Hoe te friezen apricots yn de winter?

Ripe sappige apricot - is in echte skathûs fan fitaminen. Bright oranje fruit binne in boarne fan pro-fitamine A - antioxidant, dy't aktyf is yn it fjochtsjen kanker sellen, likegoed as izer, verbessert hemoglobine en kalium nedich foar de previnsje fan cardiovascular syktes. Ut it blik stewed fruit foar de winter, meitsje fan ynmakke fiedsel en jam. Mar om te hâlden alle Nutritional wearde fan farsk fruit, is it better te friezen apricots.

Is it mooglik te friezen apricots?

Freezing as in metoade fan opslach fan fruit en grienten wurdt hurd ferfangen de bekende nei alle natuerbehear. It wichtichste foardiel fan 'e beferzen produkten is dat se allegear brûkbere fitamines en mineralen. Lykwols, net alle fruchten en griente hâlden harren smaak kwaliteiten ûnder de ynfloed fan de lege temperatuer. Oft en hoe te friezen apricots yn de winter?

Proses foar it befriezen fan fruit hat syn eigen skaaimerken. Apricots kinne beferzen, mar faak is it harren eangst gastfrou te stjoeren yn 'e friezer. Wat binne de swierrichheden? Apricots, lykas pruimen en perziken ûnder de ynfloed fan de enzymen tsjusterder en ferlieze harren fitamine C. As thawing, se ferlieze net allinne de kleur, mar ek de foarm, hawwe in oantreklik wurdt ferskining.

Om apricots bewarre bleaun harren prachtige amber kleur, jim moatte rekken hâlden mei alle nuânses fan doe't se befrieze. Wy sille prate oer dat letter.

Nutritional wearde fan beferzen apricots

Foar wa't hawwe twifels oer oft beferzen grienten en fruit, of better te leaver behâld, it moat sein wurde, dat yn 'e earste oanlis en vitaminen yn fol, likegoed as yn farske apricots. Wat kin sein wurde oer de blik fruchten.

Frozen apricots - een geweldige helpmiddel foar de previnsje en behanneling fan beriberi, hert irregularities, bloedearmoed. Mei tank oan dy frucht gifstoffen en tefolle cholesterol is fuorthelle út it lichem sêft en sierliker te gripen, en lege calorie (mar 45 calorieën per 100 gram) makket it in treflik helpmiddel foar it ferminderjen fan tefolle gewicht.

Minsken dy't hawwe ôfwikings yn it cardiovascular en spijsvertering systemen, binne konstipearre, abrikozen moatte iten 100 gram alle dagen. En oant it wie in seizoen fan farske fruchten, beferzen soe in echte boon yn 'e winter kjeld.

Hoe te friezen apricots yn de winter? ferriedt de geheimen

Foardat it begjin fan freezing foods moatte wêze bekend mei de mooglikheden fan dyn kuolkast. Saak hoe leech de temperatuer regeling stipet freezer, de planke libben fan fruit en grienten hinget. Hy betsjutte in bepaald oantal snieflokken op 'e kuolkast doar. Bygelyks, by in temperatuer fan 18 graden ûnder nul opslach tiid fan 12 moannen. Dizze modus wurdt oanjûn troch trije snieflokken. It heger de temperatuer yn 'e keamer, it minder tiid kin wurde bewarre yn beferzen Foods.

Hoe te friezen apricots? Foar in begjin se moatte wurde goed wosken en droege, sadat it proses fan freezing fruchten binne net fêst byinoar. Boppedat, se moatte wurde pre-snijd sa't se fan doel te brûken: blokjes, plakjes of jûn in oare foarm. Skjin en droege apricots wurde pleatst op de lade yn ien laach, beferzen. Dan se wurde trochjûn yn sekken of containers.

Wat bevriezen apricots: yn in bak of pakket?

Dêrby moat fuortendaliks sein wurde dat gewoane plastic bags foar lange termyn opslach fan beferzen produkten sille net past. Yn dit gefal, hoe te friezen apricots yn de winter? Der binne spesjale arranzjeminten en keunststof containers mei dividers foar opslach fan ferskillende fruchten en beien. Pakketten foar friespunt binne sa sterk, dat se kinne sels pour de soep.

In wichtich punt fan opslach produkten is dat se moatte wurde tekene. Dit sil tastean twa ferlykbere pakketten of konteners, kies de iene waans opslach perioade einiget earder.

