Sierlike kip roll mei scrambled aaien: it resept mei in foto

Simpel, mar tige elegant en lekker gerjocht - kip roll mei Omelette - wurdt hieltiten populêr ûnder gourmets om 'e wrâld. Eltsenien besocht it noch in kear en priizgen mear as ien kear, mar hoe koken, wit net alle húsfroulju.

Om krijen poerbêst en net as de oare kip roll mei Omelette recipe moat ek wêze spesjaal. Dêrta, de Basic yngrediïnten kinne jo tafoegje jo eigen: dyjingen, dy't, yn 'e miening fan' e gastfrou, sil jaan it ôfmakke gerjocht elegantie en eigensinnigens.

Stifting en tradysje

Yn nei feroarsake om in klassiker kip roll mei Omelette, jo moatte in set fan kearn Products: kip, aaien, molke (hoewol't de measte koks leaver te heakjen oan in omelet mayonaise selsmakke - dit resept yn in artikel wijde in hiele seksje), krûden en speserijen.

Oare yngrediïnten - nei it oardiel fan 'e gastvrouw. Jo kinne de gelatine, dan rôlje út tige ûngebrûklik yn uterlik, mei in hearlik laach fan jelly; mar as jo sette yn de omelet mushrooms (tige fyn hakje se, dus as gjin ynbrek te meitsjen omletnomu Rûpke goed clot), dan dit gerecht wurdt dúdlik fielde notysjes fan paddestoel smaak.

Ta te rieden dizze gerecht kinne jo brûke kip yn hokker foarm: te nimmen it ôfmakke grûn beef, hiele kip, kip skonken - sil verbazingwekkend moai en lekker yn alle gefallen.

Miskien wol de hiele famylje sil moatte oplosse in noflike dilemma: hoe koken kip roll - chicken binnen of bûten? De smaak fan iten is net hiel troffen, mar as jo wolle priuwe it gerjocht yn ferskillende ynterpretaasjes, kin siede hast alle dagen - net saai, en tiid net sa'n probleem.

homemade mayonaise

De struktuer omletnyh Pannenkoeken makke te yntrodusearjen mayonaise, molke omdat se krije hiel losse, fanwege wat is net hiel geskikt foar de plande mielen.

Hoe to cook kip roll, as ien fan syn ûnderdielen is te folle lucht?

Kwalitative mayonaise, sûnder ienich GMO meie wurde taret út twa aaien, teeleppel droech mosterd, itselde bedrach fan sûker en sâlt, 320 g fan zonnebloemolie (refined sekuer!) En sitroensop.

Dat it produkt hat draaide Gostovskaya, alle yngrediïnten moatte wêze by keamertemperatuer.

Jo moatte earst mix de aaien, sâlt, sûker en moster, dan whisk alle blender. Stadichoan, in tinne stream moatte pour oalje sûnder stopping it proses fan klopjende, en sjoch wannear't it mingsel berikt de gearhing fan de mayonaise. De definitive chord - de tafoeging fan sitroensop.

Hâld dit produkt moatte net lang - net mear as in wike yn in glêzen bak ûnder it deksel.

Filling - Omelette

Chicken roll mei Omelette, doe't de stifting fan iten dwaan kip, ree út hiele Chicken of dielen dêrfan.

It fleis skieden fan 'e bonken, mar lit yn' e hûd, dan licht beat ôf, besiket te jaan naad uniformiteit.

In skûtel op 'e tafel sjocht der hiel yndrukwekkend fanwege de tafoeging fan in oare kleurde inclusions: read, giel of grien pipers, spinaazje, spoekeblommen.

Filling - Chicken

Krekt in spegelbyld fan 'e boppesteande gerjochten wurden as Him, it ferskil is allinnich yn de oarder fan it pleatsen fan komponinten: it Rolls se wurde omkeard - yn omletny pancake ferpakt fleis.

Dizze opsje giet it om it brûken fan de kip fleis. En yn 'e aaien, jo kinne it nootmuskaat, turmeric, Provençaalsk krûden, dy't jouwe it gerjocht smaak en piquancy.

En al al it soorten snacks binne binende namme - Meatloaf mei Omelette, dan is it al mooglik om te pleitsjen, en dreame op in nije, bygelyks, omletny roll mei fleis.

