Hoe't jo droegje hazelnoten? As ripe hazelnoten

How to droegje walnoten thús? Dizze fraach wurdt meast faak frege troch dyjingen dy't willekeurich fynt in nut mei in soad lekker en sûn fruchten. Dêrom dit artikel wy besletten om te wijden dizze dei.

Useful eigenskippen

Oer wat brûkbere hazelnoten, pear kenne. Ommers, de measte minsken wurdearje en brûk dit product allinne foar syn treflike smaak. Mar foardat wy sis jim hoe te drogen hazzenuten moatte fertelle hokker eigenskippen se besitte.

It feit dat de fruchten hazel befetsje sa'n 60% oalje, dy't befettet organyske soeren. Boppedat, it hjoeddeiske hout noten fitamine E en C, likegoed as magnesium, izer, kalium, calcium en oare mineralen. Dy fruchten befetsje sa'n 20% aaiwyt. Dêrom wurde se rieden te brûken dyjingen dy't observearjen in fegetarysk dieet , of wurch nei in lange sykte.

Hazelnoot en medisinen

Hokker sykten moatte ite hazzenuten (fruchten foto kinne jo sjen yn dit artikel)? Deskundigen sizze dat sa'n produkt is benammen brûkber foar dyjingen dy't hawwe problemen mei cardiovascular systeem. Bygelyks, calcium en kalium, dy't binne oanwêzich yn Nuts, positive ynfloed op de glêde muorren fan it hert spier en bloedfetten, helpt harren om te bliuwen permanint elastysk.

It moat ek sein wurde dat hazzenuten wurde faak foarskreaun foar pasjinten mei bloed steurnissen (bgl, bloedearmoede). Useful eigenskippen fan dy fruchten helpe te genêzen thrombophlebitis, spataderen, capillaries mei problemen, skonk Sores, ensafuorthinne. Dêrneist hazelnoot jout echte help mei de ferswakking fan it ymmúnsysteem en in fergrutte prostaatkanker.

It is ûnmooglik net te merken it feit dat de fruchten fan 'e hazel wurdt faak brûkt om te kommen putrefaction en suvering fan it hiele lichem. Fanwege it lytse bedrach fan koalhydraten in nut is oan te rieden om te brûken foar pasjinten lije oan diabetes.

Hazzenuten en hazelnoot: it ferskil fruit

Hiel faak yn 'e resepten it is sein dat yn dit of dat skûtel is oan te rieden om te foegjen allinnich hazelnoten of, oarsom, hazelnoot. Yn dit ferbân, de kloften binne faak de fraach ûntstiet, wat krekt is it ferskil tusken dizze fruchten?

It feit is dat de hazelnoot (of saneamde filbert) is in produkt dat minsken byinoar yn 'e bosken. Dêrby moat opmurken wurde dat it is hiel ongunstige manier te sammeljen de frucht. Yn ferbân mei dizze gebak mei noten binne hiel djoer. Wat hazelnoten, it is "kultivearje" hazel. No sjen litten op in soad ferskillende rassen fan dy fruchten. Yn ús lân wurde ymportearre benammen Turksk hazelnoten. Dy kultuer is hiel opbringst, alhoewol't de echte hazzenuten folle mear brûkber, omdat se befetsje mear fitamines en mineralen.

As jo sammelje?

De earste fraach frege troch minsken dy't hawwe besletten om stock sa'n produkt foar de winter, is as folget: as in folwoeksen beam nuts? Neffens saakkundigen, dat hinget alhiel fan de klimatologyske omstannichheden fan it plak dêr't hazel groeit. Mar as in regel, dizze perioade is yn july-septimber. Fansels kinne jo sammelje en grien, dat is unripe hazelnoten. Ommers, ek sy hawwe it nuttige eigenskippen dêr't wy spritsen hie boppe. Mar no kinne jo bliuwe se net mear as ien moanne. Yn dit ferbân, betûfte spesjalisten riede allinne rispinge ripened fruchten.

Dus wannear sil sjonge hazelnoot? In dúdlik teken fan de rintiid fan de frucht wurdt beskôge as brún en soms gielige kleur fan de Rind. Dêrby moat opmurken wurde dat dizze Nuts wurde fûn yn 'e bosk oan' e ein augustus. Mar hjir ryp waarden fruchten bliuwe oant heal septimber. Sa, yn begjin oktober nuten overrijpe en begjinne massa gedoucht mei tûken, markearje de ein fan 'e rispinge.

Hoe te sammelje hazelnoten?