Hoe kin frieze apricots? Wat is shock freezing?

Fruits kin rispe op ferskate wizen yn 'e friezer. Earst fan alle, se binne beferzen mei sûker of sûnder frayed of gehiel. Yn it earste gefal, abrikozen, ontpitte tafoege yn serried rangen yn in bak en wurde schonk sûker. Frayed fruit taret op in fergelykbere wize. Krekt abrikoas mingsel wurdt brûst mei sûker foarôf.

De frucht, dy't beferzen yn in suver foarm, sûnder de tafoeging fan in stân hâlden, moat ideale situaasje ûndergean flugge ôfhanneling lege temperatueren. Yn yndustry sa'n skok befriezen neamd en útfierd by in temperatuer fan 50 graden ûnder nul. Yn dy struktuer fan de frucht en syn brûkbere kwaliteiten binne bewarre bleaun op it heechste nivo. Home kuolkasten ha net sa'n funksje. Maksimum freezing temperatuer yn 'e hûs is 24 graden ûnder nul.

Moat ik defrost de apricots?

As freezing foods moatte wêze fluch, it omkearde proses is, krekt oarsom, stadich. Apricots moatte wurde Defrosted yn 'e kuolkast, ferskoot nei de kontener of pakket fan de kamera de dei foar de plande gebrûk. Mooglik foar dit doel te brûken yn de magnetron. Mar dan is der in heech risiko op oververhitting en sels itensiede griente.

Apricots wurde rispe sûnder sûker, binne net bûn oan unfreeze. Se moatte brûkt wurde fuortendaliks.

Beferzen apricots foar compote

Fruit foar compote rispinge makliker. Mar hoe te friezen apricots, sadat se behâlde harren Nutritional wearde sels hot?

Earst fan alle, neidat wassen van de frucht moat net draaf nei hanneljen, en it is nedich om te wachtsjen in bytsje. Apricots moatte wêze goed te droegjen, dus as net lijm. Foar compote fruit wurdt skylde en sieden. Abrikoos beferzen streekrjocht út 'e bonken, en fuortendaliks foarôfgeand oan it ferstjoeren it oan siedend wetter wurde útlutsen út' e friezer.

freeze halves

Meast faak, beferzen abrikoos halves. Ommers, om 'e bonken yn' e bak, dan heakje ta harren yn in compote, gjin punt. Hoe te friezen apricots halves?

Fruchten binne troch ende wer troch wosken, obsushivayut. Next opromme fan stiennen en steapele yn de lade foar flugge freezing. Nei in skoft, se kinne wurde lein yn in spesjale pakket, it meitsjen fan in fakuüm yn. Yn smaak de apricots binne yn gjin manier inferieur nei farsk.

Apricots, beferzen mei sûker

Dy frucht nei thawing binne zachte, ûnsjuch en waterig yn gearhing en smaak. Om foar te kommen dat, se binne rekommandearre om rispinge mei sûker of sjerp. Troch dizze twa metoaden kinne net rêde de foarm fan fruchten, har smaak en fel oranje kleur. Hoe te friezen apricots yn 'e winter mei sûker?

Om do dit, ripe frucht fêste stoffen moatte brekken yn plakjes en smyt de siedden. Dan sprinzgje se mei sitroensop, verdund met wetter yn in ferhâlding fan 1: 1. Meitsje in plestik skimmel. Hoe te friezen apricots yn containers? Fruits moatte wurde set yn rigen yn it ree containers ôfwikseljend bisprinkeling se mei sûker. Dan stjoere de konteners yn 'e friezer.

Apricots mei sûker kin rispe net allinnich helten, mar yn 'e foarm fan frayed. It gefolch puree is goed te brûken foar it meitsjen fan milkshakes, yoghurt en oare desserts. Hoe te friezen apricots yn 'e winter mei de sûker yn dizze wize? Foar dizze sêfte ripe fruchten triturated troch in sieve, heakje it sitroensop om behâld fan it kleur, is mongen mei sûker en in ferskowing yn de kontener foar freezing. Opslaan safolle as foarnommen temperatuer Betingsten fan jo kuolkast. Defrosted container apricots brûkt fuortendaliks, foarkommen re-freezing. No dat jo witte hoe te friezen apricots mei sûker.

de sjerp

Moai en lekker apricots, net onderdoen yn Nutritional wearde fan farsk fruit, wurde krige as foarôfgeand oan it friespunt kjeld pour se mei sûker sjerp. Foar har tarieding sil nedich 400 gram sûker, 0,5 liter wetter en 2 tablespoons fan sitroensop. Dit is in oar bewezen resept foar lekker befriezen apricots.

