Rijst met zucchini: en garnish, en in aparte gerjocht en blik foar de winter

Fan it ferskaat oan skûtels en in grutte seleksje fan komponinten, biede wy jo om te kiezen rijst met zucchini. It resept is simpel en útfierd wurde kinne sels de begjinnende kok. Oantreklik as it feit, dat se allinne al foldwaande allinne plantaardige yngrediïnten, en do kinst suksesfol oanfolje se mei alle fleis - en it gerjocht is geskikt sels bittere tsjinstanners fan fegetarisme.

Zucchini stew mei rys

Foar eltse stew komponint is net feroare fan bakte sipels en woartels. Wês net sûnder, en rys mei zucchini. It is winsklik dat zazharki hie mear, sadat minder as twa koppen fan rys nommen twa grutte sipels en in grutte woartel. Woartels, fansels, en do kinst wrijven, mar mear weelderige en moai dat sil wêze yn 'e foarm fan cubes. Wylst pripuskayut sipel en wortel, skjin de zucchini en fjouwer tomaten. Sawol griente en snie trim Balken wurde tafoege oan de bakte. Fiif minuten letter, de panne wurdt yntrodusearre rys, wosken en ottsezhenny. Want sels blussen It moat flak oer de panne. Fuortdaliks rijst met gezouten zucchini, seasoned mei Curry (en kin nimme nochal wat, sadat skûtels ferskynden gouden-gielige tint) en piper. De panne is fol mei wetter; It moat allinnich dekke alle ûnderdielen. Trije kruidnagel of knyflok chopped (druk, se sille minder as de "klinke") en tafoege oan 'e pot. It lid wurdt bedutsen, rekken mei de tiid in kwart fan in oere, en rys mei stewed zucchini oant oanbesteging.

Rijst met zucchini en tsiis

Hwent it is better te nimmen lytse grienten mei fyn skuorpapier. Grutten cooked apart; 150 g de Zucchini genôch rys glês. Cooking tiid net opjûn, om't it hinget fan it ferskaat oan granen. Vegetables snije yn blokjes (yn jong en lytse zucchini peel shoot is net nedich). Foar 10 minuten oant cooked rijst yn in pan lein zucchini. Nei in skoft it wetter is ôffierd, wosken mei de ynhâld fan 'e bak, en dat set in lyts cube fan bûter. Geat boppe op 'e tsiis, in stikje plate en sette it yn' e oven salang't de besprinkeling raant. Sa'n rijst met squash, kinne jo sels hawwe bern. Mar folwoeksenen sil net opjaan op it! Wannear't zetten it iten op 'e tafel, sprinzgje mei Estragón (as, fansels, konsuminten hawwe gjin beswieren tsjin it).

Delicate smaak: add dille

En net allinnich him! Earste passero chopped knyflok en ui blokjes mei zucchini. De wichtichste griente nimme fjouwer middelgrutte stikken, sipel - ien, knyflok - as immen dy't leaf hat, mar net minder as trije kruidnagel. Blushed as griente, leit in heale kop fan rys, fyn chopped boskje dille en kruiden. Nei 3 minuten frying gieten minder as trije bekers bouillon. Vegetarianstvuete - Ferfang it wetter. Under it omslach rijst met zucchini sille fersmachtsje foar 20 minuten, mar nei draaien út it fjoer om it te iepenjen rjocht fuort net te wêzen in kwart fan in oere er moatte wurde goed gestoomde. Allinnich dan mongen en it gerjocht is klear om te behanneljen.

stuffed zucchini

Dit mearsidige griente kin wêze en wat te dump. Bygelyks, fry 200 gram chopped sipel mei champignons; doe't se hast berikke, add stroken fan reade bell peper. Apart, kook heale in kopke rys en mix it mei cooked griente. Binne spiced, podsolit - en de stuffing is klear. No tariede op de tank foar him. Wy zucchini roege de sturt en "ezel", wêrnei't sy besunige wurde lengthwise. Mes sekuer snije út de siedden. De boat krige in leppel sette de vulling, en zucchini gevuld mei rys en griente, lit foar 40 minuten yn 'e oven op in pallet, dat is getten in bytsje wetter. De kachel moat opgewarmd nei 190 graden Mei de ferdamping fan it sil hawwe ta te foegjen oan jo zucchini gevuld mei rys, net forbaernd. Doe't de tiid ferrint, de "boaten" struid mei tsiis en komme wer foar fiif minuten.

winter stocks

It is ek maklik te roll rijst met zucchini oan ûngemaklik kâlde moannen. Lykwols, as wy beheine ús sels oan krekt dy yngrediïnten, krije jo ferfelen. Dêrom biede wy in manier út. 800 g boarstele Bulgaarsk piper knippen yn strips, en in poun taret squash - blokjes. Shelled tomaten (700 g) fan middelgrutte Chopped. Alle grienten wurde tafoege oan it folume pot; der wurdt útgetten in gleske rys, heale in kopke sûker, in leppel sâlt, bay blêden (as jo wolle), en geat in kopke zonnebloemolie (in fyn-ynleine). Nei stirring de takomst zucchini mei rys in de winter sette op it fjoer en itensiede foar in heal oere. In pear minuten foar't "h X" jittik geat stack (9%). Hot zucchini mei rys foar de winter packed yn sterile banken en ticht. Jo starve in de winter mar sil net!