Earder dreech te finen fan in persoan dy't net leafdefol de swietrokige fleis gekookte oer houtskoal. De oprjochting fan dy skûtel - en ienfâldich en kompleks tagelyk. Op it earste each, alles liket te wêzen hiel simpel: Marinate it fleis, doe bespande dat op in skewers en sette de Fry. Mar yn feite al de dreger: it fleis is needsaaklik om te kiezen rjochts, kieze it rjocht resept foar de marinade, en guon chef sels hout spesjaal selektearre en klearmakke. No, nea let om te learen. Wolle jo witte hoe te rieden de marinade foar de barbecue pork mei mayonaise?
Tradisjoneel mayonaise útfiering marinade
Dit resept is by útstek in kar foar alle fleis, mar hâld der rekken mei dat marinating tiid - net minder as 9 oeren. Om in marinade foar shish kebab mei mayonaise, hy sil nedich de saus, dille, sipel, sâlt en speserijen. Shred 1-2 sipels: it is winsklik om te grate, mar jo kinne gewoan hakje. Cut yn middelgrutte dille. Add de mayonaise: 1 kg of fleis moat nommen wurde net minder as 300 gram. Introduce sâlt en speserijen - kinne jo nimme in spesjale blend foar de barbecue of de wenstige peper. Marinade is klear te jaan mear spice oan it kinne jo ek in bytsje fan 'e knyflok.
Skewers fan bargefleis. Marinade: mayonaise en yoghurt
Twa kilo fleis fereaskje in liter fan yochert en mayonaise 400-500 gram. Dy ûnderdielen moatte wurde mingd oant glêd. Trije middelgrutte bollen moatte wurde skjinmakke en snie yn ringen. Add de bôge yn de marinade tegearre mei swietrokige krûden en sâlt. Yngeand mix alles en lei it fleis. It is oan te rieden om te rieden in marinade foar de barbecue pork mei mayonaise as is der gelegenheid om te ferlitte it fleis op 'e nacht. As jo hâlde oan al de ferhâldings fan fleis yn in marinade draait tige teare en smaakvol. Skewer winsklik it fry mei de sipels, stringing keare it fleis en ui ringen.
Express marinade foar de barbecue pork mei mayonaise
As marinating shish kebab hat net mear as 6 oeren, sil passe by de folgjende resept mayonaise marinade. It is oan te rieden dat krekt foar meager bargefleis. Pieces moatte wêze lyts. It fleis sette yn in geskikt container, add sâlt en krûderijen, goede rub hannen. Add de onion en grien yn fyn gesneden. It is it bêste om te kiezen frisse cilantro en Basil. By trije kg fan fleis fereasket twa medium sipels, krûden en beam 500 g de mayonaise. Taheakje oan it fleis saus, allegear goed-mash en litte te genieten. Dat marinade foar de barbecue pork mei mayonaise foar fleis genieten foar 5-6 oeren, mar as jo kinne, dan kinne jo lit it yn pork en foar in langere tiid. Skewer Marinated beskreaun wize, tastien om koken oer houtskoal of lattice. It is wichtich om net droech op it fleis, fry dat goed genôch oan de iene kant en itensiede oant klear, to bikearen ta de oare. Jo kinne cook barbecue afzonderlijk of yn ien kear, tegearre mei griente. Jo kinne ek ferbetterje wat resept, it tafoegjen fan in bytsje wite wyn marinade: trije kilo fan fleis is genôch om sa'n 100 gram. Wyn is winsklik om te mengen fuortendaliks mei mayonaise of tafoege oan fleis nei krûden.