Nightmare Italjaansk kok, of hoe't koken pasta, skiede se

Nettsjinsteande it feit dat technology is itensieden spagetty draacht de ymprint fan in geheime kennis beskikber allinne foar de elite, dochs wy doarre te heffen it foarkleed dat ferberget de essinsje fan 'e ieu dit ienfâldige manier, it proses. It wichtichste ding hjir, om te witten hoe koken pasta, fan elkoar skieden. Net being Italjaansk en net gefoel folle trepidation nei dit produkt, wy binne praktyske minsken, wy begripe dat de spaghetti, en ek al de pasta, makke fan moal, en dêrom, doe't ûnderdompele yn wetter, se earst fan alle tend to fêsthâlde oan elkoar, lykas it pear op harren troudei. Dy minne gewoante fan harren reputaasje brutsen soad cooks omheech. Om in ein oan dizze pasta sille, begripe, hoe't koken spaghetti, sadat se net stick byinoar, en tagelyk prepare se foar in ienfâldige saus.

Cooking pasta!

Om te tariede ús miel, wy moatte, fansels, harsels spaghetti, wetter, sâlt panne en syn maat - in apart petear. It feit is dat it antwurd op de fraach fan hoe't koken pasta, te skieden har, hinget foar in grut part op de draachkrêft fan 'e panne. Foar elke hûndert gram pasta moatte jo nimme in kwart fan wetter. Dat betsjut dat de standert chetyrehsotgrammovuyu pak pasta moatte wurde sean yn fjouwer liter.

Pour wetter yn 'e panne om siede - solim (berekkene - ien teeleppel sâlt op ien diel).

As jo net wolle kompleksiteit, en de needsaak om wind The Spaghetti op in foarke bedjerre jo dwêst, kinne jo brekke se foardat itensieden. Dêrta, hâlden se leech nei de panne strak compress en bocht. Hâld dyn hannen ticht by elkoar, oars it pún scatter oer de hiele keuken.

Omit de spaghetti yn wetter en stir goed. Wy jouwe wetter werom te siede en leger it ferwaarming temperatuer, oars ús pasta "fluch fuort." No moatte jo beslisse hoefolle te itensiede spaghetti. Normaal, it itensieden tiid is minder as acht minuten, dan berikt de perfekte mjitte fan reewilligens, neamd "al dente". As wy geane te ûnderwurpen wurde oan mear pasta sean, cooking tiid better knippen.

As tefreden mei de reewilligens, wy negearje pasta yn in Vergiet, en kom ta in oar antwurd op de fraach "hoe't koken pasta, to skieden se?". Net pleats pasta yn in Vergiet foar in lang skoft, se sille stick inoar, foaral as jo sieden se goed. Sa wy jouwe wetter te drain werom en ferskowe de spagetty yn 'e panne, in pre-ynstelling stik bûter yn. In minuten letter, in goed mongen. Op dit koe hawwe einige, mar foar spaghetti sûnder saus!

How to cook spaghetti saus?

As jo in begjinnende kok, en koken The Spaghetti foar jim noch - aerobatics, net besykje te outdo profesjonele Chefs. Limyt foar de earste kear te koken 'e saus. Just taheakje wolle oan it fried Minced fleis en stean te siede.

No lizze de Spaghetti op in skûtel en top mei de saus. Jo kinne set se apart, dan elk sette him safolle as er winsket. Ast leafde tsiis, wrijven dat op in rasp en sette njonken de saucers. Sprinzgje op hot pasta, wurdt it hurd raand, dat scil dy it gerjocht ekstra smaak. No, dat witst hoe't koken pasta, te skieden se, en hoe om gau koken de saus foar harren. Yt lekker!