Optearen fleis. Recipe tarieding en oanbefellings

It fleis is net allinne lekker, mar ek hiel sûn gerjocht. Dat it befettet safolle aaiwyt as jo net fine yn alle oare produkt. Opsjes voor het koken vleesgerechten hiel soad. Mar koartlyn waard it hiel modieus te itensiede fleis "akkordeon". It resept fan syn tarieding is hiel simpel, mar it resultaat sil in lekker, sappig en sêfte skûtel.

De yngrediïnten foar it gerjocht "Meat akkordeon"

Recipe derfan út dat de folgjende produkten sille brûkt wurde op in ferplichte basis:

1. Fleis tenderloin. Dit kin wêze varkensvlees of fleis, turkije of hin.
2. Ferskate sappige tomaten. As jo itensieden in gerjocht yn 'e winter, dan jou foarkar oan cherry tomaten.
3. 200 gram of tsiis. Better te nimme de "Russysk" of "cream" ferskaat.
4. Sâlt en moster.
5. Swarte piper en mayonaise.
6. Kerrie (kip foar koken).

tarieden fleis

Foardat jo begjinne te bakken it produkt, moatte jo zorgvuldig tariede it fleis besunigings. As jo gebrûk meitsje fan in turkije of hin, kinne jo gean dit item. As jo leaver varkensvlees of fleis, wurdich syn pre-Marinate. Yn dit gefal, dan sil blike sappig en sêfte fleis "akkordeon".

It resept is hiel simpel marinade. Meitsje ferskate besunigings yn it stik, de ôfstân tusken harren wêze moatte sa'n 3 sintimeter. Grate seksjes mei sâlt en piper. Ek jilde in tinne laach fan fleis moster en mayonaise. Set it tenderloin yn in djippe kom en jit in bytsje wetter. Lit it produkt yn dizze foarm yn 'e kuolkast nacht iis. Yn 'e moarn binne jo klear foar direkte Cooking dishes "Meat akkordeon."

How to cook (resept)

Wannear't snijden promarinuetsya en sil wêze klear foar de lettere waarmte behanneling, snij de oerbleaune yngrediïnten. Shred tsiis yn tinne plakjes, en tomaten - slices.

De ovenschaal put folie laach, om te foarkomme dat Staining de boaiem. De besuniging gatten yn 'e fleis enclose tsiis slices. Boppe op it sette tomaten fermiddens. jo kinne in favorite Greens as winske. As it fleis net pre-ingelegde, sâlt en rub oan alle kanten fan jo favorite speserijen.

Nei de cutting is klear om te bakken, wrap it mei in dûbele laach fan folie. Dat moat derfoar soargje dat it fleis net ferlieze har juiciness en bliuwt sêft. Yn 'e koken de tomaten isolearre tomatensap, en raande tsiis jout fet en saneamde impregnation. Mei dit krijst in lekker fleis en akkordeon.

Recipe belûkt pre-heating de oven nei 180 graden. It is yn dizze modus, jo moatte bakken it gerjocht foar ien oere, wêrnei't oer de needsaak om te besykjen mar foar reewilligens.

oanbefellings

Yn de earste helte oere fan koken fleis, net iepenje de oven doar, dus as net te ferliezen de waarmte makke, oars is it nedich om te fergrutsjen it itensieden tiid. Nei ien oere, is it nedich om te lûken út in foarm en sekuer ynsette hast klear gerjocht "Meat akkordeon."

It resept suggerearret de nedige kontrôles oan de reewilligens fan it produkt. Om do dit, nim in foarke en pierce cutting yn de dikste laach. As it apparaat is maklik ynfierd yn in skûtel, is it nedich om daliks krije it fleis - it is hielendal klear. As de fillet is noch altyd strak en net litte plug, sette de skûtel werom yn de oven foar noch in 15 minuten.

Nei koken, jo binne ree om te iten mielen. Foar dizze cut stik yn parten op sa'n wize, dat as de stuffing tsiis en tomaat bleau yn 'e middelste gedielte. Garnish sa'n cutting kin wêze ferskate granen of pasta. Ek by útstek dan wurdt kombinearre mei sean griente en puree ierdappels.