It resept foar lam yn 'e oven just yn gefal

Lamm is net in fêste gast op ús tafel. Earst is it fleis net goedkeap, en tweintich is net elkenien om syn tarieding op te nimmen. It is lykwols it wurdich wurdich. Ik stel jim in hiel lekker lamb resept yn 'e oven. Wurkjen, fansels, hawwe, mar net alles is sa dreech as it op 'e ezel stinkt.

Resept foar Lamb yn 'e oven mei pruimen

Kilogram fan mutton (pulp)

· Hûndert en tritich gram prune

· Ien sûch

· Hûndert grammelannen

· Trije aaien

In bosk fan grien

· 5 kieltsjes fan huning

· Spices

Nutmeg knippe

· Yn in heale leppel fan curry, Ginger poeder en Saffron.

Tarieding:

1. Folje mei swiete thee. Boppe de bolle mei in lid, sadat de droege frucht better wurdt.

2. Waskje skine, films en tendons foarkomme. Snap it fleis yn slices, lei it yn in mûle, fekje de smoarge krûden, spesjaljes en sopke lippen. Foegje it piper en it sâlt. Fill it alles mei fleiskot, jo kinne en gewoan waarme wetter.

3. De foarm foarmje en plak yn 'e oven. De optimale temperatuer foar it bakken lam is 180 ° C.

4. Fuort de lid foar twa oeren nei it begjin fan it koekje.

5. Prúnje de prúnen út 'e tee, knipje lûd. Hûnen ferwiderje mei waarm wetter, lit lammen oer har.

6. Bliuw trochgean foar in oar tritich minuten. Fyftjin minuten foar it ein fan it koekje moat de fjoertoer oan 'e oare kant oertsjinne wurde, sadat it goed is.

7. Bring de mûs út 'e oven, sette yn' e puollen en fermeitsje it mei.

8. Nim no skuorren fan gekoene aaien. Ljochtsjusterje de amandels.

9. Lege de stikken op de platen dy't jo plannen om tsjinje. Boppe op it lam sette pluizen, sprâlje se en sûpje it sât, dat stie út 'e knibbels by syn bak. Njonken it lam, set in stikje aaien.

Komst, in prachtich rekket foar skip yn 'e oven. It bliuwt allinich te tinken oer wat jo brûke as in side skûtel. It kin griente, rice, pasta wêze. Koartsein, wat jo meast graach wolle. Lamb hat in ungewoëne smaak, mar, nettsjinsteande dit, it opnimmen fan garnish mei it sil net hiel dreech wêze.

Laam mei grienten yn 'e oven

· Sechûndert gram lam

· Fjouwer tongers

· Seis ierappels

· Twa tomaten

In glês pear of beane

· Ien fekânsje

· Foar in bosk selskip en parsley

Grûn swarte piper

Cilantro

Groene pearels

Tarieding:

Waskje it laam, snij yn stikken en fold yn de pot foar bakken. Dêrnei stjoerde rôze ierappels, yn skuorren, sûpene sipels, fiedingsstikken, poppen of beanen. Boppe alles sette in bosk fan parsielje en sâltwinning. Soargje derfoar dat it skûtel sâltje, foegje piper ta smaak. Soargje safolle wetter yn 'e pot dat it allegear iten hat.

Set de pot yn in foarhelle oven (oant 200 ° C). Periodysk, yn 't koekje, foegje de foam ôf dy't op it oerflak foarmje sil. As it skûtel sawat klear is, addt de tomaten.

It resept foar lam yn 'e oven mei sûker

· Fyfthûndert gram lampe

· Ien en in heale oseaapje fan margarine

· Heal in glês sûker

Sâlt

· Grûn piper

Lamm in sûchkrûd draait tige lekker en delik, en it is maklik te koekjen.

Meat, lykas altyd, moat grûnwolle wurde, yn stikken snuurt en ûntfange. Elke stik lamm piper, reitsje it mei sâlt. Bake foar tsien minuten op middel yn de oven. Dan wurde margarine, sûch en sûker. Kieze fierder omtroch lammen is sêft. Serven lam op 'e tafel, fertsjinje it mei krûden.

As jo sjogge, is it lampe-resepsje yn 'e oven farwei allinich. Der binne in pear tsientallen mear, dus sil it in oere nimme om te fertellen oer alle resepten en noch mear tiid dat jo ferkeapje om it alles te koekjen. Mar jo sparje jo tiid en mjitte net, omdat lammen in tige brûkber, nuttich produkt binne. Oan 'e wei om it skip as lekkere as mooglik te meitsjen, kies allinich frisse mutton en keapje it allinich yn in kontrolearre plak.