Marinovka barbecue - de meast orizjinele manieren

Just tiid foar in reis nei natuer mei freonen en famylje. Dat is wêrom ik soe graach bieden de lekkerste en orizjinele resepten foar marinating shish kebab. Ek fine jo yn dit artikel binne de fluchste metoaden dy't kin nuttich foar jo.

Marinovka shashlik yn yoghurt

Dizze metoade fan marinating is perfekt foar in barbecue fan varkensvlees hals of knipsels. Products berekkene foar 1 kg of fleis, dus basearre op dit getal dat formannichfâldige en it oerbleaune yngrediïnten. yngrediïnten:

• Fleis - 1 kg;
• unsweetened yochert - glass;
• sipels - 4-5 stikken;
• Garlic - 3-4 kruidnagel;
• Lemon - ien;
• salt, piper.

Earst, it fleis moat wurde wosken en kapje him yn stikken fan sirka 5-6 sm, en dan sette se op 'e boaiem fan' e pot. Dan sprinkle mei piper, sâlt en jit de yoghurt. Dêrnei, squeeze it sap fan ien lemon, hakje de knyflok en hakje de sipel ringen. Dy yngrediïnten sprinzgje fleis, dan it folgjende laach setten wurdt boppe op bargefleis. Top en sprinzgje mei deselde ûnderdielen ensafuorthinne. As alle produkten wurde steapele, se moatte mix goed en sette ûnder druk foar 6-7 oeren.

It blijkt hiel sêft en lekker barbecue. Marinate it, lykas jo sjen kinne, is it net dreech. Boppedat, it proses fluch genôch en sil net nimme in soad tiid.

Marinovka Kebabs mei ananas yn soere rjemme

Dit resept is ek berekkene per 1 kg of fleis. Products:

• soere rjemme - in heale beker;
• Lemon - heal;
• Chili Peppers - ien pod;
• Fleis - 1 kg;
• ananas - 1 stuk;
• salt, piper;
• plantaardige oalje.

Earst jo moatte sette fleis op 'e boaiem fan' e panne, snij yn slices. Dan snije de onion ringen en Marinate it yn sâlt wetter. Dêrnei, skjin 'e ananas en snij yn blokjes. Fan hot piper moatte fuorthelje kûlen. Fan in heale lemon te squeeze út it sop. No set it allegear yn in blender, in bytsje oalje en grind. Fleis is nedich om te lizzen gepekelde sipels en jit de saus helle yn in blender, dan heakje sâlt en litte te Marinate foar in pear oeren. Zure room pour it ôfmakke skewer. Yt lekker!

Marinovka Kebab yn cognac

Yngrediïnten foar 1 kg fleis:

• Soy saus - 60 ml;
• cognac - 120 g;
• -1 meat kg;
• plantaardige oalje - 45 g;
• sipels - 3-4 stikken;
• grûn piper, sâlt.

Earst jo moatte snije it fleis yn stikken, dan set it yn in skip dêr't it sil Marinate. Doch de top rifled ui ringen, dan Sprinkelje mei sâlt en piper. Sa sette fleis leinen. Yn 'e ein allegear wêze pour sojasaus, cognac en oalje. Nei 6-8 oere, it fleis kin wurde sean.

Indian Kebab Marinovka

In oare maklike en snelle manier te Marinate fleis. Products:

• plantaardige oalje - 60 g;
• Fleis - 1 kg;
• romige yoghurt - 249 g;
• curry poeder, komyn - 1 spoonful tee;
• piper, gemalen ginger woartel.

Dêrby moat opmurken wurde dat dy wize fan marinating is perfekt foar fleis kip of Laam. Yn earste ynstânsje wurde mingd yoghurt en bûter, dan heakje werom de komyn, curry, Ginger, Sprinkelje mei sâlt, piper en mengen alles yngeand. De ûntstiene mingsel pour it fleis en litte te Marinate foar 5-6 oeren yn in koele plak.

Hoe fluch pickle skewer mei coriander

Dit resept is grif in grut help te rieden it fleis foar shish kebab fluch en lekker. Products:

• Lemon - in pear stikken;
• Fleis - 1.6 kg;
• olive oalje - 3-4 tablespoons;
• greens;
• chives;
• piper, sâlt.

Jo moatte earst snije it fleis yn blokjes. Griene sipels snije. Squeeze it sop út de lemon peel en grate. Alle troch ende wer troch mingde, heakjen de olive-oalje, sâlt, piper en coriander. Dan lit it fleis te Marinate in healoere, wêrnei't kinst begjinne stringing op skewer.

Skewer mei Marinated appels en grienten

EnTA recipe is unyk yn dat it net nedich in lange tiid te Marinate it fleis. yngrediïnten:

• Pork - about 1 kg;
• ingelegde apples - 9-11 stikken;
• tomaten - 8-9 stikken;
• Pepper - 2-3 stikken;
• plantaardige oalje - 2-3 tablespoons;
• salt, piper;
• sipels - 5-6 stikken.

Pork fleis moat besunige wurde yn stikken, dan heakje piper en sâlt se. Apples moat besunige wurde yn plakjes, en ui oan skjin, en scald. No, snije yn heal frisse tomaten, pipers en Peel en snie yn de helte ek. Fleis bespande op skewer, ôfwikseljend mei apels, sipels, pipers. Vet 'e top fan' e Pork mei plantaardige oalje. Dêrby moat opmurken wurde dat fleis, appels en griente moatte wurde strak bespande.

Yt lekker!