Pasta mei grienten: recipes

Pasta en al de dingen dy't taret troch minsken benammen assosjearje mei Itaalje. Yndie, yn dit lân, pasta mei grienten - deselde bekende gerjochten as spek op Oekraïne.

middellânske ferzje

Wa't hat gjin idee oer Itaalje kin begjinne syn kennismaking met nasjonale keuken. Foar dizze perfekte pasta mei griente. Yn guon resepten, dat hjit "op-Middellânske". Foar it wurk nedich hiel lyts bytsje: 0.5 kilo fan in paste 2 read en grien pipers, in pear fan bollen, ien grutte aubergine en zucchini, sâlt, knyflok kruidnagel 3, 2 krûken fan blik tomaten, piper, 150 gram fan plantaardige oalje en dried krûden (oregano, Basil).

Om dwaan alle stappen nedich nei:

1. Sipel en piper Wash, Peel en snie yn grutte brokken.
2. Prepared griente bakt yn oalje foar 5 minuten, it tafoegjen fan in mingsel fan 1 clove fan knoflook, trochjûn troch de parse.
3. Mei zucchini en aubergine dogge deselde proseduere. Better te wurkjen oan in oar container.
4. It produkt waard sammele yn in djippe frying pan, add sâlt, tomaten, krûden (in pear tablespoons), peper. Simmer 20 minuten by tige leech waarmte.
5. Yn in aparte panne te siede pasta. Drain it wetter en folje de pasta oan griente. Products moatte wurde dôve mei 1-2 minute.

No plakke mei cooked grienten, kin wêze feilich te tsjinjen.

great alternatyf

pasta mei grienten kinne wurde cooked in protte makliker as jo wolle. Dit sil fereaskje mar 400 gram fan spaghetti, 1 tomaat en 70 gram fan de tsiis by heale bollen en haden fan knoflook, teeleppel sâlt, 30 ml fan plantaardige oalje, peterselie (pear tûken) en 0,8 liter wetter.

It proses is yn ferskate stadia:

1) Tarieding fan de produkten. Om dat dogge moatte hakje knyflok mei in mes, onion cut yn heale ringen, tomaten - blokjes, en de tsiis rasp te grate brûke.

2) De panne optearde pasta, tomaat, sipel, oalje. Pour it wetter en sette iten op 'e plaat. Nei siedende, iten siede oant wetter hat ferdampt.

3) Add de knyflok, stir en lit te cook wer in oare 2 minute.

4) cover de tsiis, dekken mei in deksel en triuw de waarmte ôf. Nei in pear minuten, it gerjocht sil wêze klear foar konsumpsje.

Foardat jo lizze út op in plaat, is it nedich om te minge goed, en dan kinne jo decorate mei lytse stikjes fan de farske tomaten.

fragrant additive

As wy keare oan it wurdboek, jo sille sjen dat it wurd "pasta" hat in oare betsjutting. Dit pulpy homogene massa. Yn koken, as is it begryp "tomaat paste". It is, yn feite, stelt it produkt krigen troch siedende sappige tomaten. Mar as nei de gebrûklike mingsel add in pear produkten út 'e tún, dan sil blike fyn grienten mei tomaat paste. Om tariede it gerjocht jo nedich: 10 tomaten, 2 sipels, 6 kruidnagel fan knoflook, 2 Peppers, in itenstleppel fan sugar, 70 gram fan plantaardige oalje, 30 gram azijn, in bytsje sâlt en 2 bekers fan wetter.

It wurk wurdt útfierd yn de gebrûklike folchoarder:

1. Alle grienten binne in goede wash en skjin út de binnenkant fan de piper sieden.
2. Dan, allegear knippen mei in mes op in middelgrutte cubes.
3. Pour oalje yn in djippe frying pan mei in dikke boaiem, set op fjoer en bringe oan in swolm. Doch werom de sipel en knyflok en fry foar 3 minuten oant de karakteristike rook.
4. Add de tomaten en pipers. It mingsel trochgean te simmer foar in oar 10-15 minuten, oant de produkten binne net ôfswakke.
5. Pour de panne ½ beker fan wetter en fierder te ferwaarmjen de ynhâld foar 5 minuten.
6. Add de rest fan 'e formulearring yngrediïnten en fierder koken proses is likernôch 5 minuten.
7. Ien kear alle yngrediïnten feroarje yn mush, is it nedich om strak ticht it deksel en lit de panne te koelen it produkt.

As winske, it mingsel meie wurde gemalen yn in blender. Sa net, sels yn 'e normale foarm, dan sil in grut Neist sean rys, pasta of fleis skûtels.