As it sammeljen fan dy fruchten hawwe wy praat in bytsje heger. Mar hoe krekt moat dien wurde dizze proseduere? Sammelje sokke foardielen op deselde wize as walnoten. Under hazelnoot spriede in sêft en licht stof, en dan begjinne te sterk skodzje de beam. As gefolch fan sokke aksjes ripe fruchten falle del, en do kinst allinne gean troch it produkt út stof en oare non-food items.

Cleaning hazelnoot home

Nei rispinge, jo wis sil meitsje in nije fraach op hoe om te skjinmeitsje hazelnoten? Dêrby moat betocht wurde dat it net nimme folle tiid. Lykwols, dizze proseduere fereasket spesjale soarch. Oars, dan kinne skea de kearn, wat is om te stopjen jo te hâlden dat alle nuttige eigenskippen.

Dus, om skjin hazelnoot silst moatte ta te rieden in sêfte, mar net hiel dik doek en in lytse hammer. Troch de wei, it kiezen fan it materiaal moat wêze fan 'e folchoarder fan berekkening foar sa'n proseduere, yn' e takomst, jim gewoan smyt it wei.

Sa, de sêfte tissue te ferspraat wurde út op in plat en stive oerflak (bgl, op in Bulletin board), en dan set it op 'e nút. It produkt is rekommandearre om slute de twadde ein fan it materiaal en, holding syn lofterhân, in lichte beweging fan in lytse hammer te reitsjen op 'e skulp. As gefolch, de nút moatte wurde splitst, en de kearn - bliuwe yntakt.

Wêrom hast nedich stof, jo freegje? Om fieren út dit proseduere is mooglik sûnder de sêft materiaal. Mar yn dit gefal is it oannimlik dat de skulpen fan hazel fruit sil fersilje yn ferskillende rjochtingen. Boppedat, as gefolch, kin lije en jimme dwaan (bygelyks, as in stik fan de skulpen reitsje jo yn 'e each).

storage Features

Hoe kinne jo besparje jo oant winter hazelnoten? Wannear't te sammelje sokke foardielen en hoe te skjin har, wy praat in bytsje heger. Mar te hâlden dit produkt, it is nedich om te ferwurkjen korrekt. Dêrby moat opmurken wurde dat sa'n proseduere der is net nedich om pre-clean de hazzenuten út 'e dop. Mei oare wurden, de foarige poadium it opstellen fan in lekker en voedzaam produkt en kin wurde weilitten. Wylst guon drogen metoaden fereaskje ferplichte cleaning fruchten. Mar earst dingen earst.

Basis metoaden hazelnoot drogen

Foar ynformaasje oer hoe't jo droegje walnoten thús, pear kenne. En it moat sein wurde dat tsjintwurdich binne der in soad pre-behanneling metoaden hazzenuten. Dat komt troch it foarste plak oan it feit dat allinne gedroogd nuts kinne loadse, binne jim mei in lange shelf-libben en maksimum behâld fan fiedingsstoffen. Dêrom, neidat jo hawwe sammele in goede rispinge, wês wis te nimmen soarch fan syn yngeande drogen.

Sa, no de hazzenuten kinne wurde droege op ferskate wizen:

• in Electric driers (kin oanskaft wurde by hast alle Hardware store);
• yn in frying pan;
• 'e sinne;
• yn 'e oven.

Om begripe hoe te drogen hazzenuten goed ferklearje elk fan de presintearre metoades yn mear detail.

Droegjen hazzenuten yn in frying pan

Hoe komt dat dochs? Hoe to brieden de hazzenuten mei help fan gewoane frying pannen en keuken gadgets? Om dit te sammele fruit, wês wis te skjin 'e skulp. Folgjende, pour it nedich noaten nei in ferwaarme pan, earder Reduceren waarmte ta in minimum. stirring allegeduerigen, is it nedich it fry de fruchten foar 3 of 5 minuten. Dat is genôch om te fergrutsjen de planke libben en bewarje it yn al syn brûkbere eigenskippen.

Drogen fruit in Electric driers

Dit is in spesjale apparaat dat is ûntwurpen om te droegjen fruit, griente en nuten. Sa'n apparaat wurdt ferkocht yn hast alle hardware winkel. En as jo binne in fanatyk cottager, dy't alle jierren bringt byinoar hege opbringst hienen, dan presintearre it ynstrumint jo echt helpe hâlden sammele út dyn eigen tún produkten, en hazzenuten.

Dus, foar dizze wy moatte allinne shelled fruit hazel. Dat komt troch it feit dat dizze apparaten binne net ûntwurpen foar tige hege temperatuer, dy't fan wêzentlik belang is foar drogen fruit yn peel.

