Hoe to cook in sop. Recipe thús

Te sizzen dat it sop - it is krekt - te sizzen neat. Allinne oan it begjin fan jo cooking aktiviteiten soups thús kin feroarsaakje panyk en jitters ûnder it itensieden proses. As "hand stuffed" en ûnderfining genôch problemen mei it sop jimme sil net. Boppedat, nei ferrin fan tiid, yn elke famylje binne der foarkar, meastal besteande út twa of trije resepten neffens hokker ta te rieden meals wurdt makliker brûke se fen tiid ta tiid.

Sa, we presintearje jo in sop resepten ta te rieden dat makliker as thús. Alle earste kursussen kinne ûnderferdield wurde yn trije ûndersoarten: de soep, sop, kâld sop. Dizze dieling is hiel betingst, mar it sil helpe harren dy't krekt begjinne te itensiede, en ik tink dat it is foar harren dy ynformaasje. Dishes op bekende resepten riede in standert fan tiid ta tiid, binne ferfeelt. Lytse impromptu bringt smaak en fariaasje, wêrtroch alle miel unyk. Wy sille net herschrijven nei jo ienris mear resepten borsjt of stikels. Wy noegje jo te meitsje in earste kursus basearre op dyn foarkarren yn 'e seleksje fan de produkten.

soup

Recipe home fereasket koaitsje gjin sop bouillon. Lykwols, om te besparjen tiid of jild kin sean en wetter. Nei it tarieden fan de basis (it kin wêze in fisk, kip, fleis, griente, ensafuorthinne. D.) Start to wêzen "komposysje" yngrediïnten. Yn eltse sop perfekt kombinearje de ui, wortel, selderij en spoekeblommen. Se kinne wurde bakt of gesneden, gewoan koken. Guon koken de soep, kombinearjen granen en ierpels, foar oaren it is ûnakseptabel. Taheakje oan it sop mei rys aardappelen of net - beslute for josels. Begjinne mei ienfâldige fariaasjes, stadichoan komplisearre harren eigen resepten foar tomaten, pipers en speserijen. Wês net bang, cook lytse dielen allegeduerigen besocht, tekening konklúzjes oer de smaak. Soup moatte loadse, binne jim. In knipe sâlt, sûker balansearre, sil liede ta in harmonieus smaak.

puree soup

Recipe thús kinne jo cook dit sop, benammen as der in immersion blender. Net allinne dat sokke soups hearre ta de kategory fan 'dieet-feroarderingen, dus mear en de minimale koken tiid. Meast faak se wurde cooked griente. Mar der binne ek oare mooglikheden. Bygelyks, sop mei poddestuollen en room kin neamd wurde in klassyk Europeeske keuken. Foar eltse opsje fan sop, puree ierappels binne perfekte potato, rys, squash. Jo kinne pyurirovat hiele massa, en guon produkten kinne net ferlitte it grind. It wichtichste ding - te kiezen grienten dy't klear-tender textuur, kok se yn in bytsje wetter, dan sil helpe om de gearhing nedich foar jo, tafoegje vloeistof as nedich. It leafst tsjinne mei croutons en krûden melkoporublennoy.

kâlde soup

Recipe home cooking Betingsten fan dit skûtel is net dreech. Elts lân hat in eigen ynterpretaasje fan 'e sop. Yn ús - "hash" yn Spanje - "gazpacho". By the way, kâlde sop makke mei brea, wy, ek, bestiet en hjit - "tyurya". Yn Russyske der gjin keuken tomaten yn sokke oerfloed, se binne ferfongen troch sorrel, kwas, ingelegde komkommers. It selektearjen fan de basis (kwas, yoghurt, mineraal wetter mei zure room), sammelje harren eigen unike resept. Bygelyks, "Botwin" kombinearret fisk, griente en kwas.

Eltse sop recipe thús dat kin maklik oanpast, dêrtroch kinne jo smaak, ponge of medyske betingsten sille wêze útsûnderlik.