Opsjes - net telle

Ien fan de opsjes foar de tarieding fan de gerjochten yn syn eigen goed. Mar elts fan 'e Chefs is syn fyzje op de meast súksesfolle. En op grûn fan 'e foarkar fan jo famylje of dyn gasten kieze hoe koken kip roll te behagen elkenien.

Roulade of Marsch kin wurde bakt yn 'e oven om koken yn' e magnetron, itensiede sop en fry yn in panne.

De smaak en kleur, lykas sein, gjin freonen, gjin sibben, mar de oerweldigjende mearderheid fan de lekkerste erkende bakte kip roll mei Omelette.

Ree út hiele chicken

Chicken roll mei Omelette, in resept dat is beskreaun yn de paragraaf, cook maklik. It iennichste ding dat ferwikselet sûnder ûnderfining húsfroulju - it proses fan 'skieden fan it fleis fan' e bonken. It is nedich dat de ies hat beholden syn yntegriteit en is net eltse krije de earste kear.

yngrediïnten:

• chicken weighing 1.5-1.7 kg;
• sâlt en kruiden;
• 2-3 aaien;
• molke of homemade mayonaise 6-7 Art. lepels;
• meel 1 tbsp. l;
• greens;
• bûter.

Cooking stappen:

1. Om snije de hin: set boarst omheech, meitsje in incision út 'e nekke fan' e bûk. Snije djip, zachtjes lift it fleis fan 'e bonken, frij út bonken wjukken en skonken, ferwiderje alle ûnnedige - tendons en cartilage.
2. Flatten hin en in goede beat ôf.
3. Salt fleis, Sprinkelje mei swietrokige krûden te priuwen en wrijven se yn 'e hin.
4. Ferlitte de hin "rest" en genieten de smaak fan 'e krûden, en yn de tuskentiid kinne jo dwaan in omelet: Beat it aai Laget en blanken apart en dan tegearre, add molke of mayonaise tafoegje sâlt, heakjen de Grienen. Fry yn in panne. De klear omelet, dat, troch de wei, moat net te dik, set op in hin.
5. Omelette en ies fold rollen (twist bylâns it lichem) en ferpakt yn 2-3 lagen fan folie of plak yn 'e mouwe te bakken. Foil (sleeve) te charge marzje nei fleis nei de wrapping kin skoattele "wraps" de rânen, hawwende de foarm folsleine flappers of Candies.
6. "Sweet" moat wurde yn de mal of pan, pour kâld wetter mei oanfolling fan sâlt, leafs en ferskate knyflok kruidnagel - en stjoer in heale oeren yn in preheated oven.
7. De kuolle roll sûnder it fuortsmiten fan de mal te ferlitte in pear oeren yn 'e kjeld.

Aesthetically gesneden kip roll mei Omelette, photos wurdt presintearre, - een geweldige appetizer, en in sieraad fan in feest.

Omelet mei hin en tsiis

Is it wurdich repeating dat Rolls mei hin - it is altyd in grutte outlet foar it wurkjen froulju (se klearmeitsje ferrassend fluch), foar warber húsfroulju (dit skûtel is it minst djoer) en foar fans Diet Menus (calorieën leech, en aaiwyt - yn tefolle).

Foar de tarieding fan it gemak, kinne jo diele alle produkten foar elk fan it iten yngrediïnten.

Foar de omelet: 5 grutte aaien en 300 g de mayonaise.

Foar de ynfolling:

• 300 g of hin;
• Ien medium sipel;
• 200 g hurde tsiis;
• greens;
• salt;
• speserijen.

