Pork ribben yn hunensoaze: koken reizen nei thús

Fatty pork ribben, as in regel, altyd blike lekker, nettsjinsteande harren metoade fan tarieding. Frij yn in frettenpanei, op in gril of yn in foarkaam bakken, draaie se leven en sûpe troch de spesjale struktuer fan fleis. Underwylst hinget de smaak fan de ribben direkt ôf fan 'e marinade, dy't brûkt waard yn har tarieding. Honey saus, it resept wêryn't yn ús artikel presintearre wurdt, makket de smaak fan it skûtel exquisite. Sweet ribben, kocht yn dizze saus, soargje derfoar dat elkenien, sels gourmets, befredigje.

Recipe foar in tradisjonele huning saus foar fleis

De huning saus foar it fiskjen fan fleisje troch it folgjen fan 'e resee te folgjen:

1. Kombinearje yn ien bôle fan 50 ml eagen (6%), grienteel en citrounap.
2. Flessig huning tafoegje (3 jellenpoaten) oan de yngrediïnten.
3. Sliepe ferskate klokken fan knoksel (4 pcs.) En add it oan 'e bolle nei huning, citroen sûke, soarte en fekânsje oalje.
4. Seizgje de marinade mei spitzen om te tastejen: grûnpiper, dill sied, basil, ensfh.

Pork ribs yn huning saus moatte Marinate foar 8-12 oeren. Yn dizze tiid sille se it smaak fan smaak snoeie, en de fleisfasers sille dûnker wurde, sadat de ribben sneller prêde wurde en sûker en tender wurde.

Pork ribben yn hunich-soy saus

De tarieding fan ribben foar dit resipe begjint mei har foarlizzende marinearjen yn in huningmarinade mei it tafoegjen fan sojasoas. It jout it skûtel in sûchlik-sâlt pikante smaak en in prachtige glêskrust op it oerflak fan de ribben.

Om dizze saus te meitsjen, is it needsaaklik om honing te kombinearjen (3 jellenpoaten) en sojessoos (2 jellenpoaten) yn ien skûtel. Dan moatte jo de knobel (3 knokjes) mei de flier side fan it mes, smoargje en it nei huning en sojessoos stjoere. Jo moatte ek fiedingsoal tafoegje (40 ml), saft ½ lemon, in lytse sâlt, mar marjoram en paprika (1 teaspoon). Bliuw de ûntstekende ribensoos, makket se goed en smeekje mei fleis yn 'e kuolkast foar 2 oeren.

Swarte ribben yn hunensoaze binne foarkommen yn foarkar. Om dit te meitsjen, binne se op ien focht op 'e foarkar, dan foarmje de kanten fan' e grins by de râne fan 'e blêd en jouwe de oerbliuwende saus nei de marine. No moatte de rânen fan 'e foil fêst wêze, en de bakbak mei ribben moat stjoerd wurde nei de oven foar 40 minuten. Nei de oantsjutte tiid moatte de ribben iepene wurde en opnij yn 'e oven foar in oar 20 minuten wurde stjoerd, sadat se brúnde.

Pork ribs in honey-moster saus yn 'e oven

Honey-saard-saus foar itenjen fan fleis wurdt net minder brûkt as tradisjonele huning. Dizze twa sauzes meitsje net allinich it fleis tige lekkerich, mar ek bydrage oan de opbou fan in krustige krust op har.

Foar de tarieding fan de ienfâldichste marinade foar de ribben wurde allinich senare en huning brûkt (1 oseaap). Om jo te iten kinne jo ek pupe, paprika, marjolein, koarander, knoflook en alle oare spesieren tafoegje dy't de saus help helpe en de smaak fan it skûtel sjen litte. Yn 'e marinade foar de ribben meitsje in lyts wetter oan om it makliker te meitsjen om se fet te reitsjen.

Pork ribben yn in huning-soard saus wurde yn 'e oven foar sa'n 40 minuten oan elke kant bakke. By it koets moatte se alle 10 minuten mei soas fiede.

Honey pork ribs: it resept yn in frying pan

Op it begjin fan 'e tarieding fan de ribben foar dit recipe moatte jo in saus meitsje wêrby't se marine en roast. Om dit te meitsjen, mingje en sânrêch (2 jellen), lykas dûbelfolle oaljefolle oalje en oranje sûke. As winsklik is, kinne koariger terrein oan de saus tafoege wurde. De ruten ribben wurde sâlt en piperje foardat se pylkjen, en dan wurde se smoare mei saus. Yn 'e marinade moatte de ribben op syn minst 1 oere lizze.

Pork-ribben, in resipe yn 'e brúnhok dêr't hjirfoar presintearre wurdt, wurde oer middelerwetter smakke, oant in skine op it fleis foarme wurdt, sawat 4 minuten op elke kant. Yn it proses fan fretten is it wichtich om te soargjen dat de saus net ferbaarne.

Pork ribben op it griis

Om de ribben op it giel te meitsjen is de tarieding fan in spesjale marinade. It sille feilige hûnen en knoflook (6 dentines), soja saus (60 ml) nedich hawwe, sa folle grienteel en tomato paste. Noch moatte siikje oan 'e saus (3 jellenpoaten), sânrêch en lemonap (1 oseaap), sâlt. Wolle net oerfûlje yn marinade en smaak, lykas kimen, paprika, piper. De konsistinsje fan de saus is hiel dik, sadat jo in lyts wetter (90 ml) tafoegje moatte. Hjirnei moatte jo de ribben yn 'e saus pleatse en lit se yn' e nacht marineare.

Schweorkrippen op it gril yn hunensoaze binne yn twa kanten op it griis gebrûpt. Yn it tariedingproses moatte se periodyk mei sûse fiede, dan sille se wer sûch en tige lekker meitsje.

Swarte ribben yn hunensoaze yn in multyvark

Om riede de ribben yn multivarka harren pre-Marinated yn in saus, en dan dwestge yn in oar. Foar marinade is it needsaaklik om soad saus en oliveelje te kombinearjen (2 jellenpoaten), sânrêch (1 oseaapje), in bytsje tangy, ek as sâlle en pfeffer nei smaak. Pork ribben yn hunensoaze moatte op syn minst 3 oeren lizze.

Snoeide rippen moatte friske wurde fan twa siden oant in krústsje foarme is. Jo kinne dit dwaan yn in brânwapper of yn in multyfunksjere troch de passende modus te selektearjen. No moatte de rippen oerbrocht wurde oan 'e bôle fan it apparaat en wurde mei in oare saus opslein. Om dit te dwaan, moatte yn in glês wetter kombinearje huning, senare (1 oseaapje) en knobel (1 keuken). Dêrnei moatte jo de "Quenching" -modus ynstelle en de sûkrippen yn 'e huning saus foar in oar 40 minuten koekje. Tsjinje mei ierdappels of riis.