Delicious casserole van dumplings met saer crème saus

Casserole út dumplings feroaret fral lekker as foar har tarieding om semyfineare produkten fan eigen fabryk te brûken. Nei alle gedachten is it winkelprodukt net altyd útgien fan hege kwaliteit. It is ek wittenskiplik wurd dat dit skip hiel maklik en fluch makke wurdt.

Delicious casserole fan dumplings (mei foto en resepsje)

Ferplichte produkten foar teed:

• Weefermûr sifte - fan 1 kg (tafoegje oan de tichteens);
• In hûneis fan 'e gewoane grutte - 2 pcs .;
• Molei sâlt - 1/4 fan in lyts lûk;
• Drinkwetter - 1/2 kop.

De tarieding fan de aaienbasis

Om de katoer út lekkere dumplings te meitsjen, en de semi-fertroude produkten falle net apart yn 'e hjittensbehandeling, it is tige goed om in dikke teig te knet. Dat freget om in break aaien, foegje se oan 'e tafel sâlt, drinkwetter en tarwe moal. Dêrnei moatte jo in steile basis meitsje en yn 30 oant 50 minuten yn in plastike taslach sette.

Ferplichte produkten foar it filling:

• Veal fris - 900 g;
• Onion (lytse bulbs) - 2 pcs .;
• Salt kocht - 2/3 fan in lyts lûk;
• Pepper read -1/2 lytse spoon.

Vorbereiting fan fleisfetsjen

De kasserole fan de dumplings draait lekker en sûte út alle soarten fet. Wy besleaten om frisse folske te keapjen mei in lytse fet. It moat wosken wurde, yn in fleisminder skodd, mei skelndige ounjes, en dan mei seldsume gemalen mei sâlt en piper.

Moulding fan semi-fertroude produkten

Om ravioli te meitsjen, is it needsaaklik te dûnsjen in diel fan 'e fertroude basis te wapen, en dan snie it yn mugs mei in rûnmesser of glês (oant 4 sm yn diameter). Dêrnei wurdt elke stikje dough ferplichte om de earste leppel fan mingde fleis te lizzen en krêftich de rinnen krekt te lizzen, en it semi-fûnemint is in semi-circular foarm. Troch analogy wurde alle oerbleaune produkten ek útfierd.

Ferplichte produkten foar tankberens:

• Chicken egg fan normale grutte - 2 pcs .;
• Smaak 20% - 180 g;
• Tomato paste - 4 grutte spoons;
• Hard cheese - 145 g.

It proses fan it filling

Casserole út dumplings fereasket de ferplichtende gebrûk fan dûkende filling. As it dêryn sterk skodde aaien is, en ek in mingfoarm fan 20% sauer crème en tomato paste. Om it iten noch moaier te meitsjen, moatte jo ek grate tsiis brûke.

It foarmjen fan in skûtel

Om sokke hertlik en leuke diner te meitsjen, nimme in djippe foarm, oalje it mei bûter, en brûke dan de dumplings, dy't josels makke hawwe, sanft. Boppe-oan, se moatte folle mei fûgele eieren folle wurde, en sette de sûre smaak mei tomaten saus en groetsje mei rôt tsiis.

Heat treatment

Baked ravioli yn 'e oven sean foar 35-43 minuten. Yn dizze perioade sil de semi-fertroude produkten sêde wurde en folslein socht mei in dûkende saus. Nei it útbrekken fan 'e oven wurdt it skûtel oanrikkemandearre om in bytsje koel te meitsjen, en dan te snijen en te dielen yn servettenplaten.

Hoe't jo foar de tafel korrekt tsjinje

Jou de kasseroll út 'e ravioli oan' e famyljeleden yn in heule foarm, tegearre mei frisse krûden en griente, lykas weze brea.