Cooking stappen:

1. Beat de aaien mei mayonaise yn in blender.
2. Dekking fan de foarm fan bakken perkamint papier, it meitsjen dêr frij bumpers, grease, pour-egg mayonaise mingsel.
3. Omelette bake foar 10-15 minuten, soargje der mei "doarpen" en net krije te tin. Doe't de omelet - vulling, dan moat makke wurde tinner. No - net it gefal.
4. Wylst aaien wurde bakt, kinne jo begjinne cooking de folling: fry de sipels oant gouden brún (do net brún, dat sil gefolgen hawwe foar de smaak fan kip), heakje de ui rau Minced fleis. Der ek - salt, piper, speserijen. Mix goed.
5. Cheese grate mei grutte gatten, grien en besuniging oant it ferlitten.
6. Cool omelet (oars soe ûnmooglik om te foarmjen fan in roll) en gelijkmatig sette him de vulling evenredich oer de hiele oerflak te fersprieden de krûden en tsiis.
7. No jimme moatte hiel foarsichtich rollen roll. Yn dat gefal, as it papier wol net te lit him gean, moatte jo gebrûk meitsje fan in spatel, mar wer meast mei soarch.
8. Foarme Meatloaf mei Omelette wer stjoerd yn 'e oven te browned foar 15 minuten by 150 ^0.

As der gjin kip - hat skonken

By it ûntbrekken fan in hiele plomfee yn 'e kuolkast, kinne jo perfekt dwaan dat faak en itensiede kip skonken roll mei Omelette.

It prinsipe - itselde as doe koken gerjochten fol kip, allinne de utfier sil net ien grutte roll, en 3-4 lytse - ôfhinklik fan it bedrach nommen fan 'e skonken.

Dizze cooking opsje kin lykje noch makliker:

• frije skonken út it biente;
• beat off it fleis;
• ferpakt yn it tinne omelet;
• hannen út en fix de broadsjes;
• klear om cool en sette ûnder druk foar ferskate oeren.

Mini roll mei Omelette Bake skonken hurder omdat it is lytser yn grutte.

Net bak, en itensiede

Nettsjinsteande it feit dat de kip sean mei scrambled aaien yn it pakket, jim moatte itensiede strudel yn bouillon of wetter mei swietrokige krûden - dus kip roll mei Omelette cooked krije de nedige "dosis" fan smaak en smaak sels troch it plestik film.

In oar idee foar de sean ferzje fan dizze skûtel - fried aaien boppe op 'e tinne plaat te setten de cooked woarst. Yn de ynstoarte foarm, dan sil sjen hiel nijsgjirrich.

cooking tiid - 50-70 minuten.

De rol fan 'e droege gelatine

Ien fan de resepten foar meals fan kip en sprinkelje mei omelets biedt fleis en aaien droech gelatine. Yn it proses fan bakken gelatine mongen mei sop foarme, swell en ûnôfhinklik ferdield oer de roulade.

En as de skûtel hat ûnderkuolle, de eigner sil wêze kinne om mei in spektakulêre presintaasje: transparent jelly sil in poerbêste fersiering.

Gelatine - een favorite yngrediënt, lykas alle harsels earbiediging chef "fjochtsjen" is net allinne lekker, mar ek prachtige chicken roll. Fotos fan dy "beauties" is te finen op alle kulinêr middels - krekt de eagen diverge.

Omelette: ienfâldich, komplekse dish

Aaien en hin spilet fanâlds "step" njonken inoar, sadat se folje inoar yn 'e keuken, en dat gjinien sil tinke hoe't koken kip roll, sûnder help fan produkten makke direkt nei de fûgel.

Wat liket te wêzen dreech yn in Omelette? Aaien + molke + sâlt en krûderijen = omelet taret.

Mar der binne in pear geheimen dy't meitsje it gerjocht bochten en frjeonlik en net útinoar falle op alle sleau beweging:

• omelet draaide nei fleksibele, mar net-poreuze yn de aaien net nedich te foegjen suvelprodukten tastien wetter leppel en grateful tsiis;
• mei de tafoeging fan de molke, kinne jo taheakje oan de miks in bytsje flour - 1-2 tbsp. leppel (it sil deter de suvel produkt en net tastean him te meitsjen porosity);
• foar sêftens en juiciness Omelette moatte it fry om 15 minuten, bedekt, foar in gouden korst - 20.

Sêftens en juiciness skûtels by de útgong hinget ôf fan de kwaliteit fan 'e selektearre produkten, en harren metoade fan tarieding. Trite Omelette kin spylje in krúsjale rol, dus is it nedich dat er wurde jûn in ideaal: net te hurd en net te luchtich. Mei help fan ienfâldige tips, do silst wêze kinne om te ferrassen famylje en freonen fan de ferskillende skûtel, wêrtroch't it ferskil De earste kear.