Fruits moatte wosken, droege, bruts yn de helte en wiskje de siedden. De suvere apricots wurde tafoege oan in bak al kuolle del en geat sjerp makke fan sûker, wetter en sitroensop. Dêrnei is de kapasiteit kin stjoerd wurde oan 'e friezer. De maksimum planke libben fan abrikoos is 12 moannen.

Beferzen abrikoos puree foar baby

Fan beferzen apricots kin hannich wêze fruit puree. Dit produkt wurdt taret sûnder sûker, en syn teare textuur jout jo de mooglikheid om te brûken as earste miel. Hoe te friezen apricots yn 'e winter foar de bern goed? It resept fan tarieding is perfoarst simpel:

1. Apricots (oer in kilogram) nei yngeand wassen en skjin 'e top fan' e hûd en bonken.
2. Fold griente yn in Vergiet, te reparearjen boppe op 'e siedende panne en bedekke mei in deksel. Dat moat dien wurde om te wurden de meast sêfte fruchten, en de klear geprakte krige in unifoarm struktuer.
3. Nei 5 minuten, de panne út 'e waarmte, lit koel, dan stewed abrikozen whisk blender oant in sêft massa. Foar in mear vloeibare consistentie moat wurde tafoege oan de frucht pear tafel lodge wetter út 'e panne, dêr't dampende allegearre holden fruit.
4. In itenstleppel fan puree pour yn mallen foar iis.
5. Stjoer yn 'e friezer foar op syn minst oeren.
6. Nei de opjûne tiid de container te kontrolearjen it iis út 'e friezer, ûnderkant pour hyt wetter, dan dob- goed gean út syn muorren.
7. Set klear abrikoos iis yn spesjale sekken foar it friespunt en it brûken as nedich is.

Foar in bern âlder as trije jier tariede geprakte met suiker oan de snelheid fan 200 gram fan sân per 1 kg apricots.

Resepten mei beferzen apricots

Ôfhinklik fan hokker manier waarden beferzen abrikozen, se wurde brûkt foar de tarieding fan ferskate desserts en as succulent toppings foar koeken. Fruchten mei bonken allinnich geskikt foar compotes, frayed mei sûker - foar iis, yoghurt en kwark desserts. Ut fruit rispe mei sûker en fol mei swiete sjerp, better te bakken in lekkere taart.

Om riede de abrikoos taart needsaak te nimmen 3 aaien en sloegen se mei in mixer mei in glês sugar oant pluizig licht gewicht. Dan heakje 30 gram fan raand unheated bûter en 3 tablespoons fan de soere rjemme. Trochgean beating foar in oar 5 minuten. Dêrnei, 1½ cups moal, heakje it aai mingsel en stir shovel teeleppel bakken poeier en fanylje sûker.

Meitsje in ovenschaal: leinen boaiem fan it bakpapier of vet mei bûter en sprinkelje mei meel. Dan pour it beslach yn de mal, top mei abrikoos halves. Om dizze taart sil nedich fruit, net ôfwiksele mei sûker. Pre Defrosted abrikozen is net nedich. Bake op 180 graden foar 50 minuten. Reewilligens om te kontrolearjen mei in Zahnstocher.

Wat in manier te friezen apricots bettere resinsjes

Foardat jo begjinne te friezen fruit en grienten, moatte rekken hoe't sy sille brûkt wurde. Any cooling metoade hat syn foardielen en neidielen. Elts persoan beslist foar himsels hoe't bêste te friezen apricots.

Faak yn ferskillende foarums en kulinêre sites gastfrou share resepten en resinsjes fan de metoaden fan it rispjen grienten en fruit en opsjes ark te fasilitearjen dit proses. Bygelyks, de abrikoos puree foar de winter better foar de bern te friezen yn batches yn mallen foar iis en disposable bekers. Sit net te ram bags of konteners te foljen oant de top. Net brûkte op in stuit de frucht is net oan te rieden om opnij freeze.

Properly rispe abrikozen ûnderwerp ta fêsthâlden perioaden sil in echte traktaasje yn 'e kâlde seizoen. Yn de winter beferzen fruit sille hawwe in restorative effekt op 'e lea en reitsje fan de iere maityd fan beriberi.