Salmon yn cream yn 'e oven. Twa lekker resept itensieden fisk

Salmon yn cream yn 'e oven - een geweldige gerjocht dat kinne jo yntsjinje by de fakânsje tafel. Mar yn de wike kinne jo opbringe om diversifiëren it dieet fan lekkere fisk, lykas foarsteld yn dit artikel, de resepten binne ienfâldich en net nedich it besit fan bysûndere feardichheden. As jo kuolkast wie in pear stikken fan 'e foarname fisk, kinne jo krije mei it wurk en binnen in oere oan' e tafel erg smakelijk en lekker gerjocht.

Salmon yn cream yn 'e oven, de yngrediïnten en harren tarieding

Foar de tarieding jo nedich:

• 1 kg of salm filet, cut stikjes portioned;
• 100 g hurde tsiis fan jo kar;
• 10-15% fan de cream - glês;
• sipels;
• teeleppel seasoning "Provensaalsk kruiden";
• 20 g bûter en plantaardige teeleppel.

Salmon yn cream yn 'e oven riedt net hielendal, dat wol sizze, wy net bakken de fisk en carve yn slices. As jo keapje in produkt yn de winkel, jo witte dat zalm ferkocht wurdt al in Split yn Steaks. Bonken binne meastentiids net fuorthelle út it. Oars as freshwater fisk yn 'e see, se binne grut genôch, en fuortsmiten wurde nei koken is hiel maklik. Waskje, droech fisk. Cream mix mei Provensaalsk krûden, sâlt en heakje in bytsje swarte piper. Onions snije yn ringen of heale ringen en tsiis grate.

Tarieding fan de salm yn 'e oven: Ingredients tab, do koken

Wy bliuwe te ferkennen ús resept "Salmon met room." Sadree't de ûnderdielen wurde taret, nim in frij grutte pan, earst romige vet is, en nei de plantaardige oalje. Lis de fisk plakjes yn ien laach. In mingsel fan room en spice folje de salm, en dan sprinkelje mei sipels en einigje mei grateful tsiis. Cover in baking sheet mei folie en plak yn in preheated ¹⁸⁰ ° C oven foar 15-20 minuten. Watch sekuer dat de fisk wiene net yn 'e oven langer dan de oantsjutte tiid. As dit bart, it gerjocht sille ferlieze alle juiciness. Dat is sa ienfâldich en fluch tariede Salmon yn cream yn 'e oven.

Fisk met room saus en poddestuollen. De yngrediïnten en harren tarieding

Yn feite, dizze ferzje fan 'e earste resept. Hy is nei alle gedachten om yn berop oan dyjingen dy't leafde en fisk, en poddestuollen. Foar de tarieding jo nedich:

• 500 g fan in salm filet (steak);
• 300 g fan frisse paddestoel, dat is net ferbean om ferfange en oare skimmels, bygelyks, wyt;
• 150 g fan wite wyn;
• 1 cup cream bold;
• 120 g butter;
• sipels;
• spices - oregano, nootmuskaat, sitroensop, oregano, sâlt en piper en in bytsje olive oalje.

Om fisk wie benammen lekker, is it nedich om te Marinate. Waskje steaks, wrijven se mei sâlt en krûderijen, sprinkelje mei in bytsje olive oalje en lit it foar in heal oere te infiltrate. Op dit stuit kinne jo tariede de saus: yn in frying pan, melt heale it bedrach fan bûter, set it fyn chopped sipel en fry oant sêft. Neidat heakjen it grof chopped champignons, wachtsje oant de champignons jouwe sop, stir en tafoegje oan it subtile smaak en aroma fan de wite wyn. Mix een bytsje Stew, pour in gleske room. Nei mear as in leech waarmte, stirring, kook de saus oant dikke.

Tarieding fan de salm yn 'e oven

Dus, foar it momint dat jo ree cream saus mei champignons, Marinated steaks genôch. No nim in pan, grease it mei bûter en it pleatsen fan in laach fan fisk. Dan pour de saus, sadat it hiele oerflak fan de steaks wie ûnder him. Klear! Cover mei folie en plak yn oven preheated ta ¹⁸⁰ ° C foar 15-20 minuten. Wer, soargje derfoar dat it tiid is foarby dat safolle as wy hawwe oanjûn yn it resept. Opdroegje up de fisk is tige simpel: it sil wurde stive en ferlieze succulence. No, dat witst hoe't koken salm yn rjemme. Dat ienfâldige, mar sa'n lekkere gerjocht sil in poerbêste neist jo dieet troch de wike of hot hearlik Neist de fakânsje tafel.