Sa, droech noten mei help Elektryske driers folge foar 5-6 oeren. Periodyk mix de frucht is oan te rieden dat se behannele mear gelyk.

Droegjen de Nuts yn 'e oven

As jo beslute om te droegjen filbert (hazelnoot) yn 'e oven, de pre-skjin is út de shell is net nedich. Ommers, mei de help fan 'e keuken apparaat kin berikke uniform behanneling fan alle fruit en peel.

Om it útfieren fan dizze proseduere fereasket sammele nuts set op 'e panne, en dan stjoere se yn in pre-ferwaarme oven (likernôch 120 graden). Soaking de frucht yn dizze steat moat wêze in pear oeren. As jo kieze te drogen skylde walnoten, de temperatuer ferplichte wurde ferlege nei 90 graden.

Hazelnoot it droegjen yn 'e sinne

Dizze metoade kin allinnich brûkt wurde yn it gefal yn 'e regio jo wenje de sinne is waarm en nei it gewaaks is rispe. Trouwens, it proses dus oan te rieden in filbert bûtenlucht. Dat is wêrom dizze metoade fan drogen is meast geskikt doarpsbewenners. Ommers, as sette fruit op it balkon, dy't rint yn de omkriten fan de drokke motor dyk, dan de geunstige eigenskippen fan it produkt kin net sjoen.

Dus, as jo sokke betingsten, de sammele noaten moatte spriede in tinne laach op in skjinne stikje papier, en dan set it yn in sinnich, goed-ventilated plak. Lykwols, hjir moat opmurken wurde dat yn de nacht likegoed as yn 'e rein it produkt moat wurde ynfierd yn' e keamer. Oars, de fruchten kinne moaie fluch sammelje Excess focht. In pear dagen letter in droegjen nuts binne folslein taret.

Hoe opslaan gedroogde hazelnoten?

Lykas sein boppe, in lange planke libben mei maksimale behâld fan fiedingsstoffen kin opskeppe allinne goed ripened en droege troch hazelnoten.

As jo earder ree makke foar de hazzenuten út 'e skyl en dan foarsichtich behannele it yn in panne, sinne, Elektryske driers of yn' e oven, is it rekommandearre om allinnich winkel yn in strak ôfsluten glêzen pot. Wêrby't de filled container is it winsklik te pleatsen yn in tsjuster koele plak. It is ek tastien om te bewarjen skylde Nuts yn it pakket. Mar yn dat gefal, hja moatte stjoerd wurde nei it cooling keamer. Hoewol't sa'n opslach hazzenuten behield alle geunstige eigenskippen fan net mear as 6 moannen.

Bist do noch net suvere út hazelnoot shell, de Dried frucht is oan te rieden om te pleatst yn in stof of papieren pûde. Yn 'e takomst, is it winsklik om te stjoeren op it droege, mar wat koel en tsjuster plak. Tagelyk, wês wis om periodyk kontrolearje it produkt foar de oanwêzigens fan rot en mildew vlekken. As jo merke dat jo as dat, yn alle gefallen, net ite Nuts, net besykje harren "doen herleven." Se krekt moatte goaie yn it jiskefet. As jo dat net dogge, dan rinne de kâns op skea oan harren sûnens, lykas it brûken fan moderig fruit feroarsaket swiere allergyske reaksje en in serieuze klap foar de lever. Dat komt troch it feit dat sa'n produkt foarme hiel gefaarlik stoffen neamd aflatoxin. Neffens saakkundigen, se ûntwikkelje mallen, dy't net bang fan 'e waarmte behanneling, en eins net ôflaat fan it minsklik lichem.

Hoe oanfreegje?

As jo hawwe slagge te sammeljen in grut oantal hazelnoot, harren rjocht te skjin, droech en bewarje thús, dan fine it hiel maklik om te brûken. Jo kinne ite fruit foar in reden. Lykwols, in dei is oan te rieden om te iten net mear as 8-9 noten. Omdat se befetsje in grut bedrach fan mineralen en fitaminen dat it ûnevenredich grutte gebrûk kin negative ynfloed op jo sûnens.

Dêrneist suvere hazelnoot wurdt faak brûkt yn itensiede. Hiele fruit is goed om te foegjen oan selsmakke chocolade, taarten en snoep. As foar de gemalen hazelnoten, se kinne sprinzgje it oerflak fan 'e taart, wurde brûkt foar it tarieden fan ferskate sauzen, goulash, ensafuorthinne. Dêrby moat opmurken wurde dat sa'n produkt is by steat net allinnich gerjochten impart Nutritional eigenskippen, mar ek bysûndere smaak.