Lekker fried Karper, sean yn in frying pan

Fried Karper verkregen sa lekker en helle, dat se kinne brûkt wurde krekt lykas dat, sûnder in side dish. As jo net dwaande mei de fiskerij, dan dit produkt moatte wurde kocht by de winkel of op 'e merk, dêr't faak fishing leafhawwers werjaan harren trofeeën te keap. Lykwols, mei de oankeap fan dit produkt is it rekommandearre om te wêzen wis te sjoch ta dat farsk Carp wie mooglik.

Lekker fried Karper: foto en resept op in frying pan

Needsaaklike yngrediïnten foar it gerjocht:

• paprika poeier - 1 dessert spoonful;
• farske krûden (prei, peterselie, dille) - ien lytse beam;
• Freshly-Speared Carp - 6-8 pcs. (Of folle minder);
• sâlt, fyn see - 1.3-2 dessert leppel (add fisk te priuwe);
• reukloos oalje - 125 ml (foar frying iten);
• sifted moal, weet - 1.4 faceted glês ;
• grutte ripe lemon - 1 pc.;
• allspice swart - in pear lytse Pinches.

It ferwurkjen fan de farske fisk

Foardat begjint to cook Fried Carp yn 'e panne, se moatte wurde foarsichtich omgien. Om dit te dwaan, de fisk moat goed wosken, skjinmakke fan skaalfergrutting, gut en dan roege de ekstra finnen. Dêrnei, se fereaskje wer rinsed yn kâld wetter.

Typysk, om ta te rieden in "fried Carp" dish marinade wurdt brûkt. Mar wy sille hawwe dizze proseduere, lykas mei har gerjocht sille mear sappig en lekker. Dêrta, de behannele fisk wêze moat folslein squeeze it sop fan 1 grutte lemon, foegjen fyn see sâlt, in pear Pinches fan swietrokige swarte piper en chopped Leek, peterselie en dille. Alle yngrediïnten moatte wêze mingde hannen, soarchfâldich wrijven 'e fisk, dan dekken mei in deksel of in bûsdoek en lit kant foar likernôch 1 oere. Yn dy tiid, it wichtichste yngrediïnt absorbearret speserijen sille wêze sêfter, sappig en lekker.

waarmte behanneling

Om fried Karper draaide krokante en bedutsen mei in smakelijk koarste, se moatte wurde taret allinne op in waarme Skillet. Om do dit, nim in grutte pan, oanfolje de koken oalje reukloos (dat it beslacht it oerflak fan de skûtels foar 1 sintimeter), dan sterk warmen omheech oant syn ljocht haze. Dêrnei stjoert eltse wiet fisk dip is nedich oan beide kanten yn 'e sifted moal, dat wie earder pour Powdered paprika. Dan it produkt is te setten yn 'e hite oalje, en nei twa minuten de Frying ferminderjen de waarmte ta in minimum en ta te rieden yn dizze posysje oant gouden en krokant. Deselde behoeften te dwaan en oan 'e oare kant fan' e fisk.

Hoe te bringen oan 'e tafel

Fried fisk Karper mei goede waarmte behanneling moatte krije krokante en lekker. Sokke rappe yn koken skûtel famyljelid desirably oanwêzich tegearre mei in vette cream, tomaat saus, of hokker garnish (bgl, in pasta, seane aardappelpuree of granen). Lykwols, hjir moat opmurken wurde dat guon koks leaver te brûken dit produkt, sûnder ienich oanfoljende yngrediïnten.