Liquid reek - smaak Enhancer

Liquid reek is in technologyske middel, it wurdt faak oantsjutten as smaak Enhancer, dat brûkt wurdt yn de fiedingssektor. Hat de eigenskippen fan 'e smaak, selsbehâld, ferfangt it proses fan smoken produkten lykas plomfee, fisken, spek, tsiis, en diele lit. smaak fjoer itensieden.

Hoe te meitsjen

Tarêden wurdt troch it opheffen fan it produkt yn wetter fan guon smoldering hardwood (bgl, birch, alder), folge troch zuivering troch ûnderskate ûnreinheden, carcinogens en Resins, tafoegjen smaakstoffen, solvent, en iten additieven. Syn insist yn fetten, en nei folsleine reewilligens fermingt mei in spesjale wetter en flessen.

release Form

Klassike floeiber reek fabrisearre te keap, respektivelik, yn floeibere foarm of yn 'e foarm fan in droech concentraat.

Gebrûk fan floeibere reek

Wy keapje rikke mackerel yn 'e winkel, mar net folle minsken witte dat it mooglik is om farske fisk en rikke yn' e hûs. Dêrfoar hawwe wy nedich geduld en floeibere reek! Hoe te brûken dit produkt? Meastal in flesse taheakke boekje mei alle soarten fan resepten. Brûk dit helpmiddel ta te rieden:

• appetizers (fleis en fisk);
• soups, roasts, gravies;
• rikke lekkernijen;
• augurken, jam (fleis en fisk);
• sauces.

Wize fan tarieding fan bonito

It brûken fan floeibere reek rikke strekt de planke libben fan produkten, te ferminderjen it bedrach fan sâlt en meitsje de gerjochten lekker smaak! Wy sille rjochtsje op de tarieding fan mackerel yn de floeibere reek. Dit resept is geskikt foar dy húsfroulju dy't hawwe gjin thús Fanfare. De wichtichste komponinten:

• farsk mackerel (2 vis);
• Sugar (2 tablespoons);
• wetter (1 liter);
• sipel skins (2 hânfol);
• floeiber reek (150 ml);
• sâlt (5 tablespoons).

Earst jo moatte foarsichtich gutting mackerel, ferwiderje it yngewant sit, waskje en roege de sturt en de kop. Onion peel wurdt ek rinsed. Pour yn panne in liter wetter te foljen de skelpen, foegjen sâlt, sûker, karel de grutte. Sied dat oplossing foar likernôch 15 minuten. Dan it mingsel moat cool. Wy filter dat, heakjen oan it floeibere reek en giet yn in twa-liter pot. It gefolch oplossing waard set Gutted fisk. Ferwiderje de koeling keamer foar 24 oeren. Kin draaie troch 12 oeren mackerel. Doe't de tiid om de mackerel út 'e pekel, spoel mei wetter en droech mei in keuken handdoek. Foar skientme, kinne jo grease it mei plantaardige oalje. Cut yn parten en garnish mei grien en griente. Mackerel yn floeibere reek is klear! Yt lekker!

Skealike of nuttich floeiber reek

No yn winkels, hypermarkets binne ekstreem dreech te finen produkten makke troch natuerlike smoken. Yt dizze iten, nutritionists net oanbefelje. Produkten dy't wurde taret mei help fan floeiber reek by steat binne om te begjinnen net goed wurkje sille fan 'e spijsvertering traktaat, lever, mage en oare organen. Dus jim beslute, nuttich of skealik, gerookte foods, mar dogge net overused!