij stalks, snij yn grutte stikken en grind yn in blender. Taheakje oan 'e woartels en sipels, fry se en stjoer oan' e soep. No wy gean nei de Meatballs. Minced salt, piper en knead goed, tear lytse stikken, rôlje yn ballen en stjoer it nei it sop. No kinne jo pepper in lyts bytsje, goaie in baai leaf. 10-15 minuten dan jouwe de soep, dekken mei in deksel no. Nei sekuer fuortsmite út sop bay leaf, dat hechtet oan bitterheid. No kinne kin en prisolit.

Us sop is klear. Tradisjoneel wurdt it tsjinne mei krûden en croutons. As immen leaf mei soere rjemme en gemalen knoflook mei sâlt, dan is de kar is jowes. It wichtichste ding dat wie lekker!

Snert mei Meatballs yn multivarka

In soad húsfroulju binne hiel tefreden mei it wurk Multivarki. It is goed skeelt tiid, net nedich om hieltyd wêze by de kachel, en de skûtels binne krekt sa goed. No, lit ús check? Om te begjinnen, riede de folgjende produkten:

• split earte - 1 beker;
• 3 lytse ierpels;
• sipel;
• Carrots gemiddelde wearde;
• Minced Meat - 250 g;
• spices;
• greens;
• croutons.

Getting oan de tarieding fan

Chipped giele earte wurde wosken yn kâld wetter en binne leggen yn in skaal Multivarki. Taheakjen fan wetter, 1,5-2 liter, kies "Quenching" modus en set de tiidklok foar 1,5 oere. Sels earte boiled foar ien oere, dan kin wurde tafoege oan de griente en fleis ballen.

Pea is better te nimmen dat gemalen - dit wurdt taret fluch, en dat hoecht net nedich om pre-genieten. Do not nimme unpolished - cook-it kin wêze, it flokken sille driuwe allinnich oan it oerflak fan 'e sop, en dan sil bedjert it uterlik fan' e sop. Dêrom, yn de snert mei Meatballs add allinne split earte.

Wash en peel ierdappels, snije yn lytse blokjes en tafoegje oan de earte yn in oere. Om de rauwe ierappels wurde tsjustere, hâld it yn kâld wetter, en grind daliks foardat it lizzen yn de kom.

Trije wortelen op in rûge rasp, shred de ui, fry yn in panne.

Skillet moatte in goede waarm omheech en dan heakje de oalje, oars de griente sille ferbrâne.

Getting Meatballs. Tariede stuffing: tafoegjen oan it fleis ½ tsp .. sâlt, gemalen swarte piper knypt yngeand knead oant glêd. Wy skiede de lytse stikken en roll yn ballen de grutte fan in Quail syn aai.

Fry de Meatballs oan alle kanten yn in frying pan oant gouden brún, mix mei griente en roastere in pear mear minuten op medium waarmte.

Fried Meatballs mei sipel en wortel Oan multivarku 10-12 minuten neidat de ierappels, sâlt, piper nei smaak, sêft brûst en meie harren kwalifisearje.

Cooking toast

Faak wurdt de sop wurdt meastal tsjinne toast. En pea - is gjin útsûndering. Jo kinne keapje ready-made, mar jo kinne tariede sels.

Foar dit brea cut yn blokjes en fry yn in droege frying pan oant gouden brún. It brea net afbrokkelen, it is better net te brûken fris.

Klear snert mei Meatballs tsjinne mei fyn chopped dille, soere rjemme en croutons. En as jo tafoegje oan it stil en glimkje, jou miel sil wêze de lekkerste!