Recipe celeriac: orizjinele salads

Hiel brûkbere product - celeriac. Recipes for skûtels mei help fan it simpele en fluch. It wurdt brûkt foar it meitsjen fan in dieet en lege-calorie Soups, salades. Te ûntdekken de ferskillende cooking metoaden.

Salade fan selderij root: recipes

Waldorf salade dat is wat sille wy siede hjoed - de twadde meast populêre (neidat Caesar salade) yn 'e globale menu. Hy betocht yn New York yn 1896. Oarspronklik brûkte pecans. Mar as jo nimme de wenstige walnoten, it ferskil is net principled. Dus, foar 4 persoanen, dan sil nedich:

• ontpitte kersen yn in bedrach fan 100 g;
• mayonaise (bêste selsmakke) - 100 ml;
• cream (a 20%) - 100 ml;
• 1 h. L. sugar;
• in pear tablespoons fan sitroensop;
• in pear griene apels;
• selderij weighing 400 g;
• Reade druven weighing 100 g;
• walnoten (pecans) - 20 g;
• salt, gemalen peper.

salade cooking technyk: resept

Celeriac yn dizze salade kin in soad. Dit is in moaie gelegenheid om te rieden in flugge, maklik en lekker skûtel, oantoande e goede smaak fan 'e wichtichste yngrediïnt. Nettsjinsteande it grutte tal produkt list, dan sil nedich mar 10 minuten te meitsje in Waldorf salade. Om te begjinnen mei mayonaise, sitroensop en soere rjemme, meng yn in kom mei de help fan 'e Corolla. It is grate selderij woartel op in grof Rasp (net ferjitte en meitsje de Rind út it). Apples skjin en snij yn blokjes. Jo kinne sprinkle se mei sitroensop sadat se net tsjusterder. Druven en kersen snijden yn de helte en sette de rest fan de yngrediïnten. Salade mei sâlt, Sprinkelje mei piper en grof mealle de Nuts. Dit resept (celeriac setten wurde kin yn 'e skûtel mear) is ideaal foar in ljocht diner mei wite wyn. Yt lekker!

Salade fan appels met hazelnoot bûter saus

Dit is in oare exquisite resept. Celeriac pittich smaak yn dizze salade tichtsmiten sourish griene apels.

yngrediïnten:

• 2 tablespoons. l. Dijon moster en wite wyn jittik;
• sâlt, sitroensop;
• heal knyflok kruidnagel;
• in pear leppels fan olive oalje;
• selderij root - 1 pc.;
• Fennel root - 1 pc.;
• griene apels - 1 pc.

De tarieding technology

Recipe celeriac mei appels en hazelnoot oalje soarget foar in orizjinele en tige ûngewoane smaak fan it ôfmakke gerjocht. Tariede dit salade. Om begjinne yn 'e bak, meng de jittik, sitroensop, gemalen knyflok en moster. Whisking, stadich giet de oalje fan de hazzenuten en oliven. Griene apel, selderij woartel en venkel thinly snije strips. Put yn in skûtel. Top pour saus makke út oalje, en mix goed. Licht sprinzgje it salade mei oalje fan de hazzenuten en tsjinje.

Chicken salade

Foar de tarieding fan 3 porcji fan orizjinele salade jo nedich:

• hin - 160 g;
• selderij root - 120 g;
• poddestuollen 60 g;
• stjerner - 20 g;
• Mayonaise - 60 g;
• Senf - 10 g;
• sâlt.

Technology fan tarieding: a resept

Celeriac yn dizze salade is net sa folle. Boil kip. Snije yn blokjes of strips. Sied poddestuollen yn gezouten wetter, hakje yn slices. Augurken en selderij fyn hakje. Mix alle yngrediïnten en seizoen mei sâlt. Folje de moster en mayonaise. Yt lekker!