Pasta saus

Yn Italjaansk keuken faak meals doe't de pasta ienris sean yn saus. In foarbyld is de pasta mei grienten yn cream saus. Maklik te dwaan it gerjocht en fan de produkten nedich mar 0,5 kilo fan spaghetti, sâlt, ien op in tiid ferskillende grienten (sipels, woartels, zucchini, swiete piper), piper poeier en 200 g van room (20% fet). As winske, in bytsje bûter en tsiis.

proses technology is simpel:

1. Farske griente en waskje sêft tepletsje: woartels, zucchini en bel piper - tinne strips, en sipels - semirings.
2. Om te begjinnen mei woartels licht bakt yn in panne.
3. Add chopped Peppers en fry in pear produkten byinoar. Sa ek dwaan en mei de oare grienten.
4. Op dit stuit, kook de spaghetti. Drain en sprinkelje mei in bytsje pasta mei oalje en skoddet goed, sadat hja sille net langer vast byinoar.
5. Om heakjen bouillon fan grienten spaghetti, speserijen, in bytsje fan Stew.
6. De ôfswakke mingsel pour cream, sâlt en piper sprinkle. Gewicht moat wurde bytsje sieden.
7. Klear te setten de saus yn in pan mei pasta en minge sêft.

Serve fuortendaliks better, oant de gerjocht hâlden frisse rook en smaak.

smakelijk komponint

Eltsenien wit dat Italjaansk keuken is net allinne lekker. Se sjogge hiel smakelijk en yndrukwekkende útstrieling te lizzen op de tafel. In opfallende foarbyld dêrfan is de pasta mei griente yn it Italjaansk. Letterlik fereasket minimum produkt: Spaghetti 200 g fan hokker fleis, 3 tomaten, 2 swiete piper, sâlt, 3 chive, dille en grûn piper.

It tarieden fan al te moai gau:

1. Om te begjinnen mei de piper, ferwiderje it peel. Dêrom, it moat foar 10 minuten te set it yn 'e oven en dan foar 15 minuten - yn in plestik pûde. Nei dy proseduere, de film wurdt fuorthelle maklik.
2. Alle grienten wurde goed wosken mei wetter en verpletterd eigenwillich.
3. No begjint it itensieden proses sels. As earste, jo nedich knyflok licht bakt yn oalje.
4. Dan heakjen oan de stuffing en minge goed.
5. Nei oanlieding fan de panne binne tomaten. Sadree't se sêft, fuortendaliks geat chopped peppers en speserijen.
6. Wylst stewed grienten, hawwe tiid om siede The Spaghetti.

It no bliuwt allinne te lizzen alles op 'e plaat. Pasta kin rôle yn in socket, en plantaardige mix en fersprieden om de Grienen. Mar der is noch in opsje: te minge produkten. Alles hinget ôf fan de winsk om te itensiede.

budget opsje

Der binne situaasjes as yn 'e hûs is der in grutte seleksje fan produkten. Dat kin barre mei elk. Foar dit emergency gefal is perfekt pasta mei stewed griente. De perfekte schotel foar in húshâlding oan it iten, en produkten easkjen hiel lyts bytsje: 250 gram fan spaghetti - 1 clove, 2 tomaten, 1 wortel, 50 gram bûter en 35 gram fan plantaardige oalje, sâlt, in lyts boskje peterselie en geurige Seasonings.

tarieding:

1. Sieden earste spaghetti, drain en folje se mei oalje room.
2. Chopped grienten sauté foar 5 minuten op in waarme griddle.
3. Dêrby waard taret lizze Spaghetti, sâlt en speserijen selektearre. Cover al it deksel en simmer foar 5-7 minuten.
4. Ready miel ferspraat út op in skûtel en garnish mei Greens.

Meitsje in ienfâldige diner krekt in oere. Faaks immen sil omgaan met it noch flugger. Mar in goede yndruk en goed sin, dat sil bliuwe neidat dizze skûtel, bliuwt foar in lange tiid.

satisfying menu

Pasta mei grienten - dy skûtel, dy't gau liedt ta sêding en makket it mooglik om net overdo it mei de bedrach. Bewiis fan dit is pasta mei grienten yn tomaat saus. Earst moatte wy stock produkten: 0.4 kilo pasta (spaghetti, "flinter" of hokker oar), ien jar tomaat saus, piper, 200 gram broccoli, blomkoal 150 gram, 100 gram fan in mingsel fan plantaardige (nôt, woartels en poeltsjes ) en in bytsje sâlt.

It hiele proses duorret minder as 30 minuten:

1. Doch to cook pasta.
2. Op dit stuit de grienten wurde bakt yn oalje yn in frying pan.
3. Add de tomaat pasta, bidekke en lit it mingsel stadich stew.
4. Cooked en wosk yn siedende heakjen pasta gewicht.
5. Cook tegearre in pear minuten, en dan út op in plaat en sprinkelje mei grateful tsiis (do kinst net dwaan).

Dit skûtel is perfekt foar in moai petear mei freonen. En om te ûnderhâlden in petear op 'e tafel, dan kinne jo in gleske wyn.