Ingelegde pruimen: in resept dat jo leuk fine. Ingelegde plum yn winter

As jo hawwe al rasprobovat ingelegde plum, dan jo wis sil leuk ingelegde plum. It is net minder, en noch mear nijsgjirrich, yn harmony mei in ferskaat oan fleis, prachtich (en ûngewoane) yn salades, en mar in bytsje fan sugar giet flugger as de siedden. En harvesting pruimen en noch mear rendabel yn it seizoen is it folle goedkeaper te fieren. No, as jo binne skeptysk oer it sâlte fruchten, tichtby iene krûk op it foarnommen recept. Wiswier ingelegde plum feroarje jo kulinêre opfettings.

Wat jo witte moatte oer pickling cherry plum

Dy frucht is net grillig en maklik te'n ûnder gean nei dyn kulinêre eksperiminten. Der binne lykwols in pear subtile dat ûnwittendheid net "deadzje", fansels, it workpiece, mar kin in bytsje te bedjerren beide optredens en smaak.

1. Foardat pickle plum, it is te wêzen sa hoeden mooglik ReOrder. Seaming ûnderwerp allinne fruchten perfekte fysike foarm, sûnder de minste skea. Oars, ingelegde pruimen keare trage en net geskikt foar alle gerjochten. Bygelyks, set yn in salade liket it der net om te slagjen.
2. Canning Fruit kin wêze elke kleur. Mar derom dat hiel brosse, yn it tsjuster steat binne te sêft. Better te nimme se in bytsje ûnripe.
3. Yn ien bank kin slute de ferskillende rassen fan kersen plum, en it sil ek moai. Mar gourmets sizze dat de smaak fan giele en tsjuster sil stridich binne mei inoar, inoars skoare. Besykje it sluten se apart en tegearre - te ferlykjen en it opstellen fan har eigen opfettingen.
4. Rôle plum alhiel. Tails, fansels, wiske, en gatten liet troch harren, wosken sekuer: oerbleaune yn 'e úthoeken smoargens kin resultearje yn de skea oan natuerbehear.

Snack in Korean

Meast wierskynlik, it folk fan dit lân, en hawwe gjin idee oer it bestean fan dy frucht. Mar it is geroft skriuwt ek ta harren útstel in metoade dêr't in ferrassend fearkrêftich en pittich gepekelde pruimen. It resept is goed, omdat de banken net hoege te wurden sterilized - en in protte minsken mije binnenlandse tariedings krekt omdat se net leuk dit toaniel fan behâld.

Three-liter flessen wurde skjinmakke en sterilized troch eltse metoade, bygelyks, calcined yn in oven. Oan de ûnderkant fan eltse crockery pleatst op de paraplu dille, laurel blêd, in pear cherry blêden, frisse selderij en peterselie (trije tûken). Goot Peppercorn - stuff fiif earte - en knoflook kruidnagel, 6-7 stikken. Gewassen pruimen wurde ynpakt yn flessen. Ram it is net nedich, it is better om skodzje de container goed te foarsjen yn de frucht dêryn ergonomische. Sied dat marinade oan de snelheid fan twa tablespoons coarse sâlt per liter fan wetter, se geaten in flesse, ûnder de omslach heakket fjouwer tablespoons wyn azijn, en de pot fuortendaliks besegele. Oant koel se moatte stean kop, ferpakt en sûnder foaroardiel. Nei't it fuortsmiten fan de pantry, as dien goed, sa'n gepekelde plum yn winter omstannichheden wurdt opslein sûnder kelders.

gezouten pruimen

Dyjingen dy't net as jittik yn in twist, is noch beskikber gepekelde pruimen. It resept, lykwols, easkje sterilisaasje, mar der is beslute dat jo net mear nei harren gading - brûke jittik of akkoard nei oanfoljende bewegings, mar sûnder him. Herbs kinne nimme op jo eigen, mar de mierikswortel blêden binne nedich. Goed foar dizze resept ek tûken bessen en kersen. Fruits nadkalyvayutsya foarke oan 'e kant dêr't de sturt groeid, ûntwikkeljen yn sterilized crockery (knyflok kin tafoege wurde) en geat hot pekel ta in liter wetter wêryn sean itenstleppel sâlt, baai leaf en 2-3 earte piper. Dan de kapasiteit fan 'e tredde oere sterilized (as jo binne ferbliuwe op de liter jars) en besegele. Hâld se better yn it skaad.

Home "oliven"

Makke troch de beskreaune resept ingelegde plum is echt net folle te proeven oars as in favorite snack. Allinne moatte selektearje de moaiste fruit, net langer as trije sintimeter. Se wurde decomposed troch banken wurde fol mei pekel (150 gram per liter fan coarse sâlt siedend wetter) en sterilized fiif minuten. Foardat crimping elts kwart jar fol mei roastere leppel fan olive oalje. Klear mei "oliven" sil in wike letter. Dat is karakteristyk: hjar biente wurde útlutsen ongelooflijk maklik.

Cherry plum tomaten

Foarsichtich it eksperimint te kombinearjen ûnbekende noch bekend mei plum tomaten. Sa wurde se sneuvele yn ien kear twa hazzen: en besykje merk nije, en in âlde sille fine ûnferwachte en lekker smaak. Nim twa poun fyn tomaat en fjouwer - grutte griene of giele cherry pruimen. Pûn skylde knoflook fyn verkruimeld, 300 gram grof chopped dille, allinnich oan 'e hals klom. Alle ûnderdielen wurde pleatst by de banken, pour siedend wetter foar fiif minuten, wêrnei't de swietrokige wetter wurdt ôffierd werom en dien 'e pekel: 50 g sâlt mei 60 sûkers. Siedend gearstalling filled skip, twist, omkeare en ferbergjen ûnder in âlde jas of tekken. Fiif oeren letter kin wurde pleatst op de planken yn 'e pantry: ingelegde plum tomaten sille wachtsje geduldich foar de iepening fan' e winter.