See bas yn 'e oven - hoe koken dizze fisk?

Fish skûtels binne lekker en brûkber. Fan de fisk net jouwe sels de oanhingers fan strange diëten, en dyjingen dy't gewoan sykjende oan sûn iten yn it algemien is dreech foar te stellen in dieet sûnder it. Ien fan 'e tastiest rassen fan fisk - see bas, ek bekend as see bas en see bas. Dizze fisk is bereid hiel, hiel simpel. Cook seabass bêste yn 'e oven.

tarieding

Wenje yn it wyld habitat fan fisken binne yndrukwekkende - mei in gewicht fan 15 kilo - en berikke in lingte fan likernôch ien meter. Yn it iten brûkt as fisk groeid keunstmjittich. Se binne net sa grut, mar it fleis binne se hiel sappig en teare, gjin lytse bonken. See bas yn de oven - in gerjocht dat fine jo ek op it menu. syn wearde sille wierskynlik net alle, dus it bêste om te learen hoe om te koken fisk thús.

Dus, hoe koken fisk seabass maksimum lekker? Jo sille nedich in pear fisken, lemon, farske krûden, selderij, speserijen en sâlt te priuwen. Yngeand spiele it ies, dúdlik alle weachskeal en disembowel se. Jo kinne keapje al eviscerated see bas, te ferienfâldigjen dyn taak. Roege de finnen en smyt de Gills. Wêrtroch allinnich de kop en sturt, mar dit hoecht net. Wrijven de fisk mei sâlt, krûderijen, pour it sitroensop. Soargje derfoar dat it net rekke de bonken út in lemon, sadat sy kinne dan jouwe it gerjocht bitter. Ferlitte de ies op it kertier oere - Marinated. Nei dy tiid nashpiguyte bellies fan fisk farske sprigs fan peterselie en chopped selderij, fasten de rânen mei in Zahnstocher of lit de see bas dus.

It kin ek brûkt wurde as folling stikje lemon. Yn dit gefal, Marinate de fisk is net per definysje genôch om te koken de saus fan olive oalje, sitroensop en dille, dy't karkas daubed binnen en bûten. See bas yn 'e oven - perfekte tarieding, mar jo kinne fry de fisk op de grill. Tink derom dat yn dit gefal de smaak is moaie yntinsyf, mar al it fet ferwaarme mei. Om it behâld fan it juiciness is bêste te wrap de ies yn aluminium folie of Baking perkamint, triuw de oven mei in temperatuer fan 160 graden. See bass bakt yn 'e oven gau. As cooking grilled fisk sil wêze klear yn likernôch tweintich minuten, en bakken duorret likernôch fiif en fjirtich minuten. It resultaat sil heger wêze as alle ferwachtings - in gerjocht tsjinne yn in goede Gryksk restaurant troch de see! Fans of rikke kin jaan it gerjocht smaak en tafoege by marinating yn sitroensop floeibere reek.

Garnish foar bakte fisken tsjinje as salade grienten, seane rys of roastere ierappels grilled. It moat jilde foar sa'n miel in glês droege wite wyn.

See bas yn 'e oven mei in pittich saus

As jo fan doel om koken de fisk op eltse feest, hâld der rekken mei dat eltse persoan dy't nedich is foar in hiele karkas seabass, as de fisk, dizze middelgrutte. See bas yn 'e oven ûnder de Caraway saus - perfekt foar in formele diner. To make it, meng de olive oalje mei fisk bouillon en sitroensop, heakjen de komyn en sâlt. Dit saus moat wurde wiethâlden klear fisk direkt op 'e plaat. Mei rys, griente en see bas yn dizze saus sil gewoan bjusterbaarlik.